長治市屯留縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
屯留縣是中國山西省長治市所轄的一個(gè)縣，地處山西省東南部、上黨盆地西側(cè)，自古有"古韓要地"、"三晉通衢"之稱，下面小編給大家分享一下到了屯留縣要品嘗一下的6道地方美食特產(chǎn)。
1、五里莊煎餅
屯留五里莊煎餅歷史悠久，馳名上黨。該小吃風(fēng)味獨(dú)特，選料考究，主要配有芝麻、杏仁、大棗、核桃和多種新鮮蔬菜等，制作時(shí)將其磨成粉料，打成糊狀，在烘好的上，用煎餅耙子將打好的漿料均勻攤開，經(jīng)火烘烤，“薄如蟬羽之紙”的黃色煎餅，便伴隨著一股馨香應(yīng)運(yùn)而生了。然后將其疊成長方形，按個(gè)人口味夾以大蔥、牛肉等食之。
2、三和面
“三和面”也稱“三合面”，由白面（小麥粉）、豆面（黃豆粉）、小粉面（玉米淀粉）按照一定的比例混合做成。在屯留方言中，“和”字常被讀為“huo”，音調(diào)為陽平，所以屯留老少一般都說“三（huo）面”。三和面的制作過程中，主人隨著口味的輕重不同，摻和不同比例的三種面粉，但一般情況下都是白面居多、豆面次之、小粉面最少。這種面食在水煮的過程中，一般都不斷條，保持著幾乎恰到好處的筋度。在色澤上，三和面稍微發(fā)黃，這是其和純粹白面面條所不同的。面條細(xì)薄、入口爽滑、口感適中，在食用時(shí)配以屯留地區(qū)傳統(tǒng)的酸菜、豆芽、豆腐臊子，加入蔥花韭菜，倒入香醋醬油，一碗熱騰騰、香噴噴的屯留“三和面”就端在了客人的面前。
3、“珍珠黃”小米
屯留縣綠色食品開發(fā)研究中心生產(chǎn)的珍珠黃小米以其顆粒圓潤，色澤金黃晶亮，煮粥入口噴香而享譽(yù)省內(nèi)外，故名“珍珠黃”，該米曾為明清兩代朝廷貢品。
4、上黨臘驢肉
長治的名吃中以上黨臘驢肉最為有名，上黨臘驢肉原專指砂鍋臘驢肉，因制作創(chuàng)始于臘月而得名。它以新鮮驢肉為主要原料，配以各種香料、佐料、做工極為考究。其色? ?鮮艷，醇香可口，享譽(yù)古今。
5、屯留尖椒
屯留古有米糧川之稱，今有蔬菜縣之譽(yù)。因地肥水美、晝夜溫差大，故發(fā)展蔬菜得天獨(dú)厚，尤其是青椒、尖椒等茄果類菜更為上乘。其特點(diǎn)：個(gè)大勻稱、色艷肉厚、無污染、無蟲害、易貯藏，尖椒細(xì)長籽少，香麻辣鮮。
6、屯留綠豆
屯留縣的綠豆，粒大圓潤，干凈衛(wèi)生，來源于西部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于它生長在無污染的環(huán)境地帶，該產(chǎn)品品質(zhì)、適口性及營養(yǎng)價(jià)值都十分高，含有較高的蛋白質(zhì)、尼克酸、賴氨酸、核黃素、維生素B及多種礦物質(zhì)元素。
以上是給大家分享的屯留縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到屯留縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎屯留縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！
Hash:f62dd0661bed852d5fce25d9c45df9ab04c71c19
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津自助游詳盡攻略
天津，是中國六座超大城市之一，自古因漕運(yùn)而興起，明永樂二年正式筑城，是中國古代唯一有確切建城時(shí)間記錄的城市。歷經(jīng)600多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的獨(dú)特城市風(fēng)貌。從北京到天津非常方便，城鐵密集的時(shí)候幾分鐘一次，二等座54.5元。天津的旅游景點(diǎn)多在市內(nèi)，一天可以都逛完，如果您還想去坐坐大輪船，那就多呆一天去塘沽。從天津站乘坐832路公交20分鐘抵達(dá)意式風(fēng)情街，風(fēng)情街以體現(xiàn)濃郁的意大利風(fēng)情為宗
-
2020 ChinaJoy今日開幕！入場必備和游玩攻略請收好！上海高顏值“水晶天”持續(xù)放送｜新民早報(bào)「2020.7.31」
上海天氣：28-34℃，多云，午后西部和北部地區(qū)有短時(shí)陣雨或雷雨談天相信大家都看到了，申城高顏值“水晶天”隆重上線了【詳情】。還沒來得及拍美照的也別急，近期的天空將繼續(xù)維持美如畫！有美輪美奐的天空作為回報(bào)，34-35℃的高溫似乎也沒那么難熬了。不過今天午后仍要防范短時(shí)陣雨或雷雨。這個(gè)周末天空狀況會(huì)更好，云系更少一些，標(biāo)配水晶天就緒，朋友圈攝影比賽刷屏預(yù)警！不過，明起到下周，每天都將沖刺高溫線，防暑
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
尋味濱海，這些排隊(duì)小吃你吃過嗎？
秋意漸涼又到了一年一度“貼秋膘”的季節(jié)你的味蕾是否開始回味濱海的各種街邊美食從熱氣騰騰的豬爪餛飩到油香四溢的叉酥餅?zāi)膫€(gè)濱海小吃最能喚起你的舌尖記憶快跟小編一起來看看吧~雷氏豬爪餛飩濱海味來一碗漂浮在鮮醇豬蹄湯中的小餛飩，再配上一碟久煮軟爛的涼拌豬蹄，一天的辛勞皆被這美味治愈。叉酥餅濱海味一人一口酥，這個(gè)典故的酥一定是叉酥。色澤金黃，不咬不嚼，觸口皆融，余香回味不絕。大唐香肉餅濱海味哪個(gè)餅最好吃？非
-
山西特色小吃之長治十大特色風(fēng)味小吃
今天給大家介紹一下長治的十大特色小吃。長治屬于山西省，古稱上黨、潞州、潞安等。長治地處晉東南，晉冀豫三省交界，全境位于由太行山太岳山環(huán)繞而成的上黨盆地中。1、壺關(guān)羊湯：羊湯是山西長治壺關(guān)的傳統(tǒng)名吃之一。喝壺關(guān)羊湯是非常講究的。并不是一年四季都有，這里的羊湯是按季節(jié)的。從中秋到次年清明之間，共七個(gè)多月左右的時(shí)間。據(jù)羊湯師傅講是怕羊吃上青草，羊肉帶上青草氣。壺關(guān)羊湯還有一大特點(diǎn)是講究全羊，這里的在這里
-
吃過長治這5道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過長治！
山西長治是一座美麗的城市，名字為長治久安之意。長治歷史悠久，今天來介紹當(dāng)?shù)貛讉€(gè)有特色的小吃。黑圪條長治黑圪條是山西長治著名的漢族小吃。是用紅面包住白面或白面包住紅面，或混合攪拌和成的面團(tuán)用手工搟制成大片，再切成8寸長，韭葉寬，或裙帶寬的條，下鍋煮熟的一種面食，是長治地區(qū)流傳的一種黑色面條。因煮熟的面條黑紅色，故得名“黑圪條”。黑圪條主要原料是高粱面，做時(shí)再摻些白面和豆面更好。糊肘子糊肘子是山西省上
-
長治各縣最好吃的小吃，你都吃過嗎？絕對值得你青睞！
長治是一個(gè)美麗的城市，曾一度被評為十大魅力城市之一。長治有很多的名小吃，作為資深的長治人，但是，長治很多的美食，小編還沒有吃過，有空了一定要去嘗嘗，今天就先給你們介紹幾個(gè)縣城最好吃的小吃，你看看你有沒有吃過，都超級好吃。武鄉(xiāng)--棗糕武鄉(xiāng)棗糕是武鄉(xiāng)獨(dú)有的一種當(dāng)?shù)匦〕?，棗糕距今已?00多年的歷史，時(shí)代還算是久遠(yuǎn)的，具有質(zhì)軟、色黃、味甜得特點(diǎn)。味道甜甜的，很好吃，現(xiàn)在已經(jīng)不只是武鄉(xiāng)才有了，很多大大小小
-
長治十大特色美食
長治，山西省地級市，古稱上黨、潞州、潞安等。長治歷史悠久，周顯王二十一年（公元前348年）韓國在此首置上黨郡，秦王政二十六年（前221年）秦一統(tǒng)六國分天下為三十六郡，上黨郡為其一，市區(qū)內(nèi)留存有古上黨郡署大門上黨門和國內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模最大、中軸線長408米的城隍廟潞安府城隍廟。長治還有著許多的地方特色美食，讓我們一起來看看吧！武鄉(xiāng)棗糕武鄉(xiāng)棗糕是山西省武鄉(xiāng)當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)有的漢族小吃，清到民國時(shí)期，曾
-
長治市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
長治，古稱上黨、潞州、潞安府等。“長治”原為潞安府府治所在縣名，得名于明嘉靖八年，取長治久安之意。長治地處晉東南，晉冀豫三省交界，全境位于由太行山太岳山環(huán)繞而成的上黨盆地中，今天小編給大家分享一下到了長治市要品嘗一下的8道地方美食。1、上黨臘驢肉上黨臘驢肉是山西長治市的傳統(tǒng)名吃，其肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴、香味四溢、回味無窮.早在明代，就已馳名于上黨和晉南地區(qū)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、南京等南北名城。2
-