杭州的這條美食街,只有晚上才營業(yè),好吃的太多吃貨根本停不下來
杭州的這條美食街,只有晚上才營業(yè),好吃的太多吃貨根本停不下來
杭州這些年發(fā)展得越來越好,提到杭州,很多人首先想到的是西湖,其實(shí)除了西湖這樣的美景,精致的當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食也是非常吸引游客的。在杭州的市中心有著這樣一條獨(dú)特的美食街,而這條美食街叫做中山路美食街,旁邊就是非常熱鬧的河坊街。
這條街的歷史也是相當(dāng)悠久,據(jù)傳聞曾經(jīng)南宋的皇帝,就在這里面停留過。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,這條街才變得特別有名氣。當(dāng)年在這附近住了很多人的杭州人,當(dāng)?shù)厝擞X得附近沒有什么美食街,也沒有什么好吃的,所以就特地開辟了這條老街。而且這個(gè)地方還有一個(gè)最大的特點(diǎn),那就是只有在晚上才會(huì)營業(yè)。
雖然說杭州的夜生活特別的豐富。但是只在晚上營業(yè)的話,或許會(huì)大大減少這些人的收入。就算是這樣他們也不懼怕,他們覺得這樣才符合自己的生活。白天有自己的工作,到了晚上之后,他們就開始精心準(zhǔn)備需要售賣的小吃。
這一條街總長有1400米,在這條街道上,你能看到很多屬于杭州本地的美食。這里面既能看到高大上的酒店,也能看到特別便宜的小當(dāng)鋪,甚至大家喜歡的大排檔也能在里面看得到。
在最早的時(shí)候,這里出現(xiàn)了很多的小吃攤,有來自全國各地的美食。但是隨著附近街道的修建,所以這里的美食變得越來越多。只要吃遍這條街,你來杭州的游玩才算真正到位了。
叫花雞第一個(gè)要跟大家推薦的美食叫做叫花雞,它是在宋朝末年的時(shí)候出現(xiàn)的。為什么叫這個(gè)名字,那是因?yàn)楫?dāng)時(shí)特別多的百姓日子很窮苦甚至吃不飽飯,有一天有個(gè)叫花子偷了一只雞,但是他不知道應(yīng)該怎么吃,沒有工具能把它做熟,所以就決定拿荷葉包上雞,然后又覺得不結(jié)實(shí),就又用厚厚的黃泥巴把它外層整個(gè)都糊上了一層。
接著,再放到火上烤,結(jié)果發(fā)現(xiàn)荷葉的香味完全入到了雞肉里,特別的美味,后來這道美食也一直延續(xù)到了現(xiàn)在。乾隆微服私訪的時(shí)候,就吃過叫花雞,他覺得特別好吃而且有味道,所以就成為了皇家御用的美食。
叫花雞除了叫化雞,當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)比較有特色的小吃,叫做蔥包燴,蘸上滿滿的醬汁,咬一口都覺得很滿足。小編在上一篇文章中有介紹,這里就不再重復(fù)介紹了。只要是杭州人,很多人都知道這些美食,而且特別便宜。十塊錢三只,如果你從來沒來過杭州,或者是從來沒去找過杭州的小吃的話,一定要去嘗嘗。而且這個(gè)燴就是,大家特別憎恨的秦檜。
蒸粽西湖蒸粽也是當(dāng)?shù)氐奶厣? ??是比較經(jīng)典的一道菜。之前是流傳在長沙,現(xiàn)如今在杭州當(dāng)?shù)靥貏e著名,而且它的寓意也是特別的好,意味著大家闔家團(tuán)圓。在以前是經(jīng)常出現(xiàn)在過年的餐桌上,現(xiàn)如今已成為杭州比較普遍的小吃了。
肉團(tuán)上面沾著黏黏的糯米,而且全都是用特殊的醬汁泡過的,特別入味,再放到蒸籠上一蒸,那味道真的是絕了。
走在這條街上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味兒。還有就是杭州的生煎,其實(shí)這個(gè)小吃,就不用小編多多跟大家介紹了,經(jīng)常出現(xiàn)在杭州的早餐攤上。而且味道也是特別純粹,很獨(dú)特。
卷雞卷雞也屬于當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,這里面包括筍干,包括香菇,而且營養(yǎng)價(jià)值比較高。當(dāng)?shù)貫槔先藢iT制作的一道美味佳肴,后來也變成了傳統(tǒng)美食。
酒釀吃過了這些小吃,要不要來點(diǎn)兒喝的?當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/18117' target=_blank>甜酒釀真的是很有味道,而且喝過的人算得上是比較正宗的杭州人了,聞起來特別的香,而且很美味。這也是當(dāng)?shù)睾芏嗬先藳]有辦法忘記的童年回憶。
以上就是小編要跟大家推薦的,屬于杭州的美食。而且每一個(gè)都很有味道,特別獨(dú)特。如果你之前來過杭州旅游,卻從來都沒有品嘗過這些小吃的話。那么小編只能告訴你,真的是太遺憾了。如果下次有機(jī)會(huì)的話,一定不要錯(cuò)過到中山路小吃街,每一個(gè)小吃都有屬于它們獨(dú)特的味道,而且它們的味道都大不相同。
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