日照市東港區(qū)6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

#美食趣胃計(jì)劃#東港區(qū)日照市下轄區(qū)之一,地處山東半島南翼,東瀕黃海,隔海與日本、韓國相望,北依青島、南與嵐山區(qū)相連,下面給大家分享一下到了東港區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。

1、日照西施舌

日照西施舌,珍稀海蛤產(chǎn)品,山東省日照市沿海特產(chǎn)。日照西施舌外殼形態(tài)俊秀,斧足形,扁似舌,清白如玉,遂以美容非凡的古越西施女命名為"西施舌"。日照沿海的西施舌,以體大、殼薄、艷麗、肉脆嫩、味甘美而聞名,到了日照不可錯(cuò)過此等美味

2、文心蒸包

是用五花豬肉配時(shí)令蔬菜,加甜面醬、五香粉、高湯、花生油、鹽、味精蒸制的一款面點(diǎn),具有皮薄、餡多、味美等特點(diǎn),是到了日照必嘗的地方小吃

3、京冬菜

冬菜,日照著名特色醬菜,主要原料為日照產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜心,切曬晾干,佐料主要是優(yōu)質(zhì)醬油和紹興酒等。京冬菜條長細(xì)勻,色澤如棕,濃香宜人,味美可口,形色味均別具一格,并能常年貯存,是進(jìn)餐之佳肴,也是烹飪菜肴的上等調(diào)料。

4、日照煎餅

煎餅,是東港民間傳統(tǒng)食品,歷史悠久,是農(nóng)家主食。它以紅薯面、小麥面粉、玉米面為原料,攪成濃糊狀,上熱鏊攤烙而成。餅薄如紙,色調(diào)微黃,質(zhì)細(xì)香甜,柔軟可口,營養(yǎng)豐富,尤其是以小麥為原料制作的煎餅,配以鮮嫩豆腐辣椒,更是美味可口。

5、日照海鮮

日照市是海邊城市,到了日照自然要吃一下當(dāng)?shù)氐暮ur,日照的海鮮物美價(jià)廉,做法是突出海鮮的鮮嫩味美,有清蒸海蟹、烤魷魚、椒鹽皮皮蝦、野生深海魚及各種貝類海鮮,味道都很不錯(cuò),值得一嘗!

6、海知了

海知了是日照的一個(gè)特產(chǎn),由于出產(chǎn)地少,并且味道十分鮮美,所以甚是珍貴。這種食材在日照當(dāng)?shù)囟嘤糜诩宄矗闼挚煽冢r美誘人,是越來越少的舌尖上的美味,到了日照不可錯(cuò)過。

這6道美食小吃在東港區(qū)乃至整個(gè)日照都比較有名,到了東港不容錯(cuò)過,東港還有不少美食,歡迎日照的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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