溧陽美食街“全電改造”,年減少碳排放量約680噸!

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“電氣化改造以后,不僅節(jié)省了商家餐飲經(jīng)營成本,明火和煙氣的消除,更是提升了商場的環(huán)境和安全性,可謂一舉多得!”近日,國網(wǎng)溧陽市供電公司工作人員來到上河城購物中心負(fù)一樓美食一條街,對完成全電升級的餐飲商戶進(jìn)行使用情況的回訪,購物中心負(fù)責(zé)人錢志國笑著說道。

近年來,餐飲業(yè)廚房的安全問題引起社會各界的廣泛關(guān)注,而商業(yè)綜合體作為人群密集場,部分餐飲商家都被放置在負(fù)一樓,加強(qiáng)餐飲制作的安全管理成為涉及商業(yè)綜合體安全管理的首要工作。

“通過前期的溝通交流,在了解到客戶有全電升級改造的需求后,我們組織專業(yè)人員主動對接,盡全力做好專業(yè)指導(dǎo)工作!”國網(wǎng)溧陽市供電公司綜合能源負(fù)責(zé)人吳旻介紹道,從今年3月份起,國網(wǎng)溧陽市供電公司主動對接上河城購物中心,安排專人指導(dǎo)負(fù)一層餐飲商鋪廚房電氣化改造升級工作,累計改造了餐飲商家18戶,安裝各類電氣炊具26套,通過電能替代的方式在有效降低餐飲行業(yè)成本支出的同時,提升用能的可靠性、安全性,減少有害氣體的排放,全面開啟上河城餐飲環(huán)保節(jié)能的新模式?!巴瓿呻姎飧脑焐壓螅?fù)一樓餐飲一條街預(yù)計年節(jié)省能源成本約39萬元,減少碳排放量約680噸,年電能替代可新增用電量約85萬千瓦時。”

下一步,國網(wǎng)溧陽市供電公司還將繼續(xù)向社會普及電氣化餐飲的優(yōu)點(diǎn),大力推廣餐飲全電化項目,在全市范圍內(nèi)為打造全電餐飲示范街區(qū)、全電商業(yè)綜合體進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),進(jìn)一步助力溧陽綠色低碳發(fā)展,打造更加清潔、綠色、安全的餐飲商業(yè)環(huán)境。

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