江蘇連云港最地道的3道美食，很樸實(shí)，但是當(dāng)?shù)厝硕汲赃^
一方水土養(yǎng)一方人，一方人有著一方特色的美食文化。小編也算是一個(gè)走南闖北的人，已經(jīng)吃過的地方美食，自己也數(shù)不過來了。很多人都是這樣，到了一個(gè)新的地方，首先關(guān)心的就是當(dāng)?shù)赜心男┖贸缘?，這是大家的通病。小編曾經(jīng)給人開過玩笑說，幾乎所有的人都是一個(gè)“吃貨”，不分性別，不分年齡，大家都愛吃。我認(rèn)為這句話沒有毛病，中國人就是講究吃，不想西方人，可以一輩子吃面包，但是我們不行，即使吃面條，也要換著鹵味的吃。那么這一站，小編來到的是江蘇省的沿海城市連云港，探訪一下這里都有哪些美食值得我們推薦呢！
首先第一道當(dāng)然是連云港最地道的風(fēng)味小魚煎餅了。這是連云港人招待客人時(shí)，最具傳統(tǒng)的一個(gè)吃食。有一位著名的作家，但是小編已經(jīng)記不清他的名字了，他在自己的文章中這樣寫到：連云港人在招待客人的時(shí)候，餐桌上總離不開小魚煎餅。這是極具連云港地方風(fēng)味和獨(dú)具地方特色的點(diǎn)心。一張張用面做成的煎餅，比荷葉還要大，散發(fā)著誘人的香氣，雖然薄但是韌性十足。搭配煎餅的必定是一大盤用辣椒炒的小魚，吃的時(shí)候在煎餅中卷入小魚，嚼上一口，滿嘴留香，味道十足，人人都愛吃。
然后第二道美食，被稱為是"國內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有"的一道美味，這是連云港市灌云縣最具代表性的一道美食灌云豆丹。其因?yàn)楹懈叩鞍椎椭?，營養(yǎng)價(jià)值極高，還有著滋陰補(bǔ)腎，防治風(fēng)濕病的功效，受到很多人的愛戴，尤其是灌云縣當(dāng)?shù)氐娜耍绻抑杏挟a(chǎn)豆丹，基本上不舍得往外賣，大多數(shù)都留著自己吃，或者是招待親朋吃了。最后說明一下，這其實(shí)是一種蟲子哦！
最后一道就得是一道在連云港大街小巷都能看到的美食了，這就是板浦涼粉，這是連云港市板浦鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)小吃。外邊光滑而且富有彈性，吃起來非常的爽嫩，在蘇北地區(qū)，甚至是在山東省的南部地區(qū)都非常的受歡迎。聽說板浦涼粉的歷史非常的悠久，但是沒有具體的記載，只是當(dāng)?shù)匕傩兆约貉芯砍鰜淼囊坏烂牢丁?a href='/xiaochi/9' target=_blank>涼粉可以冷吃，也可以熱吃，但是大多數(shù)人都是冷吃，根據(jù)自己的口味放入各 種佐料，沒有特的材料，只是一些醬油、醋、辣椒、蒜泥等等。最后歡迎的季節(jié)當(dāng)屬夏季，在夏季的晚上，廣場旁邊的夜市，我們會見到很多涼粉攤，來連云港一定要吃板浦涼粉，不然會后悔的。
連云港，一個(gè)海濱城市，小編并沒有介紹這里的海鮮，因?yàn)榇蠹覍@些都太熟悉，也沒有太多的胃口，但是一個(gè)地方有著一個(gè)地方自己獨(dú)特的美食，也是最地道的美食，雖然并不是山珍海味，但是大家都喜歡，這就夠了，你說對嗎？
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