麗水市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
麗水，古稱處州，浙江省轄陸地面積最大的地級(jí)市，位于浙江省西南部，下面小編給大家分享一下到了麗水要品嘗一下的8道地方美食。
1、縉云燒餅
縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統(tǒng)小吃。據(jù)說(shuō)，有近700年的歷史。縉云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。
2、縉云麻糍
麻糍，是縉云民間小吃。入夏新糯上市，蒸熟后，在石臼中打爛成餅。然后摘成小塊，肉裹加紅糖，外擦一層熟粉，以不見(jiàn)糖為合格。每到市日，古樹(shù)下、柳亭邊，均有叫賣。入冬，制成薄餅，平鍋熱烤。加入紅糖，脆甜香糯，很受人們青睞。
3、安仁魚頭火鍋
安仁魚頭火鍋以龍泉安仁鎮(zhèn)附近仙宮湖現(xiàn)捕的鳙魚頭為主料，配以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家豆腐、農(nóng)家咸菜及姜、蒜、辣椒等，用柴木旺火烹制而成，并以傳統(tǒng)的火鍋形式，邊滾邊吃，味道鮮美。
4、黃米粿
黃米粿是將松陽(yáng)高山中一特有灌木燒成灰，瀝取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團(tuán)，然后分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長(zhǎng)條形即成。黃米粿色澤晶瑩，清香宜人，柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍絲等爆炒，色味最佳，為松陽(yáng)民間傳統(tǒng)節(jié)慶或招待貴賓之佳肴。
5、松陽(yáng)豆腐釀
松陽(yáng)豆腐釀色澤奶黃，味道鮮美，主料價(jià)廉物美，制作簡(jiǎn)單，在民間流傳久遠(yuǎn)。松陽(yáng)豆腐釀一般選用精選黃豆用水浸透，用石磨磨漿而成，燒制時(shí)多添加肉末、海米、蔥蒜等配料，燒好的菜肴濃淡適口，鮮香誘人。
煨鹽雞是松陽(yáng)傳統(tǒng)名菜，具有祛濕利氣，補(bǔ)腎安神之功效，是民間流行的待客主菜之一。將宰殺清洗干凈的土雞在陰涼? ??晾曬半天，去除表面水分，再將酒灌入肚內(nèi)以鹽擦之，放入香菇、蔥、姜等佐料后，用棉紙包好放進(jìn)砂鍋中，用粗鹽炒熱將雞四面填滿掩實(shí)，慢火煨熟切塊裝盤即可。煨制的鹽雞色澤金黃，皮脆肉嫩，骨酥味香，深受大家喜歡。
7、清明果
松陽(yáng)民俗，清明食青果，能驅(qū)邪避毒。此果用鮮嫩蓬蒿搗成糊與米粉和勻作皮，包入筍絲、粉絲、豆腐、咸菜等餡或用赤豆、芝麻末等甜味餡料，捏成橢圓果狀或餃子形狀，兩面貼上箬葉或柚子葉，放鍋中蒸制而成，其色澤翠綠，味道清新且?guī)л锵?，食之別有風(fēng)味。
8、油老鼠
一種頗有特色的面粉油炸食品，因形似老鼠，故叫油老鼠，做法是將面粉攪成漿糊狀，攤平，餡入蘿卜絲，同時(shí)拌入青蔥和辣味，然后將餡合攏成老鼠餅狀，輕輕放入油鍋里滾炸，當(dāng)餅色現(xiàn)出金黃色時(shí)，即可出鍋，趁熱享用，奇香撲鼻，松脆爽口，清淳甘辣，妙不可言。
以上是給大家分享的麗水的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到麗水的朋友可以找找嘗嘗，歡迎麗水的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！
Hash:8f194a39994793ec7925677f7b3592c7dc93b496
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
湖南旅游攻略，這七個(gè)地方值得一去，風(fēng)景就像名字一樣美
本文由赤腳走世界獨(dú)家發(fā)布，歡迎大家翻閱往期文章~湖南旅游攻略，這七個(gè)地方值得一去，風(fēng)景就像名字一樣美湖南省簡(jiǎn)稱長(zhǎng)沙，湖南省是華夏民族重要的發(fā)源地，坐落于炎陵縣的嚴(yán)帝陵，成為凝聚中華民族的精神象征，湖南省歷史悠久，湖南省現(xiàn)在有13個(gè)城市，一個(gè)自治州，今天我們就來(lái)說(shuō)一下湖南的旅游景點(diǎn)，這幾個(gè)地方值得去看一下，它的風(fēng)景，就像名字一樣的美麗。1、鳳凰，鳳凰縣屬于湖南省的湘西土家族苗族自治州，鳳凰古城可以說(shuō)
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
遼寧省葫蘆島市、朝陽(yáng)市4A級(jí)旅游景區(qū)名錄，喜歡的收藏
綏中縣銀泰水星海洋樂(lè)園綏中縣銀泰水星海洋樂(lè)園:銀泰水星海洋樂(lè)園位于綏中縣東戴河新區(qū)濱海大道28號(hào)，占地面積500萬(wàn)平方米。園內(nèi)分為兒童海洋樂(lè)園、咕嚕咕嚕嘉年華、水星水上樂(lè)園、飛行體驗(yàn)基地、銀泰房車酒店、銀泰魔方集創(chuàng)意酒店、東戴河房車露營(yíng)地、沙雕文化廣場(chǎng)等區(qū)域，擁有水幕電影、大型卡通巡游、海上闖關(guān)、雜技魔術(shù)、夜光秀、大擺錘、摩天輪、海盜船、過(guò)山車、兒童蹦極、旋轉(zhuǎn)茶杯、海船滑滑梯、大嘴鯊魚雕塑、升降秋
-
483㎡麗水茶園村，隱于自然的東方俠義山莊！
△客房窗臺(tái)一角這個(gè)遺世獨(dú)立的小村莊，山泉清冽，竹風(fēng)松濤，自帶仙俠氣。萬(wàn)境設(shè)計(jì)以典雅不侈的隱士文化氛圍為底色，以“俠氣”為元素符號(hào)，藉由詩(shī)化的現(xiàn)代語(yǔ)言去表達(dá)。起于俠，歸于隱，打造一種俠隱回歸、自然、現(xiàn)代、舒適的生活狀態(tài)。融入當(dāng)?shù)貧v史文化，無(wú)論是“湯顯祖文化”，還是“龍泉青瓷”、“龍泉寶劍”等都給予設(shè)計(jì)師靈感，用一種現(xiàn)代方式將它復(fù)興。△大堂大堂以老榆木長(zhǎng)桌和沙發(fā)
-
最新傳來(lái)！麗水—麗新—松陽(yáng)這條衢麗鐵路控制性工程即將開(kāi)工建設(shè)，就在……
最新好消息！衢麗鐵路取得重大進(jìn)展，控制性工程楓樹(shù)嶺隧道計(jì)劃于12月15日公開(kāi)招標(biāo)，12月底開(kāi)工，2024年年底竣工！△楓樹(shù)嶺隧道線路平縱斷面示意圖11月19日，《新建衢州至麗水鐵路松陽(yáng)至麗水段控制性工程楓樹(shù)嶺隧道及相關(guān)工程施工總價(jià)承包招標(biāo)公告》在南京市公共資源交易平臺(tái)正式發(fā)布，本次招標(biāo)內(nèi)容為項(xiàng)目的控制性工程楓樹(shù)嶺隧道，全長(zhǎng)15185米。根據(jù)招標(biāo)公告，楓樹(shù)嶺隧道計(jì)劃于20
-
總投資15億元，麗水這個(gè)地方要建懸崖上的“天空之城”
總投資15億元懸崖上的“天空之城”項(xiàng)目主體已初具雛形天空泳池、礦洞博物館、飛崖列車、懸崖天梯……一大批好玩的就要來(lái)啦！景寧畬族自治縣那云·懸崖上的天空之城項(xiàng)目坐落在鶴溪街道原掃口村老鴉尖西麓（景寧包山鐵礦區(qū)塊），距縣城西南約5公里，總用地面積176余畝，建設(shè)用地面積49余畝，目前項(xiàng)目收尾工作正在有序高效進(jìn)行，項(xiàng)目主體已初具雛形。該項(xiàng)目總投資約15億元，通
-
麗水著名的摩崖石刻，愛(ài)書法的你真該去看看！
摩崖石刻，會(huì)說(shuō)話的石頭承載著歷史歲月。摩崖石刻不僅是有著豐富的歷史內(nèi)涵和史料價(jià)值，許多摩崖石刻為政治或文化名人所題，書法精美，具有珍貴的藝術(shù)價(jià)值。同時(shí)，這些不同年代、不同民族文字的摩崖石刻，或富于天然之意趣，或體量巨大、氣勢(shì)恢弘，或?yàn)槊沂止P，為秀美的自然風(fēng)景增加了深厚的人文內(nèi)涵。蓮都南明山摩崖石刻南明山就坐落于麗水甌江之南，隸屬于氣勢(shì)恢宏的括蒼山脈。山上丹崖聳峙，飛瀑流泉，幽林曲
-
走進(jìn)楠溪江山水詩(shī)的畫廊麗水街
本圖文為作者原創(chuàng)首發(fā)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者及出處。溫州作家協(xié)會(huì)會(huì)員、溫州旅游體驗(yàn)師謝綺頻?？赐デ盎ㄩ_(kāi)花落，寵辱不驚；望天上云卷云舒，去留無(wú)意。夢(mèng)想只要能持久，就能成為現(xiàn)實(shí)。春天，我再一次來(lái)到了永嘉的麗水街，與那年的麗水街之行，竟然已有五年的時(shí)間，時(shí)間真的在不經(jīng)意間流逝，麗水街，還是五年前的樣子，古街又老去了五歲的年齡。石階白墻黑瓦，小橋流水人家，木制欄桿靠椅，對(duì)于一個(gè)古鎮(zhèn)控來(lái)說(shuō)，每一次腳步
-
麗水著名的摩崖石刻，你看過(guò)哪些？
摩崖石刻，會(huì)說(shuō)話的石頭承載著歷史歲月。摩崖石刻不僅是有著豐富的歷史內(nèi)涵和史料價(jià)值，許多摩崖石刻為政治或文化名人所題，書法精美，具有珍貴的藝術(shù)價(jià)值。同時(shí)，這些不同年代、不同民族文字的摩崖石刻，或富于天然之意趣，或體量巨大、氣勢(shì)恢弘，或?yàn)槊沂止P，為秀美的自然風(fēng)景增加了深厚的人文內(nèi)涵。五一小長(zhǎng)假，你不妨跟著小布一起去麗水各地尋覓這些歷史的痕跡，體驗(yàn)穿越千年的感覺(jué)。蓮都南明山摩
-
麗水人快來(lái)看！蓮花館里即將掀起一場(chǎng)“酷炫”民族風(fēng)~
生命不停，運(yùn)動(dòng)不歇對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)運(yùn)動(dòng)是每天生活中必不可少的環(huán)節(jié)金秋十月，舒適宜人正是參加體育運(yùn)動(dòng)的好時(shí)節(jié)小伙伴們，趕緊來(lái)來(lái)參加一場(chǎng)極具民族特色的運(yùn)動(dòng)會(huì)吧~浙江省第六屆少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)幕式你能看到來(lái)自全省12個(gè)身著少數(shù)民族服裝的代表團(tuán)他們將在接下來(lái)幾天的比賽中參與既有競(jìng)爭(zhēng)性，又兼觀賞性的各項(xiàng)傳統(tǒng)競(jìng)賽項(xiàng)目開(kāi)幕式
-
