街頭小巷最常見這種美食，喜歡的人超級喜歡，不喜歡的人都不敢聞
上面一個序列給大家描述了大學生的天堂--黌街，這里雖然呈現(xiàn)的是民國時期的建筑，但是生活卻早已走向了現(xiàn)代，不僅給大學生帶來了福音，更給生活在周邊的居民生活帶來了變化，但是黌街主要面向群體是學生，合肥，作為一個國際化的都市，不面向大眾怎么行啦，于是罍街就應運而生了，他是合肥的一張名片，不僅僅是美食的誘惑，更多的是它將吃喝玩樂溶于一體，來合肥得人必不能錯過。
罍街的主體氛圍左右兩邊，雖然不像步行街那樣禁止車輛走動，但是在這里你還不如不開車，太堵了，左邊為罍街的美食部分，它也是分為兩個部分，一個就是罍村，是集所有小吃于一體的地方，另外一個則是集合了合肥所有有名的老店，比如說老謝龍蝦等等。在這里吃飽喝足后，就可以來到罍街的右邊，這是一個充滿文藝氣息的地方，小小的咖啡館，駐唱的小酒吧，文藝展店，應有盡有，你可以暢玩一晚上。
先給大家介紹了罍街大體布局，讓大家心里有個簡單了解。咱門言歸正傳，今天的美食喜歡的人真是超級喜歡，不喜歡的人那可是聞都聞不得，它就是八公山臭豆腐，外地的人可能不知道，八公山就位于安徽境內，它和壽縣一起，被稱為是制作豆腐最好的地方，這里的豆腐是精選優(yōu)質黃豆，然后加上八公山的泉水制作而成，加上傳承的古老制作技藝，所以這里的豆腐也是最暢銷的。
老板的臭豆腐也都是從那里運來的，但是其實在我看來，豆腐固然重要，好的臭豆腐炸過之后會滿滿的吸收湯汁，我覺得那個湯汁才是豆腐的靈魂，因為炸過得豆腐表面雖然是平的，但是內部卻是很多氣孔空心的，這時候你澆上一層滿滿的湯汁，當豆腐吸收好湯汁后，咬一口，滿嘴都是豆腐香味夾雜著湯汁濃郁的味道，想想都是覺得太完美了。
而位于罍街里面的這家八公山臭豆腐，在我看來老板最厲害的地方就是這個湯汁了，他家的湯汁是那種半透明濃稠的，顏色有一點黃黃的那種，看著就很有食欲，等豆腐炸到酥脆后，湯汁澆上去，要等一會吃，等豆腐吸足好滿滿的湯汁后，再要一口，不過大家一定要注意，防止被燙到，臭豆腐雖然好吃，但是一定也不要貪杯哦！
老板也是很任性的，別人家一份小吃都是10塊錢，老板就不是，一份非要12元，作為學生的我們還是很肉疼的，奈何真的很好吃，分量也不少，也就不計較了，畢竟罍街是面向大眾的，他的消費水準就是要比黌街高的，這點大家如果來吃就要注意下，罍街作為合肥新生美食的代表，值得您過來一品，您是否有在哪里吃過很好吃的臭豆腐啦，歡迎大家留言，我們一起討論討論。
Hash:43396bc6a5d2cdf7884c9e47160845887dab144e
聲明：此文由 葉子深度談美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
到重慶旅游有哪些必吃的美食呢？
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類發(fā)源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶旅游美景美食一應俱全，你向往嗎？重慶作為我國四大火爐之一，在夏季白天的溫度可達四十多度，這高溫將持續(xù)到晚間，華燈初上之時也不會感到絲毫的涼爽之意。你來重慶的下一件事，就是帶你去吃正宗的重慶美食，我知道你在別處一定也吃過賣相差不離的，實際上吃了你就會知道重慶本地的優(yōu)秀在哪里了。
-
湖南有哪些美食和風景？
看一處風景，品一方美食。上一期中，我們從長沙出發(fā)，走過了湘潭，看盡了株洲。了解了那里的獨特風景，品味了那里的特色美食。今天我們往北而行，一起去看看一千多年前，孟浩然詩中“氣蒸云夢澤，波撼岳陽城”的岳陽，以及在向西處，那神秘的湘西和山林峻秀的張家界。
-
你知道出游玩各個地方有什么特色美食嗎？
面皮兒，口感清爽，香辣帶勁，面皮軟糯有嚼勁。而且這道美食也是火遍全國的名小吃之一。三亞自由行，有哪些美不勝收的美景與美味的美食推薦？三亞是個好地方，去三亞旅行拍，當然是個不錯的選擇，只是因為是好幾年前的冬天跟同事一塊兒去的，不知道現(xiàn)在是否有增加新的旅游景點。抱羅粉，海南十大美食之一，有湯和腌兩種做法。西島，古老的漁民文化和美麗的海景蜈支洲島，多種水上項目適合喜歡玩耍的朋友以上就是個人認為三亞不能錯過的美食和美景。
-
旅行中讓你最難忘的美食，你認為都有哪些？
一方水土，一方食味。今天我就給大家?guī)砺眯兄匈F州讓我流連忘返的美食TOP排名吧。讓帶皮牛肉在鍋里沸騰的同時，可以先來一碗清爽的酸湯，令人一下胃口大開。待肉片浮起，將浸透著酸湯鮮香的糯糯的帶皮牛肉放入傳統(tǒng)的苗族風味蘸水中，令人欲罷不能。兒時的大街小巷，無處不散發(fā)著洋芋粑粑的飄香。對于一代又一代貴州人民來說，這就是童年不可替代的味道。這些都是旅行中讓我難忘的美食。
-
澳大利亞有哪些特色美食？
當地最新鮮的佳肴中有令人垂涎欲滴的當地貝類,藍色美味蟹和榮獲殊榮的奶酪。那里釀酒業(yè)不僅欣欣向榮,而且質樸的水土更是向當地人,以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚和甲殼類美食。有美味的奶酪、牛肉、野生火雞、野雞,以及從國王島面包店出爐的美味派。來和澳大利亞人打成一片吧。
-
中國的八大美食之都是哪里？都有哪些美食？
七，中國的八大美食之都之廣東順德廣東順德也是美食之都，許多的美食紀錄片都是以順德采景的，順德美食的特色便是大味至淡，這兒的人較為喜歡吃原生態(tài)。
-
揚州特色美食小吃有哪些
相傳起源于隋朝時期，一般主要食材是米飯、火腿...2.千層糕：是揚州當地的傳統(tǒng)名吃，相傳起源于清朝時候，距今已有百年歷史。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應時點心為主。十佳風味小吃有筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。十佳特色小吃有四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽。
-