中國歷史文化名街,品嘗正宗的同安封肉,色香味俱全
來廈門旅行,怎么能錯過去逛逛中山路,它是廈門最老牌的商業(yè)街 ,人流旺,商品多,名氣大,不論往昔還是如今,人們一提及廈門,就言必中山路,好似紐約的曼哈頓、 東京的銀座、香港的中環(huán)。到廈門,中山路是不能不去的,因為它代表了廈門的繁華,富有和時代韻律。到這里可享受豐富的物質世界,領略現(xiàn)代風采,中山路是廈門人的驕傲!2012年的時候還被評為“中國歷史文化名街”的稱號。
這里不僅有廈門的騎樓,還有各種當?shù)靥厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食,來廈門必吃的美食,比如姜母鴨,同安封肉,土筍凍,還有其他很多的。這次我們選擇了一家專門吃同安封肉的老店。
餐廳位于廈門中山路附近,都是廈門傳統(tǒng)的騎樓老街,古色古香,離八市也很近,相信很多游客來廈門都會來中山路走一走。來廈門怎么能錯過同安封肉,這家餐廳歷史悠久,創(chuàng)始于1999年,可以說是歷史悠久的老店了,在朋友的推薦下,很快找到了這家餐廳。
餐廳不大,門口牌匾寫著聰輝同安封肉,始創(chuàng)于1999年。走進餐廳,首先映入眼簾的就是小小的廚房和幾個桌子。餐廳有兩層,一層有一些就餐的地方,二樓比較寬敞明亮。
這是一家主打廈門同安封肉的店,除了封肉,還有閩南特色美食,當然也有海鮮啦,推薦幾個必吃的菜品,照著點一定不會錯。
同安封肉:其實就是五花肉,肥瘦相間,有點像鹵肉的感覺,但是吃起來又不像,肥而不膩,色香味俱全,口感嫩滑,搭配米飯吃,簡直是絕配。
香菜拌豬腰:這個菜可以說是我吃過最好吃的豬腰了,豬腰很嫩,沒有一點騷味,搭配香菜的味道,太好吃了,就是有點辣,不過可以接受。
姜母鴨:姜母鴨也是廈門的特色菜,來廈門必吃美食之一。姜母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼?zhèn)?,且具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
豬腳板栗煲:豬腳沒有燉的特別爛,比較剛好,板栗很入味很好吃,豬腳有嚼勁,湯汁黏稠,還不錯。其他還有海蠣煎,燉罐湯都很不錯,燉罐湯口味很多,精華全在湯里面了。
人均消費:人均消費大概50左右
餐廳總分:總體來說,餐廳干凈整潔,在廈門市中心消費可以說是性價比超高了,而且服務態(tài)度好,下次來廈門一定會再來吃的。
小貼士:
1、詳細地址:廈門大元路24號(阿吉仔餡餅旁開元141旁邊)
2、交通攻略:餐廳位于廈門中山路附近,交通非常方便,機場有直達中山路的機場大巴20元,火車站過來也很方便。
3、營業(yè)時間:周一到周日 9:30-22:00
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