去蓬萊旅游不容錯過的10道特色美食,你吃過幾種?

美食是人們都無法拒絕的,面對美食的誘惑,大家都非常喜愛,并且隨著生活水平的提高,人們越來越重視,并且現(xiàn)在都喜歡一遍旅游一邊品嘗美食,蓬萊就是一個旅游勝地加上美食小吃景點。下面我們一起跟隨小編來看看吧。

蓬萊小面

蓬萊小面在市場上流傳一百多年,并且在當?shù)睾艹雒?,蓬萊小面很普遍,人們無論是在拐角的小餐廳還是街頭的小餐館,都有這樣一家面館,通常人們的早餐都是從一碗面開始的。營養(yǎng)搭配,色香味俱全的美味。

蓬萊小面量很充足,它里面有蔥花,木耳,姜末,雞蛋配料搭配,鹵中可以加入不同的海鮮扇貝、大蝦、海參,來增加面的鮮味。

蓬萊海參

蓬萊被譽為“中國海參苗種之鄉(xiāng)”,并且蓬萊縣志盛產(chǎn)海參,海參的營養(yǎng)價值很高。它皮質(zhì)軟嫩,營養(yǎng)豐富,是典型的高蛋白,低脂肪食物,滋味腴美,風(fēng)味高雅,是久負盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一。

羊盆

羊盆簡單的說就是煮好的火鍋雜燴。在高湯里加粉絲、菠菜、白菜、羊肉片等等,羊盆要趁熱吃,并且吃的時候蘸上麻汁醬等各種調(diào)料,并且滿滿的一盆深受大家的喜愛,尤其是在冬天吃上這么一鍋,別提有多滋潤了。滿滿的一大盆三四個人吃是沒有問題的。

紅燒大蝦

煙臺也盛產(chǎn)海鮮品,所以當?shù)氐?a href='/techan/20355' target=_blank>海產(chǎn)品種類也非常多,所以來煙臺蓬萊怎么能少的了品嘗海鮮呢?其中紅燒大蝦當?shù)厝朔浅O矏郏粌H色澤鮮美,而且口味獨特,所以來到這個地方會有很多人品嘗蝦肉的鮮嫩,蝦的味道非常鮮美。

蓬萊巴梨

蓬萊巴梨是蓬萊市的特產(chǎn)。巴梨不僅風(fēng)味獨特,品質(zhì)效果好,果皮呈黃色,在陽面的巴梨紅暈,皮薄,肉乳白色,質(zhì)地細軟。巴梨俗稱“洋梨”,因果實狀若丫腰葫蘆故又名“葫蘆梨”,是蓬萊傳統(tǒng)的水果之一,栽培歷史悠久。

八仙宴

蓬萊有“八仙過海”的傳說,所以有“八仙宴”是以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真鯛等海珍品為主要原料,由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。

富士蘋果

蓬萊紅富士蘋果包括5個優(yōu)良株系,由煙臺市果樹站和蓬萊市果樹工作總站聯(lián)合選育而成的經(jīng)鑒定,它的經(jīng)濟性狀在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。

魚餃

俗話說得好舒服不過躺著,好吃不過餃子。蓬萊人稱餃子為“餶兒”,但是馉兒尤其以鲅魚餡兒最為鮮美。

他只怎么做鲅魚餡的呢,是將鲅魚去皮,取下兩片肉,然后剁成肉糜,加入蔥姜蒜進行調(diào)味。鲅魚餡的餃子要包成扁扁的,這樣吃起來很滑,很新鮮。

豬蹄凍

過年打凍是每家每戶都要做的,這是過年飯桌上的一個必備菜,幾乎沒加的桌子上都有一盤豬蹄凍,家里做的很不錯的就會說上兩句,自己制作的豬蹄凍,嘗嘗,現(xiàn)在人們在市場買的已經(jīng)遠遠超過在家里制作的。

蓬萊地生子

蓬萊地生子是山東省煙臺市蓬萊市的特產(chǎn)?!芭钊R地生子”體扁平呈橢圓形,個頭小,口小,兩側(cè)口裂不等長。兩眼小并均勻的長在頭右側(cè)。這款魚清蒸后的口感比較鮮香嫩滑,肉質(zhì)比較細膩,香味濃郁很受人們喜愛。

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