馬小馬親測!周口這家燒烤的味道,沒人抵擋得住!

隨著城市復(fù)蘇,氣溫漸暖

馬小馬體內(nèi)的“嗜燒烤分子”

已經(jīng)蠢蠢欲動了!

今天,在周口本地吃貨的強(qiáng)烈推薦下

我終于吃到了這家藏在深巷中

但味道好到爆的“潮哥燒烤銅鍋”!

說真的

潮哥燒烤銅鍋實(shí)在是太任性了!

位置十分偏僻!

不是熟人帶著,根本找不到!

但是,酒香不怕巷子深

憑借著獨(dú)特的味道

它依舊吸引了無數(shù)燒烤愛好者!

趕緊和小馬一起來看看

他們家有哪些必點(diǎn)菜品,不可錯過吧!

#秘制羊肉串#

說到吃燒烤

羊肉串絕對是

必點(diǎn)菜品排行榜上的第①位

畢竟沒有羊肉串的燒烤

是沒有靈魂的!

為保證食材的新鮮

潮哥燒烤的羊肉串講究的是

手工現(xiàn)切現(xiàn)賣現(xiàn)串現(xiàn)烤!

而且,羊肉全部是精品羔羊肉!

串好的羊肉串

經(jīng)由專業(yè)燒烤師傅的烤制

開始滋滋作響

最后再撒上孜然、辣椒、芝麻

齊活兒!

一口下去

肥肉酥脆焦香融化在舌尖上

而瘦肉則多汁飽滿

肉味十足,吃一口就知道

這味兒絕對地道!

#秘制雞翅中#

一般燒烤吃家

通常都會點(diǎn)上幾份秘制雞翅中

不為別的,只因肉多啊!

烤的金黃的雞翅中,色澤誘人

不僅鎖住了原滋味

香酥的雞皮下包裹著的肉質(zhì)嫩而多汁

越吃越香,一只根本吃不夠!

#精品蝦尾#

炒蝦尾可是這里大廚的拿手好菜!

光看這紅潤油亮的賣相

就深深的吸引了馬小馬!

清洗干凈的新鮮蝦球

在大火爆炒下翻滾、跳躍

充分吸收了鮮甜的醬汁

每一粒都變得豐盈飽滿,誘人味蕾!

吃的時候,用牙齒咬住尾部

用手在前面? ?輕一扯

一顆完整的蝦尾脫殼而出

吸滿了湯汁的蝦肉,麻辣鮮香!

吃起來特別得勁兒!

#招牌煎扒魚#

煎扒魚這道菜

馬小馬還真是第一次見呢!

據(jù)說是周口本地美食!

剛吃了一口魚肉

馬小馬就被瞬間圈粉了!

在湯汁中

經(jīng)過完美浸泡后的魚肉

肥美又筋道!

吃的時候再配上一勺濃香不膩口的魚湯!

讓人回味無窮!

#牛肉煎粉條#

牛肉與粉條的碰撞

成就了這道獨(dú)特的菜品

剛出爐的牛肉煎粉條

蘸上特制的醬汁

一口咬下去

牛肉的香和粉條的軟嫩完美結(jié)合

讓人忍不住想吃第二口!

#炒花甲#

他家的炒花甲

挑選的都是干凈無污染

肉質(zhì)飽滿的鮮活花甲

統(tǒng)一反復(fù)用清水清洗

保證不會吃到一點(diǎn)沙粒感!

濃香醇厚的湯汁

混著柔嫩肉鮮的花甲入口

第一口就會感覺到辣味

但是就是越辣越過癮!

除了以上這些

他們家還有精品涼菜

喝著酒,吃著燒烤,再配著下酒菜

這樣的生活

簡直太舒坦了!

#涼拌雞蛋干#

作為下酒好菜

涼拌雞蛋干絕對是“桌上圣品”

Q彈爽滑的味道

跟啤酒堪稱“黃金搭檔”!

當(dāng)這份鮮嫩從舌尖滑過

感覺不要太美妙!

#涼拌蘿卜絲#

吃燒烤的同時,點(diǎn)上一份蘿卜絲

既可以當(dāng)下酒菜

又可以解膩!

酸酸辣辣的蘿卜絲清甜爽口

簡單卻回味無窮!

不但菜品給力

潮哥燒烤的環(huán)境也是超貼心的!

無論你是家庭聚會,想要隱秘性強(qiáng)一點(diǎn)

還是和朋友哥們兒喝酒侃大山

喜歡大排檔式的開放感

這里統(tǒng)統(tǒng)都能滿足你!

而且,來這里擼串

完全不用擔(dān)心停車難的問題

因?yàn)槁穼?、地兒大、好停車?/p>

在黑暗之中,總有一處亮著燈

這里有市井煙火氣

還有滋滋作響的生命力

這就是燒烤

舌尖上的“中式深夜食堂”

還等什么呀?

趕緊約著朋友來潮哥燒烤銅鍋

吃肉、喝酒、侃大山吧!

這樣的生活才叫過癮呢!

店名 | 潮哥燒烤銅鍋

地址 | 川匯區(qū)慶豐街與匯鑫路交叉口西100米路北

營業(yè)時間 | 17:00-凌晨0:00

End-

編輯 : 馬小馬|

攝影顧問:劉楠楠|

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