周口沈丘縣8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
沈丘縣是河南省周口市下轄縣，古稱(chēng)秣陵，位于河南省東南部， 豫皖交界處，居潁水中游，西臨項(xiàng)城，東與安徽界首接壤，今天小編給大家分享一下沈丘縣的8道地方美食。
1、沈丘全家福湯
全家福湯，又名"富貴滿(mǎn)堂"。是沈丘縣槐店鎮(zhèn)著名廚師豆全芳，在繼承傳統(tǒng)烹調(diào)技藝的基礎(chǔ)上研究制作的。此湯味美色正，甚得廣大群眾的喜愛(ài)和同行的贊賞。
聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)現(xiàn)在人們生活條件好了，胃口也小了，肉盒也從以前的三斤一個(gè)變成了現(xiàn)在的一斤一個(gè)。肉盒的個(gè)頭雖然小了，但里面的陷料依舊飽滿(mǎn)，拿著吃也要比之前方便許多。
3、周家麻花
周家麻花是河南省周口市沈丘縣老城鎮(zhèn)的特產(chǎn)。周家麻花吃起來(lái)清脆可口，易消化，味道正，不澀不苦，不墊牙，無(wú)怪味，用火一點(diǎn)便燃，長(zhǎng)期存放不霉不軟，脆酥如初。
4、沈丘馬五牛羊肉
沈丘馬五牛羊肉為豫東清真風(fēng)味食品，相傳清咸豐年間槐坊廳(今為沈丘縣城)“雙合盛羊肉館”回民廚師馬一真首創(chuàng)，遂成鎮(zhèn)館名菜，享譽(yù)一方。
5、馬四果品
馬四果品又稱(chēng)馬四果子，是通過(guò)運(yùn)用傳統(tǒng)宮廷工藝，以小麥粉、植物油、雞蛋、白砂糧、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料為原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕點(diǎn)。是河南周口人民喜愛(ài)的食品之一，更是逢年過(guò)節(jié)首選贈(zèng)送的佳品。
6、沈丘顧家饃
沈丘老城面塑起源于沈丘縣老城鎮(zhèn)南關(guān)居委會(huì)下灣村，距今已有400多年的歷史，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣上把沈丘面塑稱(chēng)為顧家饃。
7、沈丘燒牛肉
沈丘燒牛肉，河南省周口市沈丘縣特產(chǎn)美食。沈丘縣里燒牛肉，唐朝末年就已有，祖?zhèn)鞴に噥?lái)烹制，咸香細(xì)爛最可口。
8、留福水晶肘子
沈丘留福的特產(chǎn)水晶肘子其肘子：皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多，帶皮烹制，肥而不膩。該特產(chǎn)數(shù)年前就被沈丘縣志記載，聞名當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百里。沈丘留福水晶肘子肉瓷實(shí)、皮薄肉嫩，營(yíng)養(yǎng)也特別豐富。
.以上是給大家分享的沈丘縣的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到沈丘縣的朋友可以找找嘗嘗。
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