一座有著“百湖之市”稱號(hào)，全城都散發(fā)美食香味之城——鄂州市
一座有著“百湖之市”稱號(hào)，全城都散發(fā)美食香味之城——鄂州市
鄂州市可是說是中國的優(yōu)秀旅游城市了，這里不僅有非常豐富的歷史文化，還是中國佛教凈土宗的發(fā)源地，素有“百湖之市”、“魚米之鄉(xiāng)”等稱號(hào)，這里的環(huán)境特別的宜人，當(dāng)你來到這座城市里，你才能感受到它給你帶來的歷史厚重感，讓你感受一下那個(gè)時(shí)代的魅力，也有著非常豐富的飲食文化，在這里你的身心都會(huì)得到放松。下面也來看看這座散發(fā)的美食香味的城市吧。
1、清蒸武昌魚
可是說武昌魚應(yīng)該是馳名中外的水產(chǎn)了，而盛產(chǎn)于武昌和共管的梁子湖中，以前在古時(shí)候，這種都是貢品，現(xiàn)在這種食品也成了我們餐桌上的珍饈，而制作這種美食的方法也是多樣化的，都是看各位才怎么樣的烹飪方式喜歡，而最有名的還是清蒸武昌魚，蒸出來的魚肉肉質(zhì)特別的細(xì)嫩，味道也是很鮮美，非常的清淡，喜歡清淡口味的人應(yīng)該都會(huì)特別喜歡吃。
2、地鍋三鮮
這種美食好像是以前在洪澤湖上作息的漁民制作出來的，因?yàn)榇蠗l件有限，有時(shí)候只能取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面把火支上，就可以按家常的做法，做一鍋菜了，還可以在鍋邊貼滿面餅，這樣不僅有菜還有飯了，而這種菜的湯汁也是比較少的，口味是香淳濃厚，餅中也沾滿了菜的香味，菜香餅香都混合在了一起，特別的獨(dú)特。
3、太和豆腐
好像小編也介紹了很多地方的豆腐 ，雖然這種食材特別的簡單，但味道還是不錯(cuò)的，這里的太和豆腐歷史也是很悠久了，因?yàn)檫@里的水質(zhì)非常的好，是采用的地下泉水，水質(zhì)特別的純凈，礦物質(zhì)還豐富，用這樣的水制作的豆腐，風(fēng)味特別的獨(dú)特。
4、蛋酒
這種食物以前小編是沒有吃過的，而且是聞不到酒味的，它不是用白酒制作的，他是由自己西康的米酒再加上雞蛋由開水沖泡而成，是一種非常獨(dú)特的飲料。
5、面窩
這種食物也是鄂州特色早飯之一，這種美食也是有上百年的歷史了，這種四周厚重，而中間很薄得干脆? ??了一個(gè)小洞，呈凹狀，當(dāng)?shù)厝艘步兴娓C，其實(shí)它的材料中并沒有面分，大部分是粳米磨成的米漿。
6、東坡餅
這樣美食是鄂州市西山古靈泉寺接待貴賓的傳統(tǒng)佳點(diǎn)，它的色澤金黃，松脆香甜，很著有山林秀色的自然清香，當(dāng)?shù)囟剂鱾髦安皇?a href='/dongpo/' target=_blank>東坡餅，枉自來西山”，這也代表了它在人們心目中的位置。來到了西山旅游當(dāng)然要來吃吃這一道西山獨(dú)特美食嘍。
7、梁子湖大閘蟹
這里的大閘蟹特別的肥美，是喜歡吃大閘蟹的不二選擇，梁子湖大閘蟹個(gè)頭大，肚白，而且肉質(zhì)也是特別的細(xì)嫩，味道特別的鮮美 ，營養(yǎng)豐富。
8、諸葛烤魚
小編也是吃了很多烤魚的，而這道諸葛烤魚也是一道漢族傳統(tǒng)名菜，是屬于鄂州當(dāng)?shù)赜忻奶厣朗?，它的烤魚相當(dāng)有特色，還有什么功夫鹵，香水魚精品為輔的菜系選擇，分了麻辣、清香兩大系列。
在這里你可以去感受這里的文化，當(dāng)?shù)氐娜艘彩翘貏e的純樸，在這里住著也會(huì)特別的舒服，不僅有美景觀看，而且還能吃到這么好吃的東西。在這里就不過多介紹了，還有太多根本就介紹不過來，小編就說到這里就行了。
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