肇慶市德慶縣8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#美食創(chuàng)作者扶持計(jì)劃#德慶縣位于廣東省西部，西江中游北岸，東離肇慶84千米，與高要市接壤，西距梧州79千米，與封開(kāi)縣相鄰，北連懷集、廣寧兩縣，南與郁南、云安兩縣隔江相望，下面小編給大家分享一下到了德慶縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、竹篙粉
在德慶，竹篙粉就是那熟悉的味道，竹篙粉在廣東省德慶縣流傳了五百多年，大街小巷都可以吃到。它滑而不膩，爽口柔韌，吃起來(lái)會(huì)有淡淡的竹子香，也是因?yàn)樾枰胖窀輶炝蓝妹?/p>
2、德慶酥
德慶酥是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于廣式點(diǎn)心，甘香松脆，呈淡黃色，色澤鮮明。原產(chǎn)于廣東省德慶縣，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。
3、雞扎鴨扎
不少外地朋友來(lái)到德慶，都對(duì)一種叫做“雞扎鴨扎”的美食印象深刻。小小的“雞扎鴨扎”，紅，黃、白、綠五顏六色，酸甜咸辣香俱全，美味可口，甚是好看。
4、西江釀豆腐
西江釀豆腐是用板豆腐、瘦肉、魚(yú)肉、蝦米、咸魚(yú)肉、白菜、蔥、姜、麻油、胡椒粉等烹制而成，其口感鮮香嫩滑，是德慶的一道特色美食。
5、德慶五福雞
德慶五福雞，其雞烹調(diào)方法之特別，其雞肉肉質(zhì)鮮嫩而有口感，一啖吃下，很有咬口，這與雞只的飼養(yǎng)方法有關(guān)。德慶只是放在農(nóng)場(chǎng)中自由走動(dòng)，有很大的活動(dòng)空間，所以雞只肉質(zhì)結(jié)實(shí)，令人吃到真正的鮮雞味道，這是在外地難以品嘗到的。
6、德慶菜酢
德慶菜酢，是用德慶當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的各種蔬菜如芥菜、白菜，大頭菜、蘿卜、黃瓜，竹筍、豆角、辣椒，子、蕎頭、蕹菜等加鹽腌制而成的。
7、德慶貢柑
德慶貢柑，原產(chǎn)于廣東省德慶縣，其果色金黃，皮薄光滑，肉質(zhì)脆嫩，爽口無(wú)渣，果汁豐富，清甜可口，香蜜濃郁，風(fēng)味極佳。
8、德慶砂糖桔
德慶的砂糖桔是德慶著名的傳統(tǒng)名優(yōu)產(chǎn)品，具有悠久的栽培歷史，其味甜如砂糖，故稱(chēng)之為砂糖桔，它具有果色橙紅、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口，風(fēng)味有口皆碑。
以上是給大家分享的德慶縣的8道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到德慶縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎德慶的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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