出發(fā)吧!尋找舌尖上的肇慶!
人以食為天 肇慶嘗河鮮
炎炎夏日
吃什么都沒(méi)興趣?
那就要嘗嘗
肇慶的肥美的河鮮以及
嗨翻天的農(nóng)家樂(lè)!
接下來(lái)
就和小編一起
尋找舌尖上的肇慶!
嶺南夏季,魚(yú)肥蝦美,
憑借山青水美的生態(tài)環(huán)境,
西江孕育了豐富的特色河鮮品種。
鯇魚(yú)、鯪魚(yú)、藍(lán)刀、西江鯰、
鳊魚(yú)、筍殼、泥鰍……
各種河鮮新鮮肥美,讓人口水直流~
那么哪里能買(mǎi)到新鮮的西江河鮮呢?
由于人民南路以及西江南路
的江濱地帶正在進(jìn)行升級(jí)改造,
昔日的江邊河鮮市場(chǎng),目前暫時(shí)移到了
西江大橋附近的竹排倉(cāng)碼頭附近。
每天午后2點(diǎn)開(kāi)始,
這里的河鮮攤檔,
陸續(xù)撐起了五顏六色的太陽(yáng)傘,
一個(gè)“有腥氣”的河鮮市場(chǎng),
就在炎炎夏日里開(kāi)張了。
在這個(gè)小型河鮮市場(chǎng)里,
各種時(shí)令河鮮一應(yīng)俱全,
新鮮的食材
往往不需要過(guò)多的烹調(diào)方式,
剛撈上網(wǎng)的河鮮,
用隔水清蒸的方法即可發(fā)揮出
其最新鮮的味道。
西江河鮮,“鮮”永遠(yuǎn)是主角
烹飪方法以清蒸和炆煮為主
講究清淡的廣東人
尤其喜愛(ài)清蒸的河鮮
清蒸可以最大限度地還原食材的鮮味
但是,清蒸并不是不放調(diào)味佐料
都是蒸魚(yú)的最佳選擇
而欖角蒸邊魚(yú),尤為惹味。邊魚(yú)魚(yú)身寬闊,銀白色的魚(yú)鱗閃閃爍爍,雪花白一樣的魚(yú)肉,佐以幾粒烏黑的欖角,黑白配的賣(mài)相,還真有幾分水墨山水畫(huà)的味道。鮮嫩的魚(yú)肉,挾裹了欖角的清香,能讓舌尖上的味蕾,冒出源源不斷的甘甜來(lái),那種好像清純的涌泉一樣的甜,完全不同于味精那樣讓人起膩。
黃沙蜆,也是西江里的寶貝
是盛產(chǎn)沙硯的地方
各種河鮮新鮮肥美讓人口水直流~
下面小編就特意為各位獻(xiàn)上
“西江河鮮美食地圖”
供各位在“按圖索鮮”!
農(nóng)家樂(lè)嗨翻天
生活不止詩(shī)和遠(yuǎn)方,
還有眼前的農(nóng)家風(fēng)情。
寄情鄉(xiāng)間田野,賞明月,數(shù)繁星,
用最農(nóng)家的吃法、玩法,品人生百味。
小編將肇慶周邊最好玩的
農(nóng)家樂(lè)給大家湊齊一桌,請(qǐng)慢慢挑選。
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng)正門(mén)(圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng))
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng)位于肇慶市高要區(qū)回龍鎮(zhèn)劉村村委會(huì)下荷祿貓爪水庫(kù),這是一個(gè)集吃喝玩樂(lè)住于一體的農(nóng)場(chǎng)!
貓爪水庫(kù)(圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng))
漫步小溪邊,溯源而上,
潺潺流水聲與蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫聲交織在一起,
一首悅耳的大自然交響曲回蕩耳邊
貓爪谷小溪(圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng))
賞完美景,來(lái)到南藥科普館,這里不僅有各種各樣的南藥標(biāo)本和介紹,還有南藥知識(shí)小課堂,門(mén)外更種植了一些新鮮的草藥。貓爪谷還有“我的菜園”、“靈芝雞展示館”、“溪中溪沙灘游樂(lè)區(qū)”等等項(xiàng)目哦,既能學(xué)習(xí)知識(shí),又可以親身體驗(yàn)農(nóng)事勞作!
資料圖。 貓爪谷知識(shí)小課堂(圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng))
貓爪谷農(nóng)事活動(dòng)(圖源貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng))
貓爪谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
地址:肇慶市高要區(qū)回龍鎮(zhèn)劉村村委會(huì)下荷祿貓爪水庫(kù)(導(dǎo)航搜索即可)
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園正門(mén)(圖源匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園)
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園拓展項(xiàng)目豐富,
包括有家庭農(nóng)場(chǎng)、兒童游樂(lè)區(qū)、
攀爬區(qū)、釣魚(yú)區(qū)、觀光區(qū)、真人CS項(xiàng)目、
野外拓展求生訓(xùn)練項(xiàng)目等。
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園拓展項(xiàng)目(圖源匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園)
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園拓展場(chǎng)地(圖源匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園)
在這里,
小伙伴們可以無(wú)拘無(wú)束地看動(dòng)物,
自由自在地種菜撈魚(yú),
悠然自在地游覽果園,
親手采摘各種果實(shí)。
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園自助餐區(qū)
據(jù)了解,匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園內(nèi)養(yǎng)殖了走地雞、鵝、鴨等家禽,設(shè)置了自助餐區(qū),小伙伴們可以親身采摘果蔬、徒手活捉家禽,并把收獲到的食材拿到自助餐區(qū)自行烹制,真真正正體會(huì)農(nóng)家樂(lè)趣!
匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園
地址:肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)荷村大道旁(導(dǎo)航搜索匯龍農(nóng)業(yè)生態(tài)園即可)
賞色農(nóng)場(chǎng)
賞色農(nóng)場(chǎng)正門(mén)(圖源賞色農(nóng)場(chǎng))
賞色農(nóng)場(chǎng)占地面積約200畝,
番石榴、黃皮、香蕉、蓮霧、肇實(shí)等季節(jié)蔬果,
小伙伴們可以在這里采摘到應(yīng)節(jié)蔬果哦!
賞色農(nóng)場(chǎng)葡萄長(zhǎng)廊(圖源賞色農(nóng)場(chǎng))
賞色農(nóng)場(chǎng)草莓園(圖源賞色農(nóng)場(chǎng))
賞色農(nóng)場(chǎng)葡萄園(圖源賞色農(nóng)場(chǎng))
采摘完蔬果,小伙伴們可以在農(nóng)業(yè)科普知識(shí)研學(xué)拓展活動(dòng)基地和游樂(lè)場(chǎng)地盡情地游玩!這里還設(shè)置了真人CS野戰(zhàn)場(chǎng)地哦!
賞色農(nóng)場(chǎng)捉魚(yú)池(圖源賞色農(nóng)場(chǎng))
據(jù)了解,賞色農(nóng)場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖了走地雞、鵝、鴨等家禽,設(shè)置了捉魚(yú)池、自助餐區(qū),除了親身采摘果蔬,還可以徒手活捉家禽,并把收獲到的食材拿到自助餐區(qū)自行烹制,真真正正體會(huì)農(nóng)家樂(lè)趣!除此之外,這里更是羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地,喜歡吃蝦的小伙伴們有口福啦!
賞色農(nóng)場(chǎng)自助餐區(qū)
賞色農(nóng)場(chǎng)
地址:肇慶市高要區(qū)白諸鎮(zhèn)G80廣昆高速白諸出入口東側(cè)300米(導(dǎo)航搜索賞色農(nóng)場(chǎng)即可)
中華農(nóng)場(chǎng)
中華農(nóng)場(chǎng)蔬集休閑運(yùn)動(dòng)、
果蔬采摘體驗(yàn)、娛樂(lè)郊游、
野炊,餐飲、拓展培訓(xùn)、家庭親子游、
農(nóng)業(yè)科普于一體的綜合性都市休閑農(nóng)業(yè)基地。
中華農(nóng)場(chǎng)環(huán)境
中華農(nóng)場(chǎng)
地址:肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)荷村大道旁(導(dǎo)航搜索中華農(nóng)場(chǎng)即可)
“借問(wèn)農(nóng)莊何處有,牧童遙指杏花村”
在這里,
你們可以與大自然親密接觸,
親身體驗(yàn)收獲蔬果的喜悅、
親近原生態(tài)的樂(lè)趣、享受踏青觀光。
果園里放養(yǎng)杏花雞,
菜園里種植有機(jī)蔬菜……
這里都是你夢(mèng)想的田園,
農(nóng)家小道旁也是成片的菜地,
讓你親近大自然,享受自由采摘的快樂(lè)。
封開(kāi)縣杏花鎮(zhèn)杏之花生態(tài)農(nóng)莊
地址:杏花鎮(zhèn)鳳樓村路口
河兒口鎮(zhèn)回味香農(nóng)莊
在這里,
在體驗(yàn)幽靜美好的原生態(tài)風(fēng)景同時(shí),
你可以也能?chē)L到各類(lèi)特色農(nóng)家美食,
回歸田園生活。
這里
不但有旖旎的自然風(fēng)光,
還營(yíng)造了頗具懷舊特色的環(huán)境,
為你搭建一個(gè)休閑娛樂(lè)的好去處。
封開(kāi)縣河兒口鎮(zhèn)回味香農(nóng)莊
地址:封開(kāi)縣河兒口鎮(zhèn)雙枧村回味香農(nóng)莊
四會(huì)市生生漁邨
四會(huì)市生生漁邨
(原生生海鮮城)
集餐飲、會(huì)務(wù)、棋牌、
KTV、白領(lǐng)拓展、戶(hù)外燒燒于一體的
農(nóng)家樂(lè)式休閑度假農(nóng)莊。
是一家擁有10年以上餐飲文化的餐廳,適合親朋聚會(huì)、商務(wù)洽談、團(tuán)隊(duì)會(huì)議、喜慶宴會(huì)等。
一個(gè)風(fēng)光如畫(huà)的河泊,
河光瀲滟,波平似鏡,
周邊林木蔥郁、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,
景觀多樣,四季如春。
如詩(shī)似畫(huà),別有情趣。
桑拿大扇雞宴
百鳥(niǎo)歸巢宴
垂釣區(qū)常年備有鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、草魚(yú)等
及常見(jiàn)魚(yú)等10多種,
為垂釣休閑的理想之地。
桑拿海鮮宴
生生漁邨致力于打造全新的健康飲食文化,以魚(yú)為主要食材,采用科學(xué)的管理理念和新穎的經(jīng)營(yíng)模式,專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì),個(gè)性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。繼往開(kāi)來(lái),生生漁邨對(duì)美食的執(zhí)著與創(chuàng)新,精彩的演繹著美食的至高境界。
海鮮盛宴
四會(huì)市生生漁邨
地址:四會(huì)市南田景觀大道(四會(huì)碧桂園鳳凰城路口)
順意壹羊領(lǐng)鮮農(nóng)莊
順意壹羊領(lǐng)鮮農(nóng)莊
創(chuàng)建于2019年,
占地面積6666平方米,
這里空氣清閑,環(huán)境幽靜,
集休閑舒適于一體,
且交通方便,內(nèi)設(shè)停車(chē)場(chǎng)。
農(nóng)莊主要經(jīng)營(yíng)正宗懷集黑山羊、清遠(yuǎn)黑棕鵝、農(nóng)家散養(yǎng)走地雞、云南野生菌等以及各類(lèi)農(nóng)家土特產(chǎn),一直堅(jiān)持“飲食綠色健康、食品不斷創(chuàng)新”為宗旨,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
順意壹羊領(lǐng)鮮農(nóng)莊
地址:四會(huì)市東城街道過(guò)境公路沙腰村
逸豐葡萄莊園
2012年創(chuàng)立,占地120畝,
主要以現(xiàn)代觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的方式
發(fā)展種植高品質(zhì)的葡萄。
經(jīng)過(guò)6年的試驗(yàn)篩選,
從最初的15個(gè)品種中優(yōu)選出:
日本香印,日本金手指,
玫瑰香等品種。
逸豐葡萄的名號(hào)可謂響絕四會(huì),
憑借“雞蛋里面挑骨頭”的倔強(qiáng)
打造出精品中的精品葡萄,
不僅以60元/斤賣(mài)到斷貨,
而且還獲得四會(huì)十大手信的榮譽(yù)。
逸豐葡萄莊園
地址:四會(huì)市江谷鎮(zhèn)竹寨村委盧屋村
新記美食城
新記美食城
是一家集商務(wù)、宴客、休閑、觀光
于一體的? ?廳。
這里的招牌菜讓每位食客
垂涎欲滴,流連忘返。
清幽的環(huán)境,誘人的美食,
誠(chéng)摯的服務(wù)不僅贏得了四會(huì)人的青睞,
眾多外地食客更是慕名而來(lái)。
新記美食城
地址:四會(huì)市陶塘村委會(huì)商業(yè)大道旁
看到這里,你心動(dòng)了嗎?
這個(gè)暑期,帶上家人
游走在山水美景間,品嘗肇慶美食,
一起去尋味肇慶吧!
多彩肇慶編輯部
部分資料來(lái)源:肇慶西江網(wǎng)
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