去連州體驗特色美食，蛇碌、牛皮、釀田螺，味道簡直一絕！

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世界上的美味無處不在，就在你們身邊，如果沒有吃到，那肯定就是你沒有好好去發(fā)掘。發(fā)掘美食的過程是一種非常美好的體驗，其實自己發(fā)掘到的美食，吃起來也會變的更加的美味。身為吃貨的小吳就是如此，你們是不是也這樣呢？

說到中國，好吃的美食是真的無處不在的，大街小巷都有，走到哪吃到哪。前段時間，小吳就去到了廣州那邊，吃到了很多好吃的廣州美食。說到廣州美食，除了本地的之外，還有很多是來自外地的，想必去過廣州的朋友，都知道廣州美食的美味吧？

其實廣州有很多好吃的特色美食，小吳去到的是連州那邊，連州那邊的特色美食確實是蠻多的，而且很多都是小吳沒有吃過的。連州當?shù)氐牡貥水a(chǎn)品水晶梨，而小吳要吃的不是這樣的特產(chǎn)，而是其他的特色美食。

其實連州地處廣東、廣西、湖南三省交界處，所以，連州的美食也融匯了三省精華。在陳大哥的推薦下，小吳逐個嘗試了當?shù)刈畛雒纳呗?、牛皮以?a href='/techan/31065' target=_blank>釀田螺。會好吃嗎？到了這家店，小吳就把這些菜都點上來。

上桌之后，小吳就開始吃起來。先是要吃的就是蛇碌，從這道菜里，就能夠品味得出連州的口吻，吃起來是香的，而且還帶有一點點的辣以及味道濃郁，里邊是有下胡椒和辣椒的，都是混合起來的口味，不得不說這道菜還是非常惹味的。

并且這道菜用來配酒絕對是也是一流，赤蛇也是當?shù)氐囊环N文化。接著小吳又吃了釀田螺，先是把螺肉拿出來，剪掉后邊那段位置，只留下好吃的，最粘韌的螺肉塞回去，表面填一些肉泥和一些醬料，看起來滿滿的，吃起來肉香之處，軟軟綿綿，還有點甜。不知道你怎么看呢？

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連州 美食 田螺
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