去桂林旅行,這3個地方的美食值得一試,驢友說:讓人直流水口

桂林的米粉可謂是聞名全國,如同蘭州拉面遍地開花,品嘗一口正宗的桂林米粉,和去漓江看象鼻山一樣重要,米粉這種小吃,很多城市都有,桂林米粉唯一不同的是口感很干,不銹鋼碗里一碗米粉,加鹵菜,還有花生米,攪拌均勻吃完后,再去盛一碗白糯的骨湯一飲而下,就是這般爽口,但要說哪家好吃,很難分辨,如果你深度游,盡量找本地人很多的地方,小區(qū)附近之類的,哪家人多跑那家,尤其是店面裝修不是太過于奢華,甚至沒有招牌的,口味會更加正宗。

桂林豐富的美食小吃都大多集聚在步行街的尚水美食街,正好處在市中心的繁榮地帶,來往的游客和行人絡(luò)繹不絕,仿古的建筑下張燈結(jié)彩,一排排熱鬧的小吃商鋪排滿了成群的吃客,除了當?shù)?a href='/tesexiaochi/' target=_blank>特色小吃外,還招攬了全國各地風味小吃,竹筒飯瘋狂烤翅,喬東家脆皮火燒,潑辣酸辣粉,店門口無論何時都是人滿為患,而在另一邊王城景區(qū)附近的東西巷也是令游客追捧的地方,有一點小味道吧。類似于北京南鑼鼓巷,別小看,巷中排隊的小吃店也不少,非常受新潮的年輕人歡迎。

大部分游玩桂林漓江的游客,都要前往陽朔這座文藝小城,陽朔的老百姓對美食的精烹細作,有自己對美食小吃的獨特的見解,也逐漸形成了當?shù)鬲毺氐拿朗?a href='/wenhua/' target=_blank>文化,代表民間美食作品的漓江啤酒魚,釀菜等。除了代表菜,在西街口,桂花路,城中路,這些街道上,很多的小吃攤上都有販賣著當?shù)靥厣男〕裕査?a href='/techan/20737' target=_blank>煮粉,田螺釀,豆腐釀,還有現(xiàn)剁的辣醬,非常值得帶一瓶回家。陽朔這個小吃林麗的地方,同樣也是很多骨子里是文藝青年的好去處,每個小角落都有讓人意想不到的小驚喜。

9月份,10月份去桂林的? ??注意了,一定要去龍脊梯田,屆時大片金黃色的田地,一層層的依山而起,如同金浪,非常壯觀,在游玩時候,記得嘗嘗當?shù)剞r(nóng)家美食,大多都是當?shù)厝思议_的,價格實惠,性價比很高,口味肥美,就比如竹筒飯,在竹筒中放入糯米,臘肉丁,于頭丁,玉米丁,大火煮熟,劈成兩半,香氣撲鼻,類似做法的還有竹筒雞,鮮香滑嫩,山野蕨粑釀等豐富養(yǎng)生小菜,價格實惠營養(yǎng)高。還記得回程的路上找到一家農(nóng)家樂,給我們做的是,剁椒魚頭,肉末炒雷公菌。

配料都是自家后院里種植,豆腐自己磨的,西紅柿現(xiàn)摘的,非常健康,隨行的出來驢友都直呼:好久沒吃過這種菜了,無公害原生態(tài)的味道鮮美,看的都讓人流口水!不得不說現(xiàn)在像深藏山中做原生態(tài)的農(nóng)家美食不多了,很多農(nóng)村呀,熱門景點附近的農(nóng)家樂為了生意,很多店家都是靠供貨商輸送配菜,像這樣的農(nóng)家樂值得贊賞,也值得游客為她而去。

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