舌尖上的廣西,到玉林不可錯(cuò)過(guò)的8大美食,第五個(gè)爭(zhēng)議比較大
都說(shuō)“唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)”,食物對(duì)于人們的日常生活來(lái)說(shuō)是必不可少的,隨著生活品質(zhì)的提高,人們也不僅僅局限于吃飽了,而是如何吃得更好、更有營(yíng)養(yǎng)、更健康。還有就是隨著旅游業(yè)的發(fā)展,人們每到一座城市除了賞美景之外就是品嘗當(dāng)?shù)孛朗沉?,畢竟“逛吃”才?a href='/lvxing/' target=_blank>旅行的打開(kāi)方式。在廣西有這么一座城市,不僅風(fēng)景優(yōu)美,美食也是多不勝數(shù),它就是廣西省玉林市,當(dāng)您來(lái)到玉林會(huì)發(fā)現(xiàn)這里有著淳樸的風(fēng)土人情,還有遍布大街小巷的美食小吃。下面小紅為大家?guī)?lái)的正是玉林的8大美食小吃,每一個(gè)都極具特色不可錯(cuò)過(guò)。
01生料粉
一說(shuō)到廣西美食我想不少人第一印象就是各種粉了,廣西人愛(ài)吃粉,當(dāng)然玉林人也不例外,在玉林有這樣一種特有的粉,美味好吃,保證你吃一次就愛(ài)上,它就是生料粉。生料粉起源于廣西玉林民間,在很久以前就很有名氣了。生料粉多是用骨頭湯當(dāng)作湯底,客人可以隨意挑選自己喜歡的食材加入到里面。正宗的生料粉湯鮮味美,越吃越好吃。
02玉林牛腩粉
玉林的牛腩粉可謂是一絕,絕對(duì)是最值得品嘗的美食小吃之一。在以前的時(shí)候牛腩都是點(diǎn)完菜之后現(xiàn)剪得,現(xiàn)在找不到這樣得了,玉林的牛腩粉不僅注重湯喝粉,其配菜也是相當(dāng)重要的。牛腩粉的湯是用骨頭熬制而成,其香而不腥,湯鮮味濃。如果您到玉林一定不要錯(cuò)過(guò)這道牛腩粉。
03玉林牛巴
說(shuō)到玉林的美食就不得不提到玉林牛巴,玉林的牛巴那可是相當(dāng)?shù)挠忻?,味道上嘛,有人?ài)吃但也有人不太喜歡它的味道,蘿卜白菜各有所愛(ài)嘛,但如果您是到玉林游玩還是非常值得品嘗的。正宗的玉林牛巴,顏色如咖啡色,十分的油亮,香味濃郁,吃上一口咸甜適口,越嚼越香。
04地豆餅
在玉林有這么一種特色美食小吃,它又薄又脆,深搜人們的喜愛(ài),它就是地豆餅。玉林的豆餅是用糯米粉制作而成的餅身沒(méi)然后加入炒香之后的花生,再放入到油鍋中炸制而成,其香酥美味是一道不可多得的美食。
05玉林狗肉
狗肉一直是爭(zhēng)議比較大的,因?yàn)楹芏嗳硕疾毁澇墒秤霉啡猓驗(yàn)楣肥侨藗冎覍?shí)的朋友,小紅也是非常喜歡狗狗的,但并不反對(duì)人們食用狗肉。在玉林狗肉可是相當(dāng)?shù)某雒缘亩嗍潜镜氐耐凉?,一般都是飼養(yǎng)的,其狗肉好吃是毋庸置疑的事實(shí),對(duì)此就不過(guò)多的敘述了。
說(shuō)到玉林的美食就不得不提到陸川的豬腳,在陸川,可以說(shuō)當(dāng)?shù)厝艘惶焓菑囊煌?a href='/techan/32548' target=_blank>豬腳粉開(kāi)始的,其中白切豬腳可謂是遠(yuǎn)近聞名,陸川的豬腳肥而不膩,鮮香美味,是一道不可多得的美食,您到玉林一定不要錯(cuò)過(guò)這道美食。
07肉蛋湯
肉蛋湯,其中肉蛋就是指的肉丸,其潔白滑嫩,鮮香美味,十分的有彈性。肉蛋湯可謂是在玉林地區(qū)無(wú)人不止無(wú)人不曉,其湯鮮唯美,讓人回味無(wú)窮。
08炒牛雜
炒牛雜一般在玉林地區(qū)都稱其為炒牛料,玉林的炒炒牛雜吃上一口可謂是鮮、嫩、脆!回味無(wú)窮!對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一道不可錯(cuò)過(guò)的美食佳肴。
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