「揭秘」藏在百色的菜市場(chǎng)里的美食！趕緊收……
/ 值得排隊(duì)的美食，不一定都在餐廳里 /
/ 那些深藏菜場(chǎng)的味道，有時(shí)更值得你期待 /
菜市場(chǎng)是每座城市最有煙火氣的地方
這個(gè)小小的天地看似雜亂喧囂
卻聚集了許多熱愛生活的人
而藏在菜市場(chǎng)里的美味食物
往往是真正的市井味道
這一次，主播和亮晶晶將用腳步丈量百色市的各大菜市場(chǎng)
不管那市井味道藏得多深
我們都會(huì)挖出來(lái)，只為與你分享
第一站：人民菜市
位于中山一路的人民菜市場(chǎng)，百色人也叫它“大菜市”。這里也算是百色菜市的龍頭老大吧，集合了各種時(shí)令水果、瓜菜、配料、干貨、家禽、肉類、海鮮等等等等，年代也是十分的久遠(yuǎn)。
/ 因?yàn)閼械闷鸬昝院芏喽际菦]有店名的店 /
一日之計(jì)在于晨。一頓實(shí)惠、美味又飽腹的早餐能夠讓我們好好開啟這一天。大菜市場(chǎng)這家沒有店名的早餐店，是很多人一天的起點(diǎn)。
無(wú)名早餐店已經(jīng)開了十幾年了，為什么無(wú)名？老板娘笑稱，“懶得起店名，我們本地人就是這么懶”。然而老板娘非常勤快，她家早餐在這一帶非常受歡迎。幾塊錢的平民價(jià)格，延續(xù)了十幾年。
必點(diǎn)的“馬打滾” | 無(wú)名早餐店最受歡迎的就是馬打滾！里面有木耳粒、豬肉粒、筍粒、豆芽粒，糯米面做的，白白胖胖的一個(gè)個(gè)，吃起來(lái)咸香味道恰到好處，盡是軟糯的口感。
分量很足，一個(gè)只要3塊錢?。?！來(lái)這里吃的都是附近的老街坊，基本每桌都有“馬打滾”。我們也來(lái)得特別早，就怕這個(gè)“馬打滾”賣完了。
馬打滾，是壯家愛吃的一種食品，特別是每逢節(jié)日，更是“家家馬打滾，處處香噴噴”。一個(gè)合格的“馬打滾”，都是外表彈牙，香嫩可口。
晶瑩剔透的卷筒粉 ： 他們家的卷筒粉皮的厚薄剛剛好，一口咬下去，餡兒汁慢慢滲出，不愧是皮薄餡香，爽口吶。3塊錢，很劃算? ??
水餃也不錯(cuò)。餃皮濃濃的面香味，與餃子餡兒相得益彰，忍不住吃了一個(gè)又一個(gè)。這樣的餃子一份，也只要5塊錢。
/ 賣油團(tuán) 的小小店/
這家油團(tuán)店不簡(jiǎn)單，除了賣好吃的油團(tuán)，做的綠豆粽子和發(fā)糕也是這里最好吃的。
油團(tuán)，炸得剛剛好，金黃的表面看起來(lái)十分有誘惑力。雖然是純糯米粉炸的，但外表酥脆，里面口感軟糯，每一口都像是小時(shí)候的味道。
還有這個(gè)綠豆粽子和發(fā)糕也是不錯(cuò)的美食
/ 超級(jí)好吃的“五層糕”/
記憶中的“五層糕”，一口咬下，便有一口香氣冒出，那味道能引得旁邊的人，直流口水。
多少舊時(shí)的記憶，早已不復(fù)存在，那兒時(shí)熟悉的味道，還能找回來(lái)嗎？我看著這白白嫩嫩的“五層糕”，心中突然忐忑起來(lái)。夾起一小塊，咬下一口，哈哈哈，比起兒時(shí)的味道，多了芋頭夾在里面，讓口感更豐富了起來(lái)。關(guān)鍵是非常實(shí)惠，1塊5就可以得一塊“五層糕”了。
/ 主播心中的素食自助餐/
百色是一個(gè)十分炎熱的城市，夏天的時(shí)候，常常感覺到自己生活在“火焰山”之中。天氣實(shí)在是太熱的時(shí)候，什么胃口都沒有，所以來(lái)到這個(gè)粥店，確是不錯(cuò)的選擇。
地方不大，人卻很多，喜歡喝白粥的，喜歡玉米粥的，或者喜歡白粥和玉米粥一起撈的都行。配菜種類繁多，少則20幾種，打上一碗粥，配菜隨便吃，爽哉！
而且一份只需4塊錢！想要健康瘦身清腸的帥哥美妞們，組隊(duì)來(lái)吧~
吃得有點(diǎn)撐了..這次我們向東走，來(lái)到東風(fēng)菜市場(chǎng)。一看到這個(gè)牌子，感覺像是來(lái)到商場(chǎng)。聽說(shuō)這里的包子、饅頭、糯米飯和腰卷最為出名。
/ 幾十年如一日，純手工包包子、饅頭 /
吶，就是這家店，他們家的“南瓜饅頭”和“南瓜包子”最受歡迎。
很多地方都有包子和饅頭，但這家店的包子和饅頭的面里加了新鮮的老南瓜，個(gè)特別大，分量很給力，而且就在現(xiàn)場(chǎng)包，完全的純手工制作。就這么默默地站在旁邊看著，覺著畫面很賞心悅目呢。
阿姨手腳很快，一下子就包了一大鍋。包好之后就放進(jìn)蒸鍋上。這里可以即買即吃，也可以買剛包好的，拿回家弄熟再吃。他們家的南瓜餅也很不錯(cuò)。
/ 賣五色糯米飯的店 /
五色糯米飯，是壯族、苗族等少數(shù)民族喜愛的傳統(tǒng)美食。
杜甫曾為之寫下“豈無(wú)青精飯，使我顏色好”之佳句。
選用優(yōu)質(zhì)糯米，洗干凈后，染上從紅藍(lán)草、黃飯花、楓樹葉、紫番藤提取的植物彩色汁液，在放入蒸籠中蒸熟，做成紅、藍(lán)黑、黃、紫四色，再加上糯米的白色，合成“五色”。艷麗多彩，美哉！
她家的綠豆棕子也不錯(cuò)喔~
/ 賣腰卷的店 /
油炸腰卷是一道漢族傳統(tǒng)名菜，色澤金黃、皮酥里嫩、配蘸椒鹽和生菜、麻香可口。現(xiàn)在的很多酒席、家宴中也是必上的一道菜。
隨行的同事亮晶晶說(shuō)：哥~我們打包點(diǎn)回公司做下午茶吧，哈哈
第三站：向陽(yáng)菜市
繼續(xù)往西北方向走，我們來(lái)到了向陽(yáng)菜市場(chǎng)。老百色人一說(shuō)起向陽(yáng)菜市，那是如數(shù)家珍。這里的市井味道很多，這次我們看中了“煎血腸”。
在天鵝城超市旁邊的小巷子口，整整齊齊地?cái)[著一些百色傳統(tǒng)糕點(diǎn)，應(yīng)有盡有。已經(jīng)開了十多年了，街坊鄰里都常來(lái)光顧。但是我還是比較喜歡這個(gè)“煎血腸”
這些市井味道現(xiàn)在十分難找了，所以深受老一輩的歡迎。軟硬適中的口感，里面是豬血和加了糯米面、米漿，就是小時(shí)候的味道，實(shí)在是太香了。
在百色還有很多人把它叫做“隆bong”~哈哈哈，我也不知道念對(duì)了沒有
所謂“高手在民間”大抵就是這樣的意思吧
真正接地氣的、市井的老味道
往往就藏在身邊的老市場(chǎng)里
滿滿的都是童年的味道印記
你還有哪些藏在百色市場(chǎng)里的美味推介？
記得在評(píng)論區(qū)告訴我們哦
Hash:88b80911035dac8686c2af979f2a33080473d2ce
聲明：此文由 我在百色我愛吃 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
通州哪里好玩_北京通州旅游景點(diǎn)有哪些
通州區(qū)坐落于北京東南部地區(qū)，京杭運(yùn)河最北端。西接北京朝陽(yáng)區(qū)、大興區(qū)，北與北京順義交界，東隔潮白河與河北三河市、大廠回族自治縣、香河縣相接，南和天津武清區(qū)、河北滄州市交界處。通州游玩景點(diǎn)該生態(tài)公園分成五個(gè)山林景觀特色地區(qū)，華北地區(qū)樹木園占地約515公畝，樹木園以綠色植物景觀為主導(dǎo)，種類豐富多彩的并且仍需突顯總體綠色植物特色，整體規(guī)劃選擇特色獨(dú)特的植物如銀杏樹、白蠟樹、國(guó)槐樹、槭樹類等產(chǎn)生好幾處大面積
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
百色一奇葩景點(diǎn)，擁有1450米海拔高度，驚險(xiǎn)刺激膽小者勿入
百色一奇葩景點(diǎn)，擁有1450米海拔高度，驚險(xiǎn)刺激膽小者勿入廣西省位于我國(guó)西南部地區(qū)，屬于亞熱帶氣候，而且比鄰的各個(gè)亞洲國(guó)家，文化滲透和交流也使得這里成為了一個(gè)神秘的地方。很多人了解廣西，也僅僅是從文字和影視劇中所看到重巒疊嶂的山峰雖然不高，但是卻很陡峭，還有那個(gè)縱橫交錯(cuò)的溪流，豐富的降水死了，這里漫山遍野的綠色，去到任何一個(gè)地方，你都能感受到鳥語(yǔ)花香的舒心暢快，新鮮的空氣讓你已經(jīng)忘卻掉
-
從今年起，我市利用3~5年時(shí)間挖掘百色“古城”“紅城”歷史文化元素，打造精品紅色旅游路線等
百色歷史悠久，是壯文化的主要發(fā)祥地及重要傳承地，是中國(guó)重要革命紀(jì)念地之一，是滇黔桂三?。▍^(qū)）交界的重要商貿(mào)節(jié)點(diǎn)，是傳統(tǒng)街市轉(zhuǎn)向政商城市的獨(dú)特樣本。“紅色”是百色最重要的顏色，紅城是百色的“魂”，古城是百色的“根”。隨著“古城恢復(fù)·紅城提升”工程全面鋪開，我市將在加大“紅城”“古城”保護(hù)力度的基礎(chǔ)上，傳承紅色基因，建設(shè)精神高地，并充分依托百色悠久歷史、深厚文化底蘊(yùn)和豐富歷史遺存，將百色歷史文化融入城
-
神奇桂西 美麗百色丨告訴你到百色養(yǎng)生旅游的六大理由
“天下風(fēng)景，美在廣西；廣西之美，典藏桂西?！笨慈宋模喊偕侵募t色旅游區(qū)，是活的少數(shù)民族博物館；看風(fēng)光：這里旅游資源非常豐富，品質(zhì)極高。同時(shí)，美麗百色還是養(yǎng)生天堂。生命、健康、長(zhǎng)壽，是這里的旅游符號(hào)。今天，紀(jì)念鄧小平誕辰110周年之際，讓我們告訴你，到這片長(zhǎng)壽養(yǎng)生勝地休閑旅游的六大理由?！疽曨l】世界長(zhǎng)壽養(yǎng)生勝地——桂西↓無(wú)霧霾，遠(yuǎn)離沙塵，空氣清新，生態(tài)優(yōu)美；
-
廣西百色德?？h四個(gè)值得一去的旅游景點(diǎn)，不要錯(cuò)過了 ?
（來(lái)源：百色市旅游發(fā)展委員會(huì)）—德?？h：隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)百色市，位于廣西西南部，保縣距百色市區(qū)129公里，距首府南寧市275公里，區(qū)域總面積2575平方公里，總?cè)丝?4.13萬(wàn)人，以壯族為主。2010年榮獲“中國(guó)十佳生態(tài)休閑文化旅游縣”稱號(hào)，2017年10月，被住建部命名為國(guó)家園林縣城。境內(nèi)著名的旅游景點(diǎn)有吉星巖、
-
2020年國(guó)慶節(jié)中秋節(jié)在廣西百色自駕旅游攻略必玩的景點(diǎn)有哪些?
2020年國(guó)慶節(jié)中秋節(jié)在廣西百色自駕旅游攻略必玩的景點(diǎn)有哪些?廣西旅游網(wǎng)蒙六耳現(xiàn)在給大家介紹一下好玩的景點(diǎn)都在哪兒?古龍山峽谷群由古勞大峽谷、新靈大峽谷、新橋大峽谷三個(gè)峽谷組成，全長(zhǎng)6.8公里，集山水之靈氣，匯峽谷溶洞之精華，擁古容迎賓洞、百福洞、水簾洞三個(gè)暗河溶洞，攜古龍瀑布出煉化潭，游刃三峽三洞，壯成奇觀。古龍山各峽谷隔山相連，且地下暗河溶洞相通，自然原始植被種類繁多，達(dá)兩千多種以上。峽谷河流
-
百色十大旅游景點(diǎn)排行榜 百色一日游推薦
百色乃廣西下轄地級(jí)市，它是西南地區(qū)出海出境的大通道，也是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，國(guó)家森林城市。那么百色一日游有什么好玩的呢？下面是百色十大旅游景點(diǎn)排行榜，一起來(lái)看看吧。湖水碧波蕩漾，壯闊又漂亮，是百色市著名的旅游勝地。
-
西藏的百色旅游景點(diǎn)介紹（廣西壯族自治區(qū)百色市旅游景點(diǎn)）
西藏的百色旅游景點(diǎn)介紹（廣西壯族自治區(qū)百色市旅游景點(diǎn)） 百色市的旅游景點(diǎn)有哪些？百色市旅游景點(diǎn)介紹 關(guān)于百色市旅游景點(diǎn)介紹百色有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
-
