來(lái)瀘州玩,這三種美食一定要去打卡,都是當(dāng)?shù)刂〕裕?/h1>
放肆吃的大可愛
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#瀘州#瀘州市是中國(guó)歷史文化名城,歷史悠久,面積12236.2平方千米,1983年3月3日國(guó)務(wù)院批復(fù)同意將地轄瀘州市改為省轄市。位于四川省東南川滇黔渝結(jié)合部,瀘州氣候溫和,四季分明。
瀘州旅游資源豐富,有西南最大的摩天輪、川南最豪華的的城市主題樂(lè)園—酒城樂(lè)園、瀘州老窖景區(qū)、黃荊景區(qū)、太平古鎮(zhèn)、福寶國(guó)家森林公園、畫稿溪等。除了這些景點(diǎn)外,四川最不缺的便是美食,其中享譽(yù)全球的四川火鍋便起源于瀘州。接下來(lái)小編給大家說(shuō)說(shuō)來(lái)瀘州玩有哪些美食一定要去安排打卡。
搭搭面是四川瀘州市敘永的傳統(tǒng)名吃,據(jù)考究已有半個(gè)世紀(jì)的歷史。當(dāng)時(shí)面店開于后街,趕街人多從門前一晃而過(guò),無(wú)人問(wèn)津,店主便在制作面條時(shí),在案板上將和好的面一次又一次地在案板上搭,搭一次拉長(zhǎng)一次,從粗到細(xì),響聲不斷,吸引不少行人止步觀看,搭搭面因此而得名。
后來(lái),又在紹子上作了改進(jìn),把川南小面風(fēng)味與搭搭面原湯結(jié)合,使其制作工藝不僅成為一種技藝表演,而且口感、質(zhì)感更滿足人們的要求。
五香糕炸點(diǎn),是四川省瀘州市著名的地方小吃,其前身是民間油糍粑,距今已有60多年歷史,其選用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五種原料而得名。該小吃具有外焦內(nèi)糯、五香俱全、化渣爽口的特點(diǎn),冷、熱均可食用,風(fēng)味別具一格。
四川瀘州太伏火腿云錦制品廠位于瀘縣東部,始建于瀘縣太伏鎮(zhèn),注冊(cè)"太伏"牌商標(biāo),素稱筵席中的“奪魁名菜”,是賓館、酒店、農(nóng)家樂(lè)、食堂、家庭四季必備之上品。
太伏火腿具有皮色黃亮,瘦肉鮮明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,咸度適中,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩,色、香、味、形質(zhì)優(yōu)的“五絕”特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,老少皆宜。
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