古城美食|會理古城夜宵界的“扛把子”——筒子骨
筒子骨乃骨中珍品,具有補(bǔ)鈣、養(yǎng)生之功效。古有吃肉精神三天,喝湯精神七天,啃個骨頭精神二十一天之說。會理古城西街是夜宵“筒子骨”一條街,所熬制的“筒子骨”,選用優(yōu)質(zhì)筒骨,加上秘制配方,用小火慢燉而成,色乳白、味爽,油而不膩。
視頻 / 楊梨
素材來源|會理微視
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理塘涼山兩隔壁 丁真 有空來大美涼山串門兒!
冬日到?jīng)錾?,看“海”賞雪兩不誤!
品舌尖上的美食——彝家風(fēng)味餐
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