“中國涼都”六盤水的特色美食大盤點，吃貨的福利哦
哈嘍大家好，我是你們可愛的美食編輯小芳，相信大家都愛旅游吧！小芳每每旅游到了一個地方，第一件事情就是要吃遍當?shù)厮械拿朗常嘈拍銈円彩沁@樣吧，沒辦法啊！中國燦爛的五千年文化造就了不少的美食，地域的不同也造就了不同的美食，唯一相同的就是造就了我們這樣一群吃貨！哈哈，誰叫中國的美食這么多呢！
六盤水夜景小芳之前去貴州旅游的時候到過一個叫六盤水的地方，那里常年的溫度平均值在15°左右，因此有著“中國涼都”的美譽。那里不僅溫度舒適，景色怡人，美食也是杠杠的哦！小芳今天就來給大家盤點一下當?shù)氐膸追N美食，將要去那邊旅游的朋友一定要去嘗嘗哦！
一、羊肉粉
羊肉粉又以水城羊肉粉最為著名，羊肉粉里的羊肉吃起來鮮嫩可口，再加上秘制的辣椒油與花椒粉，那味道實在是令人回味無窮。羊肉粉可以益氣、開胃，最主要的功能是可以驅寒保暖，祛風祛濕，可謂是老少皆宜的美食。冬天早上時來一碗羊肉粉，驅寒保暖又安逸，是早餐的最佳選擇。當然，對于那些剛剛做完手術和身上有傷口的朋友們就不要吃羊肉粉了，因為羊肉是我們俗稱的發(fā)物，而且里面還添加了花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣食材，吃了對傷口恢復會造成一定的影響。當然，羊肉粉也可以根據(jù)自己的口味來改變風味，如放不放花椒粉、放多少辣椒等。在喝羊湯時，加一點醋會使羊湯喝起來更可口。
二、烙鍋
烙鍋老城的烙鍋相信是每位水城人都忘不了的，老城的烙鍋可謂是六盤水一絕啊，烙好的洋芋（土豆）、臭豆腐、牛肉等食材再蘸一點店家配好的烙鍋辣椒面或辣椒水，吃下去，那感覺是非常的舒服的。
在這里，小編給大家推薦一些吃烙鍋必不可少的食材，當然這只是個人建議，有土豆絲拌雞蛋，這個烙出來是非常的好吃啊。還有豆腐干，至于臭不臭全憑自己的喜歡，想小芳就喜歡吃臭豆腐。至于什么洋芋（土豆）、牛肉這些不用說了，肯定是少不了的，小芳吃烙鍋最喜歡吃的還是雞翅中，把腌好的翅中烙好，蘸點辣椒面或者蘸水，一口下去鮮嫩多汁，是小編覺得不可多得的美食。
當然，吃到美食也不容易啊，烙蔬菜 時，油會崩出來，所以大家一定要記得帶好圍裙，最重要的是保護好臉部以免被崩出的油燙傷，不然不僅美食沒吃到還臟了一身衣服或者被燙傷，真是得不償失啊。相信游離在他鄉(xiāng)的六盤水游子看到這篇文章都會因為想念家鄉(xiāng)的味道而流口水吧。
這一說到烙鍋啊，有很多朋友都不知道烙鍋是什么鍋，烙鍋小編見過的有兩種，一種是中間凸起邊緣下陷的，另外一種就是邊緣凸起中間下陷的，至于兩種鍋到底還有什么區(qū)別，小編在這里也不知道了，知道的朋友們可以評論分享一下。謝謝大家哦！
三、水城涼粉
水城涼粉在六盤水，涼粉分為蕎涼粉和豌豆涼粉，同時還有涼面等小吃，在炎熱的夏季來一碗涼粉或涼面，會讓人感到非常的安逸，使人的心理和胃得得到了極大的滿足。當然了，吃什么口味的涼粉全憑自己的喜好，小芳比較喜歡醋多一點，加上一點辣椒油、花椒、面再加一點蒜水，吃起來特別bǎn zá（貴州話，安逸、舒適的意思）。當然了，這只是小芳的個人喜好，并不代表這樣吃最好，大家有什么其他更好的吃法可以評論分享一下哦！
四、怪嚕飯
怪嚕飯怪嚕飯，猛一看就是一份炒大米飯，不過你仔細看的話那可是內(nèi)藏乾坤了 。我們一般在家炒米飯要不是雞蛋，就是火腿，味道單一，營養(yǎng)也不全面。怪嚕飯可不一樣，它里面的配料很多，像臘肉，青豆，玉米，酸蘿卜，折耳根等多達十幾種的配菜，融合在一起的味道口感非常的豐富，顏色十分的鮮艷，飯后再來一份青菜湯，安逸的很！
剛剛小芳已經(jīng)說到了，吃烙鍋去老城。那么吃涼粉小編推薦可以去明湖高架橋上面那里，味道非常不錯，吃完了還可以直接上到黃土坡逛逛街看看或者下到廣場看看電影騎騎車。吃羊肉粉的話小芳推薦去東站的常回頭、德塢水庫的向佳羊肉粉還有黃土坡的元坤羊肉粉。
在冬天時早餐來一碗羊肉粉，可以讓身子暖和一整天。親朋聚會時，去老城吃吃烙鍋，喝喝小酒，聊聊天是可以增進感情的。夏天時，一碗涼粉就可以讓人體會到什么叫涼快，晚上餓了也可以去買一碗涼粉當做夜宵，小芳覺得涼粉配上二鍋頭是非常不錯的。但大家要注意酒喝多了傷身體哦。烙鍋偶爾吃一次是可以的，因為是油炸食品，所以常吃對身體不好。在夏天吃時，加上冰鎮(zhèn)啤酒吃著非常安逸。
好了，今天小芳就為大家?guī)砹P水多種美食中的其中四種，你們怎么看呢？還有什么好吃的，大家可以分享自己的想法在評論區(qū)里，謝謝大家哦。如果喜歡小芳的分享，記得關注小芳哦
別忘了，吃點好? ?，對自己好一點，那個旅途中的你！
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