渭南5大推薦美食，這些地方美食你值得品嘗

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美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

渭南地處關(guān)中平原東部最寬闊的地帶，是中國(guó)西部地區(qū)門(mén)戶(hù)，陜西的“東大門(mén)”，今天小編給大家分享一下到了渭南要品嘗一下的5道地方美食。

1、豆腐燴菜泡饃

豆腐燴菜泡饃，湯鮮味美，口味絕佳，麻辣鮮香備受食客喜愛(ài)，豆腐燴菜泡饃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種豆類(lèi)食品，新鮮蔬菜，美味菌類(lèi)，加上特別熬制的大骨湯更是鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)美味。

2、水盆羊肉

水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區(qū)漢族著名的傳統(tǒng)小吃，源自陜西省渭南市大荔縣朝邑鎮(zhèn)（原同州府治朝邑縣），以陜西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久。

3、渭南時(shí)辰包子

早在清朝乾隆年間，渭南城就有了賣(mài)包子的，但因質(zhì)量不穩(wěn)定，時(shí)賣(mài)時(shí)停。到了光緒二十九年出了一個(gè)賣(mài)包子的名家，叫張懦坤，他的包子味道特別香美，遠(yuǎn)近馳名，以致供不應(yīng)求，時(shí)辰一過(guò)，便買(mǎi)不到，這才由顧客口里傳出"時(shí)辰包子"的名字來(lái)。到了20世紀(jì)三四十年代，又出了一個(gè)賣(mài)包子的名家，叫王德本，他的時(shí)辰包子，繼續(xù)和發(fā)展了張懦坤的傳統(tǒng)，在技術(shù)操作和風(fēng)味特色上，都超過(guò)了張懦坤。

4、豆腐泡

在渭南各地異彩紛呈的風(fēng)味小吃中，最獨(dú)特的要數(shù)豆腐泡了。豆腐泡只有在渭南城區(qū)才能吃得到，據(jù)說(shuō)其他各縣幾乎沒(méi)有，所以堪稱(chēng)渭南一絕。

5、渭北烤羊腿

渭北當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊粋€(gè)美食，去了渭南可別錯(cuò)過(guò)這道美味。

以上是給大家分享的渭南的5道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到渭南的朋友可以找找嘗嘗。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！

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渭南 美食
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