美食及非遺文化在這里一網(wǎng)打盡,也是資深吃貨們的天堂

攝影師,旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

吃是旅行中一項(xiàng)非常重要的“體驗(yàn)內(nèi)容”,中國(guó)各地的美食不計(jì)其數(shù),基本上各地都有一條美食街以方便吃貨們集中品嘗當(dāng)?shù)孛朗场T诙嗄暌郧?,一說(shuō)西安的美食街大家都會(huì)想到回民街,而永興坊的興起,徹底“打破了”回民街的美食“壟斷”,也成了很多外地游客到西安的第一打卡之地。

永興坊原是唐朝時(shí)魏征的府邸舊址,是西安市為了繼續(xù)完善順城巷歷史風(fēng)貌,充分彰顯古城歷史底蘊(yùn),擴(kuò)大西安知名度和影響力在2007年在原址上建造的,位于小東門里。古樸的青磚紅柱和古城墻相得益彰,要以關(guān)中牌坊和具有民間傳統(tǒng)的建筑群組合,形成古里坊式布局,展示古長(zhǎng)安城的街坊式形態(tài)和歷史生活氣息

走在永興坊中,可以感受到最市井的民間滋味,這里匯集了陜西十一個(gè)地市,一百零七個(gè)區(qū)縣的非遺美食,對(duì)于有美食選擇恐怖癥的人來(lái)說(shuō),在這里“吃什么”是一個(gè)很大的難題,但對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),這里絕對(duì)是一個(gè)美食天堂

在永興坊的東南角,不管你什么時(shí)候來(lái),這里都會(huì)圍了一群人,這就是火遍全網(wǎng)的摔碗酒,永興坊的摔碗酒,憑借其鮮明的特色和創(chuàng)意,迅速在各大網(wǎng)絡(luò)媒體走紅,成為西安旅游出鏡率最高的元素之一,火遍整個(gè)中國(guó),很多外地游客到西安就是為了喝摔碗酒,至于酒好不好喝,已經(jīng)不重要了。

永興坊分為關(guān)中巷、陜北里和陜南街三個(gè)板塊,有省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食,也有中華老字號(hào),還有各種經(jīng)典小吃,總之,總能有你喜歡的菜。

陜北橫山的烤烤羊肉,這家烤羊肉排隊(duì)最長(zhǎng),細(xì)嫩的羊肉,師傅嫻熟的技術(shù),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以聞到羊肉的味道

子長(zhǎng)煎餅,始于1370年的省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),使用蕎面作為原料,基本上? ?次是一做出來(lái)就賣完了,門口也是一群人排隊(duì)。

子洲裸餡,是榆林子洲縣的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。叫它馃餡,其實(shí)是一種有餡兒的烤餅子:皮兒是油面做的,餡兒則是以陜北著名的灘棗泥做成。吃來(lái)香甜可口,享譽(yù)西北各地。

千錘酥,是川陜一帶的風(fēng)味小吃,地方美食。永興坊的“寧強(qiáng)千錘酥”,讓更多的人品嘗、感悟了這一陜南地方小吃的魅力所在。

永興坊里不收現(xiàn)金,可辦卡,或者支付寶微信均可,非常方便

永興坊的美食非常多,無(wú)奈我一次拍不完,這里的美食還有一個(gè)好處是幾乎沒(méi)有重樣的,你一天可以來(lái)三次吃不動(dòng)的美食,所以建議各位親們還是每樣點(diǎn)一小份比較劃算,主要是每個(gè)人的肚子確實(shí)也不大。

除了品嘗美食之外,你還可以在永興坊感受“唐城108坊”的風(fēng)貌。

如果你到西安旅游喜歡“湊熱鬧”可以去回民街,如果你是吃貨,那么我更建議你來(lái)永興坊,畢竟集合類的小吃街可以最大化的省去我們東奔西跑找當(dāng)?shù)孛朗车臅r(shí)間~

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