甘肅張掖的美食地標(biāo)甘州市場,張掖市美食之旅不可錯過的地方

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

#美食#

說到甘肅張掖市的美食,可真是種類繁多,花樣百出。要想品嘗張掖市的特色美食那就肯定少不了甘州市場。甘州市場是張掖非常有名的一條美食街。甘州市場雖然不大,但是在這里幾乎可以吃到所有張掖市的特色小吃。值得推薦的美食有油糕灰豆子湯、車站麻辣燙搓魚子。這些除了油糕不是張掖的特色小吃,其它的都是張掖的特色美食。

張掖甘州市場

油糕雖然不是張掖市的特色小吃,但是油糕配上張掖市的特色小吃灰豆子湯,尤其是在寒冬臘月,來上這么一口,冬日的嚴(yán)寒也都被一掃而光了。

油糕油糕搭配灰豆子湯

車站麻辣燙是一家開了三十年的老店。店里的土豆粉(當(dāng)?shù)厝私新槔狈郏﹦诺缽椦?,尤其是?xì)粉條,形狀和甘肅的拉條子長得一模一樣,但是比拉條子要勁道不少。麻辣串跟其它地方的麻辣串基本上一樣。從外觀上看,這家店的麻辣燙像是四川冒菜還有點像四川的缽缽雞,但是比起冒菜還有缽缽雞,這家店的麻辣燙一點也不辣也不麻,即便是我要了最辣的也不辣。但是,吃著特別香。由于太好吃了,最后幾乎把盤子里的湯都喝了。來到甘州市場一定不要錯過張掖的車站麻辣燙 。

張掖車站麻辣燙

張掖特色炒搓魚。炒搓魚是張掖的特色美食,張掖的搓魚面是用手搓的,因為面的形狀酷似小魚兒,故此得名炒搓魚。炒搓魚吃起來跟甘肅的炒拉條和炒面片的味道差不多,只是面的形狀不一樣。吃炒搓魚拿筷子的功夫要好,要是拿筷子的功夫不好,面魚兒就會從兩根筷子中間溜走。

張掖搓魚面張掖炒搓魚

甘州市場的美食種類繁多,一天肯定是不能把張掖市的特色美食吃完的。要想品嘗張掖市的特色美食只要要兩到三天。

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