五月適合去哪兒旅游吃海鮮 五月吃啥海鮮
導讀：五月適合去哪兒旅游吃海鮮 五月吃啥海鮮 1. 五月吃啥海鮮 2. 五月末吃什么海鮮 3. 五月吃啥海鮮好吃 4. 五月吃啥海鮮比較好 5. 五月份吃啥海鮮 6. 五月吃啥海鮮好 7. 五月的海鮮吃啥 8. 五月節(jié)吃什么海鮮 9. 5月吃什么海鮮 10. 5月什么海鮮好吃 11. 五月吃啥海鮮最好
1. 五月吃啥海鮮
2. 五月末吃什么海鮮
1、3~5月：帶魚春天產(chǎn)量大。帶魚在我國沿?？煞譃槟媳眱深悾诖杭境霈F(xiàn)魚汛，是捕釣的絕佳機會，促成全年產(chǎn)量較大的季節(jié)。秋季，北方帶魚會出現(xiàn)第二次魚汛，南方則要等到冬季。鯧魚春夏之交最應季。在東海，一年四季都可捕撈鯧魚，春、夏之交魚群產(chǎn)卵洄游時，是最佳捕撈時節(jié)。
2、6~8月：六七月吃海膽黃。六七月份是海膽生殖旺季，這時將海膽殼掰開，就可看到一個黃色小團，這就是海膽黃。它是 海膽的生殖腺，也是精華所在。鮑魚七八月肉足肥美。鮑魚是一種生長非常緩慢的單殼貝類。每年七八月份，水溫升高，鮑魚為繁殖向淺海移動，此時肉足肥美，是最佳采捕季節(jié)。
3、9~11月：中國對蝦九十月口感好。中國對蝦每年有兩次較大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛，另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過，從產(chǎn)量和口感上比較，秋天對蝦產(chǎn)量高一些，口感也更好。
中秋吃蟹肉肥膏滿。每年農(nóng)歷中秋時節(jié)，梭子蟹體內開始積聚脂肪（生膏）準備過冬，這時捕獲肉肥膏滿。
4、12月~次年2月：冬至到次年清明牡蠣最肥美。牡蠣俗稱海蠣子，從冬至到次年清明是最肥美的時候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。
3. 五月吃啥海鮮好吃
五月底應該有螃蟹的吧
4. 五月吃啥海鮮比較好
5. 五月份吃啥海鮮
五月吃的海鮮
1、鮸(miǎn)魚
俗稱米魚，肉質略粗糙，體色發(fā)暗，但其魚鰾卻是珍品，是一種高蛋白滋補品，還有一定藥用價值，能增強腦力和神經(jīng)系統(tǒng)功能，促進生長發(fā)育、提高免疫力、促進胃腸消化吸收等。如今魚有養(yǎng)殖，也有野生，農(nóng)歷五月是魚最好的品嘗時節(jié)。
2、鰣魚
鰣魚，洄游性魚類，每年農(nóng)歷四、五月間從沿海進入長江產(chǎn)卵，應時而至，守時如同候鳥，故稱“鰣魚”。在長江三鮮中，它的美味在河豚和刀魚之上。鰣魚性很嬌嫩，肉質也十分鮮嫩，一離水就死，其鱗片富有脂膏，味道特美，因此鰣魚有長江第一味之稱。
3、皮皮蝦
食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間，此時，它的肉質最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那么大，而另一個區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。
4、白魚
太湖白魚是遠近聞名的“太湖三白”之一，其肉質細嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚，是太湖名貴魚類，為魚中上品，鮮食或腌食都十分可口。蘇州人吃魚，既重方法又重時令，在烹調方法上有蒸、燒、爆、熏等，在時令上有“三月甲魚四月鰣、五月白魚六月鳊”的說法。所以現(xiàn)在正是品嘗太湖白魚的最佳時節(jié)。
5、鱖魚
鱖魚數(shù)百年來獨占“春令時鮮”的榜首，這是因為鱖魚肉質細嫩豐滿，無膽少刺，為春季淡水魚之上品?！侗静菥V目》記載其肉“可補虛勞，健脾胃，益氣力”，適宜體質衰弱，飲食不香的人食用。
6、花蓋蟹
4月中下旬海里出花蓋蟹和紅夾子蟹，這兩種蟹是本地海里出產(chǎn)的?；ㄉw體小但肉質發(fā)甜，膏肥黃滿;紅夾子個大，尤其兩個通紅的大夾子簡直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹為主了。秦皇島也有賣梭子蟹的，但是大多都是從南方運過來的，所以本地人基本上只吃花蓋和紅夾子。
7、黃鯽魚
春夏之交上市數(shù)量最多、品質最佳，它的美味只有一個字最能概括，那就是“鮮”。由于魚刺比較多，最好的辦法是洗凈后放在鐵絲柵上，下面用白炭火烘烤至呈深黃色，魚身冒油?？竞玫狞S鯽魚可以做湯，加上蔥花、醬油用滾燙的開水一泡，湯的色澤橙黃，既香又鮮。
8、蝦虎
五一前后，正是蝦虎最為肥美的季節(jié)。蝦虎中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質來源，另外，含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，甜味就越高。
9、草魚
春末夏初的草魚是淡水魚中最物美價廉的魚類之一。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的好食物。草魚還含有豐富的硒元素，有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。
10、鱸魚
是古時候我國四大名魚之一，肉質白嫩、清香，沒有腥味，最宜清蒸、紅燒或燉湯。象山漁諺稱“冬鯽夏鱸”，說的就是鯽魚冬季最肥，鱸魚夏季最壯，所以夏天是吃鱸魚最好的時候。
另外，從5月開始，其他小海鮮也開始大量出貨，冷水板、燕跋、鰨么、海蠣子、海紅、花蛤、黃蛤、海肚臍、海螺、八爪魚等紛紛登場，你也可以多品嘗這些時令海鮮
6. 五月吃啥海鮮好
端午節(jié)剛是好五月，這個季節(jié)正是食用海鮮的最佳好時節(jié)，這時候的海鮮肉肥味美，不僅口感獨特且營養(yǎng)豐富，非常之不錯，不過端午節(jié)吃海鮮還有有所講究的，有的海鮮特別的適宜端午節(jié)吃，有的海鮮端午節(jié)吃更是有著賽人參之美稱，那么端午節(jié)吃什么海鮮好呢?
一、黃鱔。
黃鱔是端午節(jié)必食的海鮮之一，對于黃鱔在民間更是有著端午黃鱔賽人 參之說法，可見端午吃黃鱔其好處，在我國江漢平原地區(qū)，每年的端午節(jié)到來之時，黃鱔那是肯定必吃的，黃鱔也稱之為鱔魚或是長魚等。黃鱔到了端午節(jié)之際，非常圓肥豐滿，不僅肉嫩且鮮美無比，營養(yǎng)更是非常之豐富。黃鱔性溫，有補氣養(yǎng)血、強精止血、滋補肝腎等功效，對于夏秋季節(jié)食用都是非常適合的滋補食品，而且適宜的人群非常之廣，一般人群都可以食用。
二、黃魚。
黃魚到了端午時節(jié)也是發(fā)育達到了頂點，這個時候的黃魚是食用的最佳時期，這時候的黃魚非常之肥美，除了這時的口味獨特鮮美之外，更重要的是，這個時候黃魚的食用價值也是最高的，黃魚含有豐富高蛋白質和維生素，還有一些我們人體所必需的微量元素，這些營養(yǎng)物質對于我們人體來說都是必不可缺少，非常有補益之作用。
三、海參。
海參是一種名貴的佳肴，非常之珍貴的食品，還有海參除了是珍貴的食品之處，它還是非常之名貴的藥材，不僅食用價值非常之高，藥用值價也是不容小覷，在我們醫(yī)學上有著關于海參醫(yī)用價值的詳細記載。海參還跟我們經(jīng)常聽到人參、魚翅等珍品齊名，也是我們世界上八大珍品之一。
四、生蠔。
生蠔大家應該都不陌生，它也稱之為“海里的牛奶”，端午時節(jié)的生蠔更飽滿肉肥，是吃生蠔的最佳之時節(jié)，生蠔還被美譽為是美容之圣品，因為生蠔含有豐富蛋白質和鋅物質，這兩種礦物質都是我們人體所需要成分。生蠔不僅營養(yǎng)價值非常之高，而且它還可以防止皮膚干燥，讓我們皮膚保持紅潤有光澤，并促進我們人體的新陳代謝。不過有一點大家要注意，生蠔一定要新鮮，只有新鮮的生蠔其營養(yǎng)價值才高，不新鮮的話，嚴重的話還將會引起食物中毒。
以上那些海鮮都是端午時節(jié)必不可少的美味佳肴，不僅味美肉嫩，口感獨特，風味極佳之外，其營養(yǎng)價值更是非常之高，養(yǎng)生效果也是非常之好。不過也要提醒廣大朋友們，凡事都是適可而止，如果食用過多的話，不僅達不到食物的最高營養(yǎng)價值，還會對我們身體的健康帶來一定的影響，所以大家一定要膳食均衡，養(yǎng)成一個良好的飲食習慣。
7. 五月的海鮮吃啥
上海五月吃以下幾種海鮮
進入春季，尤其清明過后，瀨尿蝦大量上市。瀨尿蝦營養(yǎng)豐富，春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時食用為最佳。
東海帶魚
春季帶魚肉質佳，南方的帶魚較北方的小。在金山嘴漁村，人們習慣把帶魚叫作腳帶魚。腳帶魚全身銀白，放入盤中清蒸，猶如“銀龍上灘”。
烤子魚
烤子魚，就是鳳尾魚。春天的鳳尾魚腹內多籽，肉質生嫩。每年五六月間，當一筐筐閃著銀光的小魚從漁船運上來時，漁村人家的餐桌上，必有這道烤子魚。
8. 五月節(jié)吃什么海鮮
今天端午節(jié)我婆婆包了綠豆豬肉餡的粽子，我不會包
9. 5月吃什么海鮮
5月份在寧波吃的東西有很多：
1、 海鮮面，不過進入夏季后天氣較熱，湯面就特別需要一種清爽不膩的滋味。清爽不失鮮美的海鮮面就是最好的選擇。幾片青菜、隨意搭配的海鮮澆頭，清爽的青菜和細長柔韌的米面條，配上融合了海鮮滋味的面湯，清新鮮美。
2、灰汁團，這是一種地道的寧波老小吃，因為過去老底子的做法都習慣用稻草燒出來的灰汁水來泡米制作而得名?；抑瓐F晶瑩可愛，帶有草木的清香，口感清甜。一般是乒乓球大小，茶褐色里帶著點透明，掂在手里很有彈性的，吃起來清涼爽滑又Q彈，特別好吃而不粘牙，而且非常好消化哦。在夏天里吃上幾個，特別清涼舒爽，是小時候夏天里最好的解暑小吃。
3、寧海白枇杷，初夏正是吃枇杷的時節(jié)，寧波本地比較受歡迎的是寧海的白枇杷，雖然價格不菲，但是正宗的寧海白枇杷汁多微甜，口感非常好，還是會被消費者追捧。雖然個頭不大，但寧海白枇杷的好滋味真心非常特別，加上枇杷有助于養(yǎng)肺補氣，止咳平喘，所以不要錯過了這種時令美食哦！
10. 5月什么海鮮好吃
秋季吃海鮮最佳，九、十月份吃海鮮最健康美味。這時螃蟹、蝦爬最肥美。
秋季是吃海鮮的最佳時節(jié),這個季節(jié)魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節(jié)。夏秋交替戶外活動特別多，同時也是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。立秋后，菊香蟹肥，牡蠣也相當肥。
春天三四月份，是螃蟹最肥的時候，尤其是海里的螃蟹，“不施油鹽而五味俱全者，唯一蟹與蚶”，由此可見蟹的美味。當然了，螃蟹吃不到還能吃點別的，這個時候也是海紅（又稱貽貝）最肥的時候，海紅應該算是煮湯最鮮美的了。
到了五月到八月是休漁期，這時候是吃不到魚的，據(jù)說這時候蟶子和扇貝很肥。
從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆（又叫蝦爬，皮皮蝦）的好時候，其中最肥在九月十五左右，這個時候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不錯。吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個季節(jié)，也是海蟹最肥美的時候，個頭大，蟹鉗粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味，加上紅艷艷厚篤篤的膏，啥調料都不用放，上鍋一蒸，那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹！
十一月十五一直到來年一月份，天氣比較冷的時候是吃海蠣子最好的時節(jié)。牡蠣，又稱蠔、廣東人叫它生蠔(粵語地區(qū))、閩南人叫他蚵仔，中國人也叫它海蠣子、蠣蛤等。新鮮的生蠔，必須密閉，或者在你敲擊它的時候，就會自動關閉，這樣，在你剛剛開啟一枚生蠔的時候，會看到浸潤著生蠔肉的新鮮原汁，這原汁，其實就是海水。好的原汁，清澈，不渾濁，是生蠔最佳的生長地。所以，一枚新鮮的生蠔，如果浸潤在原汁中，即使開啟三天，也能保持鮮嫩。擅長品味生蠔的人，一定只贊同原味生吃：先吃一口原汁，再把蠔肉吞下。
春季慎吃海鮮
網(wǎng)上有人說春秋< /a>季是吃海鮮的最好時期。
也有一種說法說，冬春之交的季節(jié)，是吃海鮮最合適的季節(jié)。很多的人就認為7到10月份吃海鮮是最肥美的，但是殊不知7月到10月之間海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能會有很多毒素，食用起來很容易中毒。而此季食用海鮮是最干凈的。
11. 五月吃啥海鮮最好
一、春季里最肥美的海鮮（陽歷3到5月份）
1、河豚：春季的河豚肉質最為肥美，尤其是桃花綻放時的河豚最好吃，打算拼死吃河豚的朋友可要抓住這個機會啦。
2、蝦蛄：春季的蝦蛄正處于產(chǎn)卵季節(jié)，這個時候的蝦蛄也最為肥美好吃，公蝦蛄肉多，母蝦蛄籽多，尤其是清明節(jié)過后的蝦蛄更是極品美味。
3、帶魚：春季也是吃帶魚的最佳季節(jié)，這個時候的帶魚不僅產(chǎn)量大，價格低，而且肉質佳，無論紅燒、清蒸、干煎或油炸都是佳肴。
4、鯧魚：每年的春夏之交都是吃鯧魚的最佳季節(jié)，因為這個時候正是鯧魚產(chǎn)卵洄游的季節(jié)，肉質很肥美。可清蒸、香煎或紅燒，用它做成魚粥食用還可以益胃健脾。
5、淡菜：清明前后是淡菜最為肥美的時候，喜歡吃淡菜的朋友千萬別錯過機會。另外，中秋節(jié)前后的淡菜也是非常肥美的。
6、海螺：每年4月份都是吃海螺的最佳季節(jié)，此時的海螺肉質肥美鮮爽，吃法頗多。
7、魷魚：魷魚在春夏季節(jié)交替時交配產(chǎn)卵，因此每年5月份的魷魚都是最為肥美的，喜歡吃魷魚的朋友最好別錯過機會。
二、夏季里最肥美的海鮮（陽歷6到8月份）
1、海帶：每年6月份左右都是海帶大量上市的季節(jié)，此時的海帶最為好吃，把新鮮的海帶洗凈后打成結，與大骨或排骨一起用高壓鍋煮出來，湯鮮味美。
2、蛤類：夏季里也是花蛤等蛤類大量上市的季節(jié)，此時的各種蛤類都比較肥美好吃，價格也便宜，用來煮湯食用不僅湯鮮味美，而且清涼解膩。
3、鮑魚：鮑魚最為肥美的季節(jié)是每年的7到8月份，此時正是采捕鮑魚的最佳季節(jié)，這個時候吃鮑魚還有益于夏季養(yǎng)生，補而不燥，溫而不涼。
4、巴浪：夏季的巴浪魚肉質肥厚鮮美，無論水煮、干煎或煮成魚粥都非常好吃，鮮甜可口。
5、石斑：7月份是吃石斑魚的最佳季節(jié)，吃法以清蒸為最佳，味道鮮美，且有美容護膚的食療功效，尤其適合婦女產(chǎn)后食用。
三、秋季里最肥美的海鮮（陽歷9到11月份）
1、對蝦：10月份的對蝦是口感最棒的，只需要簡單的白灼就能讓你停不下嘴，油燜或爆炒更加入味好吃。
2、螃蟹：中秋節(jié)前后是食用螃蟹的最佳季節(jié)，因為此時的螃蟹正在積聚脂肪準備過冬，這個時候捕獲的螃蟹個個肉肥膏滿，鮮美之極。
3、鱸魚：鱸魚要到入秋以后才開始增肥，到了秋末剛好是肉質最為肥美的時候，此時的鱸魚營養(yǎng)最足，經(jīng)常食用還有潤燥和養(yǎng)胃的食療功效，是秋季滋補的首選魚類。
4、馬鮫：9月份是馬鮫魚最為肥美的季節(jié)，此時的馬鮫魚肉質結實，相當?shù)暮瘛?/p>
5、馬友：9月份也是馬友魚最為肥美的季節(jié)，肉質鮮嫩、魚香味濃，常用來煲汁、砂鍋、油焗、油鹽蒸或干煎等，它和馬鮫魚兩者皆為海鮮之中的上品。
6、齋魚：每年中秋過后就是齋魚最肥美的季節(jié)，此時的齋魚滿肚魚籽，用它與博米、流唇、石狗公、塌沙和三毛來一起制作雜魚煲，不用加味精或雞精就已鮮甜無比了。
四、冬季里最肥美的海鮮（陽歷12到次年2月份）
1、海蠣：從冬至到次年的清明節(jié)這段時間，是海蠣最為肥美的季節(jié)，此時的海蠣白多黑少，鮮味濃且腥味淡，可做成海蠣煎、海蠣湯或海蠣粥食用。
2、黃魚：吃黃魚的最佳季節(jié)是每年的農(nóng)歷12月份，此時的黃魚肉質肥美，鮮嫩無比，紅燒、糖醋、煨湯或清燉都可以。
3、鰻魚：過了深秋以后的鰻魚最為肥美，將鰻魚經(jīng)油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，滲入魚肉里，魚有油香而無油膩。而且，冬天吃鰻魚對皮膚也有保濕作用。
4、泥丁：冬季里是吃泥丁的最佳季節(jié)，它是一種長得像沙蟲又比沙蟲小一點的海鮮，別名叫泥蟲，是一種滋陰補腎的健康食品，可腌制、涼拌、滾湯、滾粥、刺身等，滋陰降火，特別爽甜，滾粥尤可緩解牙痛。
5、骨鱔：進入臘月后是食用骨鱔的最佳季節(jié)，能補氣血、壯骨健腎、健骨養(yǎng)血，將其腹部剖開，刮去內臟，洗凈血水即可用來制作菜肴。但骨鱔的骨刺較大，較多，以煮湯較為適合。
6、章魚：臘月里也是食用章魚的最佳季節(jié)，此時的章魚非常肥美好吃。
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