米其林廚師世界排名第一
導(dǎo)讀:米其林廚師世界排名第一 大連有米其林餐廳嗎? 中國(guó)的米其林餐廳
米其林只是一個(gè)比較得到承認(rèn)的烹飪組織。它也不會(huì)評(píng)世界第一廚師的。
文無(wú)第一,武無(wú)第二。做廚師沒(méi)有誰(shuí)是世界第一的。只是在于吃的人是否適應(yīng)這個(gè)廚師。
大連有米其林餐廳嗎?
整個(gè)大陸目前都是沒(méi)有米其林餐廳的。米其林輪胎公司創(chuàng)辦人在1900年發(fā)布了一本供游客選擇餐廳使用的《米其林指南》,每年更新出版一次,被人們視為歐洲美食圣經(jīng)。收入指南的都可以叫米其林餐廳,但是又有別于米其林星級(jí)餐廳,星級(jí)餐廳是需要經(jīng)過(guò)采風(fēng)員秘密進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn),每年12次,然后上至米其林總部評(píng)定星級(jí)的,3星最好,依次次之(2星,1星)。目前香港以及澳門(mén)有許多米其林餐廳,大陸有些對(duì)外宣稱(chēng)是米其林餐廳,大部分是由之前在米其林餐廳的從業(yè)人員開(kāi)設(shè)的,而且米其林星級(jí)餐廳的評(píng)選每年是波動(dòng)的,不是固定的,所以大陸宣稱(chēng)的米其林星級(jí)餐廳是子虛烏有的。不過(guò)國(guó)內(nèi)許多的會(huì)所等也是蠻高標(biāo)準(zhǔn)的,不必拘泥。
中國(guó)的米其林餐廳
米其林三星,是其對(duì)餐廳評(píng)級(jí)的最高級(jí),由于極其嚴(yán)苛,截止2012年,全世界也只有106家米其林三星餐廳。
中國(guó)大陸只有一家,為:
位于上海外灘18號(hào)的上海雅德餐廳(法國(guó)菜)。(米其林主廚開(kāi)的店.非三星.)
Hash:65581ad538129c9c6466c5b05d711fa4fca09e0b
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