普洱旅游景點(diǎn)調(diào)查問(wèn)卷模板(景區(qū)問(wèn)卷調(diào)查分析)

導(dǎo)讀：普洱旅游景點(diǎn)調(diào)查問(wèn)卷模板(景區(qū)問(wèn)卷調(diào)查分析) 旅游景點(diǎn)滿意度的調(diào)查要包括哪些內(nèi)容？ 景區(qū)附近商家宣傳調(diào)查問(wèn)卷 幫忙完成一份旅游方面的問(wèn)卷調(diào)查 求關(guān)于普洱茶的調(diào)查報(bào)告 大家?guī)兔ψ鰝€(gè)旅游調(diào)查問(wèn)卷好嗎？我寫寒假論文需要用到 云南普洱茶問(wèn)卷調(diào)查1

旅游景點(diǎn)滿意度的調(diào)查要包括哪些內(nèi)容？

調(diào)查問(wèn)卷

我們所說(shuō)的景點(diǎn)旅游服務(wù)設(shè)施一般包括電話亭、小賣點(diǎn)、廁所、垃圾 箱、指示牌、投訴中心等，這些設(shè)施一方面提供識(shí)別、依靠、潔凈等 物質(zhì)功能，另一方面具有點(diǎn)綴、烘托、活躍環(huán)境氣氛的精神功能。因 而，旅游服務(wù)設(shè)施的好壞直接影響著旅客們的出玩心情。為了完善旅 游服務(wù)設(shè)施，為了讓您能更好地享受您的旅程。請(qǐng)您完成以下問(wèn)卷， 謝謝！ 1、您的性別？ 男 女

2、您的年齡？ 18 歲以下 歲 19 歲—35 歲 36 歲—50 歲 51 歲—65

66 歲以上

3、您的最高學(xué)歷？ 初中 高中 本科 碩士及以上

4、您從事的職業(yè)？ 公務(wù)員 公司職員 教師 學(xué)生 退休 其他

5、您現(xiàn)在在什么景點(diǎn)游玩？

6、您對(duì)旅游景點(diǎn)的旅游服務(wù)設(shè)施是否有所了解？ 完全了解 有一定了解 完全不了解

7、您認(rèn)為景區(qū)內(nèi)的旅游服務(wù)設(shè)施是否重要？

非常重要

可有可無(wú)

不重要

8、您是否關(guān)注過(guò)旅游景點(diǎn)內(nèi)旅游服務(wù)設(shè)施（如衛(wèi)生間 、各主要廳堂 講解）？ 關(guān)注過(guò) 沒(méi)關(guān)注過(guò)

9、您認(rèn)為旅游服務(wù)設(shè)施布局是否合理？ 合理 不合理 原因

10、 旅游景點(diǎn)旅游服務(wù)設(shè)施在您旅游過(guò)程中是否提供了及時(shí)的服務(wù)？ 十分及時(shí) 比較及時(shí) 不及時(shí)

11、您認(rèn)為旅游景點(diǎn)旅游服務(wù)設(shè)施在設(shè)計(jì)方面還存在哪些問(wèn)題？ 種類不齊全 位置不合理 數(shù)量不足

12、您認(rèn)為還需要添加哪些旅游服務(wù)設(shè)施？ 休息長(zhǎng)椅 的設(shè)置 公共衛(wèi)生間 其他 問(wèn)詢處 指示標(biāo)志

13、您對(duì)那些旅游服務(wù)設(shè)施滿意？ 公共衛(wèi)生間 的設(shè)置 指示標(biāo)志的設(shè)置 各主要廳堂的解說(shuō) 其他 休息長(zhǎng)椅的設(shè)置 問(wèn)詢處

14、您認(rèn)為旅游景點(diǎn)哪些旅游服務(wù)設(shè)施還要做哪完善？ 公共衛(wèi)生間 設(shè)置 指示標(biāo)志的設(shè)置 休息長(zhǎng)椅的設(shè)置 其他 問(wèn)詢處的

各主要廳堂的解說(shuō)

15、 在您所游覽過(guò)的景區(qū)中， 哪個(gè)景區(qū)旅游服務(wù)設(shè)施給您留下深刻印 象？原因是？

謝謝您參與本次調(diào)查！祝您旅程愉快！

景區(qū)附近商家宣傳調(diào)查問(wèn)卷

1. 假設(shè)您作為旅游景點(diǎn)附近餐飲業(yè)商家，您是否會(huì)進(jìn)行自我宣傳？

是

2. 假設(shè)您作為旅游景點(diǎn)附近餐飲業(yè)商家，您認(rèn)為市場(chǎng)宣傳對(duì)您經(jīng)營(yíng)的重要程度是？

比較重要

3. 假設(shè)您作為旅游景點(diǎn)附近餐飲業(yè)商家，您認(rèn)為較為有效的宣傳途徑是什么？

平面媒體（如報(bào)紙、雜志等）

4. 假設(shè)您作為旅游景點(diǎn)附近餐飲業(yè)商家，是否希望通過(guò)某個(gè)媒介展示您的菜品、服務(wù)，或提供在線預(yù)訂等服務(wù)？

是

5. 假設(shè)您作為旅游景點(diǎn)附近餐飲業(yè)商家，是否愿意付費(fèi)享受上述媒介提供的功能？如果愿意，您最多愿意支付多少錢作為宣傳費(fèi)用？

不愿意 營(yíng)業(yè)額的 1 %

6. 假設(shè)您作為旅游景點(diǎn)附近餐飲業(yè)商家，您希望上述媒介提供哪些宣傳功能？

鋪天蓋地的小報(bào)廉價(jià)的宣傳費(fèi)

幫忙完成一份旅游方面的問(wèn)卷調(diào)查

1、游客年均旅游次數(shù)

2、本次旅游的預(yù)算

3、通過(guò)哪種方式得知本旅游景區(qū)的，如報(bào)紙，朋友口耳相傳，電視，旅行社

4、最令你印象深刻的景點(diǎn)，或者服務(wù)

等等

覺(jué)得你最好先想清楚你是想做什么方面的調(diào)查，是客源和廣告方式，還是游客主要旅游目的等等，，不然所有的問(wèn)題你都寫一起，，調(diào)查對(duì)象在填寫時(shí)會(huì)覺(jué)得很煩。

并且，你的調(diào)查問(wèn)卷是開(kāi)放式的還是封閉式的？如果封閉式的，，調(diào)查結(jié)論比較容易統(tǒng)計(jì)；而開(kāi)放式的確能得到你沒(méi)有想象到的答案，比較靈活。

先確定你的調(diào)查方向吧！

求關(guān)于普洱茶的調(diào)查報(bào)告

對(duì)原產(chǎn)地普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境污染狀況調(diào)查報(bào)告 喝普洱茶你放心嗎？——對(duì)原產(chǎn)地普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境污染狀況調(diào)查報(bào)告　 普洱茶種植過(guò)程中農(nóng)藥、化肥的使用狀況及其影響普洱茶根據(jù)茶樹(shù)不同分為野生普洱茶、喬木普洱茶和臺(tái)地普洱茶。野生普洱茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工馴化的，不施肥、不噴農(nóng)藥，屬于自然生產(chǎn)的茶葉類型，目前野生茶樹(shù)數(shù)量非常稀少；而喬木普洱茶和臺(tái)地普洱茶是由人工種植的，但二者的區(qū)別在于，臺(tái)地茶是茶農(nóng)通過(guò)不斷修剪限制臺(tái)地茶樹(shù)的成長(zhǎng)，使其不斷發(fā)芽，一發(fā)芽即被采摘制成茶葉，而喬木茶則不被限制茶樹(shù)高度。臺(tái)地茶的面積大、產(chǎn)量大，但是價(jià)格低。我們這次真對(duì)喬木普洱茶和臺(tái)地普洱茶農(nóng)藥、化肥使用情況做了細(xì)致的調(diào)查。在調(diào)查過(guò)程結(jié)束后，通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的整理分析，了解茶農(nóng)在對(duì)茶樹(shù)使用農(nóng)藥、化肥的情況，可以根據(jù)所種植的茶樹(shù)種類分為以下幾種類型：1、茶農(nóng)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的臺(tái)地茶。在勐?？h勐宋鄉(xiāng)勐短拉鄉(xiāng)、曼邁村以及勐海鎮(zhèn)曼襖村曼板小組的茶農(nóng)種植的是臺(tái)地茶，屬于茶農(nóng)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的茶園，不屬于任何茶廠的基地，在管理上存在一定的缺陷。在這些地方，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)于農(nóng)戶使用農(nóng)藥、化肥的指導(dǎo)力度不夠，另外，在保持土壤的肥力方面需要增加施用有機(jī)肥(如農(nóng)家肥--牲畜糞便等)，使這些地方的茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量造成一定的影響。從以往的年份來(lái)看，茶園里的病蟲(chóng)害主要發(fā)生在4～5月份，如蚜蟲(chóng)、小綠葉蟬以及薊馬等害蟲(chóng)，按照往年的茶葉價(jià)格，像這樣的臺(tái)地茶，要保持高的產(chǎn)量，需要適時(shí)打農(nóng)藥來(lái)控制這些病蟲(chóng)害。但由于今年茶葉價(jià)格不好，導(dǎo)致大部分茶農(nóng)放棄對(duì)茶園的管理，沒(méi)有及時(shí)采摘鮮葉，使得茶葉的發(fā)芽輪次減少并且產(chǎn)量降低。今年，有82%的茶農(nóng)為了降低茶葉種植成本、提高經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)茶園實(shí)行不打藥、不施肥，因此盡管茶價(jià)很低，但茶葉受化肥、農(nóng)藥污染的幾率很小，而茶葉的品質(zhì)要好于往年。而且春茶過(guò)后，雨季來(lái)臨，小綠葉蟬等蟲(chóng)害基本上消失了，這個(gè)時(shí)候就不需要任何農(nóng)藥，所以一般不會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥、化肥污染超標(biāo)的情況。。2、集約經(jīng)營(yíng)的臺(tái)地茶。在云南省茶葉科學(xué)研究所附近的曼噴竜村、曼真村和曼賀村種植的是茶科所研究的優(yōu)勢(shì)品種，也屬于臺(tái)地茶類型。由于這幾個(gè)村寨離茶科所比較近，經(jīng)常有技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，包括該使用什么農(nóng)藥和化肥以及使用量的多少，或者在病蟲(chóng)少的時(shí)候該采用什么方式進(jìn)行適當(dāng)控制等。在使用農(nóng)藥時(shí)以高效少污染和低成本為目標(biāo)，正確選用對(duì)目標(biāo)害蟲(chóng)敏感的農(nóng)藥，堅(jiān)持控制藥劑濃度和用量，控制用藥次數(shù)和合理輪換，控制安全間隔期，同時(shí)注意講究施藥方法。因此茶葉生產(chǎn)是符合標(biāo)準(zhǔn)的，也不會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥化肥超標(biāo)的情況。3、喬木古茶樹(shù)。在勐海縣南糯山半坡老寨竹林小組種植的茶葉品種以古茶樹(shù)(喬木普洱茶)為主，其中最古老的已有八百多年，遇到干旱和雨季交替的季節(jié)，偶有少量的小綠葉蟬發(fā)生，但隨著雨季的來(lái)臨這種蟲(chóng)害大大減少，古茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境非常好，茶樹(shù)生長(zhǎng)在林中，利用生物多樣性來(lái)控制病蟲(chóng)害，使得病蟲(chóng)害的數(shù)量比較少。所以古茶樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中不需要打農(nóng)藥。靠生態(tài)系統(tǒng)自身的調(diào)節(jié)保持穩(wěn)定。另外，古茶樹(shù)也不需? ??施肥，這是因?yàn)椴铇?shù)生長(zhǎng)在樹(shù)林中，地上有豐富的枯枝落葉，形成腐質(zhì)層，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，而且由于遮陰度高，土壤水分散失率低，茶樹(shù)的芽葉碩壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富，不易老化。今年茶葉市場(chǎng)價(jià)格不好，對(duì)古茶樹(shù)采摘較少，對(duì)古茶樹(shù)資源起到了休生養(yǎng)息和保護(hù)作用。古茶樹(shù)既不打農(nóng)藥也不使用化肥，無(wú)任何污染并且品質(zhì)優(yōu)良，是制普洱茶的上等原料。4、生態(tài)茶園和有機(jī)茶園。在勐海鄉(xiāng)“云茶源”、巴達(dá)鄉(xiāng)西里村以及勐海茶廠巴達(dá)基地，主要品種是臺(tái)地茶，而且大部分是生態(tài)茶園，還有一小部分是有機(jī)茶園?？梢哉f(shuō)在品種質(zhì)量上(特別是有機(jī)茶園)都是很好的。在防治病蟲(chóng)害方面：生態(tài)茶園盡量杜絕使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)除草劑，即使使用，也要在國(guó)家相關(guān)規(guī)定范圍之內(nèi)。有機(jī)茶園完全杜絕(禁止)使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)除草劑，一般采用農(nóng)業(yè)、生物的措施來(lái)防治茶園病蟲(chóng)草害。例如，針對(duì)春夏之交會(huì)發(fā)生的小綠葉蟬，出現(xiàn)危害后及時(shí)采摘和修剪茶樹(shù)，可以改變病蟲(chóng)生長(zhǎng)的適應(yīng)環(huán)境條件，并把部分病蟲(chóng)枝葉帶出茶園，當(dāng)雨季來(lái)臨，這種蟲(chóng)害就會(huì)自動(dòng)減少或消除；適時(shí)鋤草與耕作減少那些與雜草、土壤發(fā)生聯(lián)系的病蟲(chóng)為害，同時(shí)減少雜草與茶樹(shù)爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水和爭(zhēng)光。適當(dāng)間作增加茶園生態(tài)系統(tǒng)生物的多樣性，減輕病蟲(chóng)為害；合理施肥提高茶樹(shù)抗病蟲(chóng)的抵抗力及補(bǔ)償能力。生態(tài)茶園雜草防治禁止使用化學(xué)除草劑，而是使用物理與機(jī)械防治和生物防治等手段，在防治中也要考慮到雜草的有害、有利的兩重性，對(duì)茶樹(shù)危害較大的如白茅草、蕨類、肛板歸、小竹等宿根性或多年生小灌木要徹底清除，而對(duì)一般雜草不必全部防除，低密度的雜草不會(huì)對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)構(gòu)成影響，反而有利于保持水土。在施肥方面，生態(tài)茶園禁止使用任何人工合成的肥料和增效劑外，還必須遵循生態(tài)茶生產(chǎn)施肥原則對(duì)各種有機(jī)肥進(jìn)行無(wú)害化處理。逐漸達(dá)到有機(jī)茶園的標(biāo)準(zhǔn)。茶園的采摘和加工很及時(shí)，使茶葉正常生長(zhǎng)，這里的茶園通過(guò)規(guī)范化的管理，這樣就保證了普洱茶的品質(zhì)。勐?？h茶葉生產(chǎn)的工業(yè)與生活污染情況普洱茶的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求很高，只有具有良好的茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境，才能為優(yōu)質(zhì)的普洱茶生產(chǎn)提供必要的條件。通過(guò)對(duì)勐?？h進(jìn)行實(shí)地的調(diào)研，我團(tuán)隊(duì)對(duì)勐海縣茶葉生長(zhǎng)的工業(yè)污染情況進(jìn)行了很好的了解，現(xiàn)介紹具體情況如下。在調(diào)查走訪的過(guò)程中，對(duì)茶園周邊的環(huán)境做了細(xì)致而深入的調(diào)查，主要包括兩個(gè)方面：一是茶園周邊的工業(yè)污染情況。所謂的茶園的工業(yè)污染主要是指在茶園周邊是否存在具有工業(yè)污染的生產(chǎn)企業(yè)，工廠日常生產(chǎn)的污水是否經(jīng)過(guò)處理而作到達(dá)標(biāo)排放，工廠的生產(chǎn)是否有廢氣排出，排放的氣體是否會(huì)影響普洱茶的生長(zhǎng)和質(zhì)量，工廠是否有亂丟棄廢氣物的現(xiàn)象，如有，這些廢氣物是否會(huì)影響普洱茶的生長(zhǎng)，如果有影響，給普洱茶的生產(chǎn)帶來(lái)不利的影響程度有多大。二是茶園周邊的生活垃圾的污染情況。主要調(diào)查茶園茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中茶園周邊環(huán)境是否受到人類的生活垃圾的污染，如果有，是否會(huì)對(duì)茶葉的生長(zhǎng)狀況和茶葉的品質(zhì)造成不利的影響。經(jīng)過(guò)與環(huán)保局科技人員座談、對(duì)茶農(nóng)的問(wèn)卷調(diào)查和對(duì)茶園周遍環(huán)境的實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)勐海縣的工業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活并沒(méi)有對(duì)普洱茶生長(zhǎng)的環(huán)境造成大影響和破壞，普洱茶的生長(zhǎng)狀況優(yōu)良。工業(yè)污染的影響方面：云南省政府、西雙版納州政府和勐?？h政府對(duì)普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境特別重視，制定了各種環(huán)境保護(hù)政策和節(jié)能減排措施并積極實(shí)施，把勐?？h三家能源消耗高的企業(yè)(云南西雙版納英茂糖業(yè)有限公司景真糖廠、勐阿糖廠、云南省黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司糖廠)作為節(jié)能減排工作的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)、檢察對(duì)象，簽訂了節(jié)能減排責(zé)任書，在企業(yè)的大力配合下，各企業(yè)在節(jié)能減排工作上都取得了很好的成績(jī)。同時(shí)政府還進(jìn)一步治理大氣污染，加強(qiáng)主要污染物的排放總量控制，削減SO2排放量。進(jìn)一步治理水污染，嚴(yán)格治理監(jiān)控超標(biāo)排放的污水企業(yè)，使工業(yè)廢水達(dá)標(biāo)排放。對(duì)那些在鄉(xiāng)村的小型制磚廠雖然不能時(shí)時(shí)刻刻的監(jiān)控，但政府部門也會(huì)不定期的對(duì)其進(jìn)行考察，以確保工業(yè)生產(chǎn)的合理與安全。通過(guò)政府工作的大力投入和企業(yè)的積極配合，勐?？h環(huán)境治理取得了很好效果，勐?？h的空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，植被覆蓋率較高，茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境很好，工業(yè)污染沒(méi)有對(duì)普洱茶的生長(zhǎng)狀況和普洱茶品質(zhì)造成不利影響。生活垃圾的影響方面：勐?？h種植茶樹(shù)的主要是一些少數(shù)民族，由于云南地勢(shì)主要是山地，所以各個(gè)少數(shù)民族聚集生活在山區(qū)和壩區(qū)，由于茶園幾乎都建立在山坡上，而村莊的生活區(qū)又在這些山坡的下方，所以生活垃圾往往不會(huì)向上去影響茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境。茶葉是勐海縣茶民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有幾千年的種茶歷史，普洱茶文化底蘊(yùn)濃厚，人民愛(ài)茶、珍茶、惜茶，對(duì)普洱茶非常的關(guān)注和重視，特別注重普洱茶的生長(zhǎng)和保護(hù)，加之政府對(duì)普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境的重視和宣傳，農(nóng)民的日常生活造成的煙塵和氣體，對(duì)大氣環(huán)境造成的污染是非常微小的。由于當(dāng)?shù)氐?a href='/jingdian/103255' target=_blank>森林覆蓋率高，生物多樣性保存良好，環(huán)境的自凈能力很強(qiáng)，且勐?？h的雨水充足，所以茶樹(shù)的生長(zhǎng)只是利用天然降水，不會(huì)出現(xiàn)水污染的現(xiàn)象，同時(shí)，充足的降水也增強(qiáng)了環(huán)境的自凈能力?？傊ㄟ^(guò)對(duì)普洱茶原產(chǎn)地——勐?？h進(jìn)行調(diào)查走訪，我們對(duì)普洱茶原產(chǎn)地的茶樹(shù)生長(zhǎng)狀況有了更加深入而細(xì)致的了解。茶園基本都建立在海拔800～2000米以上的山上，茶園周邊的自然環(huán)境狀況極佳，沒(méi)有受到當(dāng)?shù)氐墓I(yè)生產(chǎn)的污染，在政府的努力監(jiān)管下，勐?？h的工業(yè)生產(chǎn)沒(méi)有對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染和破壞，工業(yè)企業(yè)的節(jié)能減排工作卓有成效，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。茶農(nóng)也特別關(guān)注普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境和茶葉品質(zhì)，人民的生活沒(méi)有對(duì)普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境造成污染。

大家?guī)兔ψ鰝€(gè)旅游調(diào)查問(wèn)卷好嗎？我寫寒假論文需要用到

旅游調(diào)查問(wèn)卷

您的性別：女 您的年齡：12 歲

您的文化程度：對(duì)不起，剛剛上小學(xué)要畢業(yè)

您的職業(yè)：學(xué)生 平均月收入：0 元（零花錢20元）

1、您喜歡旅游嗎？喜歡

2、您目前旅游的花費(fèi)占您娛樂(lè)消費(fèi)的百分比？

20%及以下

3、您對(duì)中國(guó)旅游業(yè)現(xiàn)狀的滿意度:

一般

4、您覺(jué)得中國(guó)旅游資源保護(hù)應(yīng)該注意：（都很有道理的~~)

A、不亂丟垃圾 B、拆除破壞景區(qū)的人工建筑痕跡

C、控制客流量 D、其他

5、在08年，北京奧運(yùn)年，您會(huì)選擇好好游玩北京嗎

沒(méi)有考慮過(guò)呢

6、奧運(yùn)帶動(dòng)了北京的旅游發(fā)展，您會(huì)在北京奧運(yùn)結(jié)束后依然關(guān)注北京乃至中國(guó)的旅游嗎？

有時(shí)間也會(huì)再來(lái)，但不會(huì)作為首選

7、您有使用過(guò)旅游景點(diǎn)的自助設(shè)施嗎？如耳機(jī)講解員等？

沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)

8、您會(huì)選擇什么旅游方式？

自駕游

9、您旅游所選擇的時(shí)間：

個(gè)人假期（七天以上）

云南普洱茶問(wèn)卷調(diào)查1

普洱茶在綠、青、黃、白、紅、黑六大茶產(chǎn)品中屬黑茶類。為黑茶類之代表。普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤(rùn)或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨(dú)特的陳香味兒，有“美容茶”之聲譽(yù)。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運(yùn)用不同的加工方法，可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干，制成的大葉青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格，外形條索粗壯肥大完整，色澤褐紅；湯色栗紅明亮，散發(fā)獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜。飲后令人回味無(wú)窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。有學(xué)者將優(yōu)質(zhì)普洱茶的滋味特點(diǎn)概括為：甘、醇、順、滑、活、厚、漿；產(chǎn)地環(huán)境、陳化年限不同，則香氣各異，優(yōu)者有：蘭香、樟香、荷香、棗香，其中又以“蘭香”為最上乘。云南作為普洱茶的故鄉(xiāng)，這已經(jīng)得到了公認(rèn)。顧名思義，很多人認(rèn)為普洱茶的原產(chǎn)地就在位于云南西南部的普洱縣。其實(shí)普洱茶的真正的主要產(chǎn)地在云南的昌寧縣以南，沿著瀾滄江東西兩岸的鳳慶、臨滄、雙江、永德、勃海、思茅、景洪等縣，其中尤以西雙版納一帶為最多。而實(shí)際上普洱縣只是普洱茶的集散地，本身并不生產(chǎn)茶葉。南宋李石《續(xù)博物志》記載，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現(xiàn)代普洱縣周圍所產(chǎn)茶葉運(yùn)至普洱府集中加工再運(yùn)銷，普洱成為集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。

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