去四川游玩,當(dāng)?shù)赜惺裁幢爻缘男〕阅?

說(shuō)起四川美食,相信大家的印象都是又麻又辣、超級(jí)重口之類的,但其實(shí)人家那邊也有一些不辣的美食,而且這些不辣的美食也深受大家喜愛。要是有機(jī)會(huì)去四川旅游的話,記得千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)下面4種美食,尤其是吃貨,其中有3種都是不辣的,錯(cuò)過(guò)的話,去了也等于是白去。
第一:甜水面
四川甜水面是一種非常好吃的美食,也是當(dāng)?shù)靥貏e著名的一款經(jīng)典小吃。這款甜水面非常有特色,雖然吃起來(lái)又香又甜,但其實(shí)里面加的是醬油,面條比較粗,吃起來(lái)Q彈有嚼勁,口感特別棒。除了醬油以外,里面還會(huì)添加一些花生碎和芝麻,吃起來(lái)味道更香,讓人回味無(wú)窮。當(dāng)然,如果喜歡的話,其實(shí)還可以往里面加入一些辣椒,不用太多,只要一點(diǎn)一點(diǎn),而這一點(diǎn)點(diǎn)辣味就是點(diǎn)睛之筆,將這碗面給整活了。
第二:三大炮
三大炮也是四川當(dāng)?shù)氐囊坏啦焕钡拿朗?,本質(zhì)其實(shí)就是糯米滋粑,一般一份里面就只有三顆,所以才會(huì)被叫做三大炮。三大炮看起來(lái)特別簡(jiǎn)單,但是吃起來(lái),給人的感覺(jué)就完全不一樣了,口感粘糯、嚼勁十足,味道香甜過(guò)癮,讓人欲罷不能。
第三:冰粉
相信大家都吃過(guò)涼粉,而這種名叫冰粉的美食,其實(shí)本質(zhì)上來(lái)說(shuō)也就是涼粉,只不過(guò)里面除了涼粉還有各種配料,像什么紅棗啊、果肉啊、芝麻啊等等,各種配料混合在一起,解暑解辣還過(guò)癮。其實(shí)這種冰粉就是用來(lái)給人解辣的,雖說(shuō)四川人都愛吃辣,但有時(shí)候一直辣下去也不是辦法,所以他們才會(huì)發(fā)明這么一道美食用于解辣。
第四:擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面在四川的歷史是非常長(zhǎng)的,從古時(shí)候它就被發(fā)明出來(lái)了,而且一直存在到今天。因?yàn)閾?dān)擔(dān)面是賣面人挑著擔(dān)子出去販賣的,所以它才會(huì)被起上這個(gè)名字。擔(dān)擔(dān)面的特點(diǎn)就是香、辣、咸三種口味,當(dāng)?shù)厝硕枷矚g早上吃上一碗,比吃什么山珍海味都還要滿足。

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