天津什么地方好吃好玩

狗不理包子：
津門(mén)食品三絕之一。1989年獲全國(guó)食品金鼎獎(jiǎng)。創(chuàng)始于清朝末年。以發(fā)酵面包入豬肉等餡蒸制而成。因其創(chuàng)始人高貴友的乳名狗不理而得名。其色白小巧，形似待放菊花，面皮有咬勁，餡心松軟油潤(rùn)，肥而不膩。 清末年間，高貴友在南運(yùn)河三岔口開(kāi)設(shè)包子攤。因其苦心琢磨，不斷實(shí)踐，創(chuàng)出和水餡、半發(fā)面等法，使包子獨(dú)具特色，顧客日多其乳名與包子的美名不脛而走，鋪面字號(hào)德聚號(hào)反不為人知。
耳朵眼炸糕：
津門(mén)食品三絕之一。1989年獲商業(yè)部金鼎獎(jiǎng)。因其店址緊靠?jī)H寬的耳朵眼胡同而得名。距今已有近百年歷史。以粘黃米面包入豆沙餡炸制而成。其形呈橢球形，外皮酥脆、內(nèi)里軟糯，餡心細(xì)膩甜香，可放置多日不變質(zhì)。所以，深受人們的喜愛(ài)。
十八街麻花：
津門(mén)食品三絕之一。1989 年獲全國(guó)食品金鼎獎(jiǎng)。以發(fā)酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什錦餡料，經(jīng)搓擰、油炸而成。又稱“桂發(fā)祥”什錦麻花,因其店鋪原址設(shè)東樓十八街，故稱“十八街大麻花”。其口感油潤(rùn)，酥脆香甜，具有多種原料的復(fù)合香味及營(yíng)養(yǎng)，舊存不綿。桂發(fā)祥什錦麻花每根有重50、100、250、500克等不同規(guī)格。最重達(dá)1.5千克。
大福來(lái)鍋巴菜：
津門(mén)傳統(tǒng)小吃。創(chuàng)于清光緒年間。特點(diǎn)是色香味型俱佳。
鮮果餡湯元：
天津風(fēng)味小吃。特點(diǎn)是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風(fēng)味。 以小白樓地區(qū)的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚(yú)：
天津民間流傳美食。特點(diǎn)是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚(yú) 味鮮香濃，魚(yú)骨酥軟。
京東餡餅：
清真風(fēng)味食品。特點(diǎn)：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
喇嘛糕：
津門(mén)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以遼寧路 144號(hào)京津餐廳經(jīng)營(yíng)的為最好，特點(diǎn)是色 澤金黃，甜暄適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，松軟。清素，營(yíng)養(yǎng)成份高。
羅漢肚：
醬制食品。由天津狗不理包子總店采用傳統(tǒng)的醬制方法研制生產(chǎn)。因肉 皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。特點(diǎn)：緊固不散，光澤透明，口感咸鮮， 適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚：
天津風(fēng)味小吃，創(chuàng)于1920年。特點(diǎn)：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。吃 時(shí)趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養(yǎng)胃之功效。
杜稱奇火燒：
津門(mén)風(fēng)味小吃。特點(diǎn)：外焦內(nèi)嫩，餡心細(xì)膩，口艷醇香。
崩豆張：
天津老字號(hào)食品店，歷經(jīng)五代傳人。創(chuàng)于清嘉慶年間。特點(diǎn)：脆而不綿、 不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張：
老字號(hào)食品店，歷經(jīng)四代傳人，有 160年歷史，屬宮廷御膳食品，被賜 名為“蜜貢張”。主要產(chǎn)品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯：
天津風(fēng)味小吃。起源于明朝末年。特點(diǎn)為：色澤粉紅、質(zhì)地細(xì)膩，香 甜潤(rùn)口。
石頭門(mén)坎素包：
天津傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。 由清末天后宮旁的真素園餐館發(fā)明。特點(diǎn)： 薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩發(fā)德蒸餃：
清真風(fēng)味小吃。1921年由時(shí)文德創(chuàng)建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊 肉末用開(kāi)水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥姜末。最后將西葫餡投入 拌勻。將搟成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點(diǎn)：有咬勁、 不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
陸記燙面炸糕：
創(chuàng)始于1918年，制作時(shí)選用優(yōu)質(zhì)面粉、黑白小豆、白沙板糖、花 生油為原料。經(jīng)過(guò) 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。特點(diǎn)：外皮酥 脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
芝蘭齋糕干：
津門(mén)著名風(fēng)味小吃。具有60多年歷史的老字號(hào)。選用優(yōu)質(zhì)小站稻米、 江米為主料? ??輔以優(yōu)質(zhì)紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精制而成。特 點(diǎn)：外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內(nèi)味獨(dú)特。
明順齋燒餅：
傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。由呂鳳祥在本世紀(jì)20年代在“唯一齋”制作經(jīng)營(yíng)。 用熱香油與富強(qiáng)粉混合面酥面，包上餡，經(jīng)過(guò)烙、烤兩道工序而成。特點(diǎn)：色澤 杏黃、外皮酥脆、內(nèi)層柔韌面軟。
天津的歷史悠久，人文景觀及自然景觀都有自己獨(dú)特的特色。天津的旅游景點(diǎn)主要有三個(gè)區(qū)域：市中心區(qū)、塘沽區(qū)和薊縣區(qū)。
在天津的食品中有三絕，那就是：十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。
【 市中心區(qū) 】
在市中心區(qū)主要景點(diǎn)有：天津廣播電視塔、海河、文廟、古文化街等。
天津廣播電視塔：坐落在河西區(qū)的天津廣播電視塔高415.2米，為世界第四、亞洲第二的高塔。
海河：引人注目的海河河水清澈，全長(zhǎng)74公里，流經(jīng)全市，河面游船穿梭，兩岸高樓林立，河段上的橋梁風(fēng)格各異，成為一道風(fēng)景線。
文廟：在舊城東門(mén)里，又名孔廟，因與武廟相對(duì)，俗稱文廟，是天津市區(qū)保存完整、規(guī)模最大的古代建筑群。
古文化街：是天津的發(fā)祥地，全街長(zhǎng)580米，為仿清建筑，整體風(fēng)格與北京的琉璃廠相似；在這里店鋪林立，古韻、天津味和文化氣息一覽無(wú)疑。
【 塘沽區(qū) 】
主要是以海濱觀光為特色，景點(diǎn)有：大沽口炮臺(tái)、古廟潮音寺等。
大沽口炮臺(tái)：位于天津市的東南60公里，在海河與渤海的交匯處，分別保存著以“威、鎮(zhèn)、?！比置娜谂_(tái)。
潮音寺：始建于明永樂(lè)二年（公元1404年）的潮音寺原名南海大寺，后由明嘉靖皇帝下令重修，御筆更名題匾“潮音寺”。
【 薊縣區(qū) 】
在這里主要以名勝古跡為主，如：黃崖關(guān)長(zhǎng)城、獨(dú)樂(lè)寺、八填村、迷魂陣、碑林等。
黃崖關(guān)長(zhǎng)城：位于薊縣北部的黃崖關(guān)長(zhǎng)城歷史悠久、布局巧妙，以雄險(xiǎn)奇秀而著稱。這里有第一座長(zhǎng)城博物館。
盤(pán)山：盤(pán)山坐落在薊縣城西12公里處，為我國(guó)15大名山之一，山勢(shì)雄偉多姿、景色幽古，有“京東第一山”美譽(yù)，有“五峰”、“八石”、“三盤(pán)”之勝，以及萬(wàn)松寺、天城寺、舍利塔、云罩寺等古代建筑。
獨(dú)樂(lè)寺：始建于唐代的獨(dú)樂(lè)寺是中國(guó)現(xiàn)存最早的木結(jié)構(gòu)樓閣建筑，寺內(nèi)有高16米的遼代巨型泥塑觀音像,也是我國(guó)最大的觀音塑像。
穿芳峪：實(shí)為山谷，長(zhǎng)2.6公里，寬200-400米，以山水林泉著稱。山腰尚存龍泉寺古址。清朝歸田官吏和文人墨刻先后在此建有“龍泉園”、“問(wèn)青園”、“響泉園”、“樂(lè)泉山莊”等，后歲月的流失及戰(zhàn)爭(zhēng)的摧殘，昔日名園盡已荒廢，現(xiàn)存有古建筑遺址。

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