徐州有什么好吃的推薦?
徐州的飯菜品種的確也很豐富,我們徐州處在一個五省通衢的位置,兼具南雄北秀城市特質(zhì)的同時,食品也有了很大的包容性。自古以來就有許多非常好吃的,而且歷史悠久,下面就和大家分享一下徐州有哪些好吃的吧
1、馬市街的撒湯,在北方冬天都喜歡喝撒湯,湯非常鮮美,而且里面有胡椒粉喝過以后胃里暖暖的,再搭配小菜和煎餃,八股油條,非常好吃
2、沛縣龜汁狗肉,這個美食的歷史非常悠久,傳說漢高祖劉邦非常喜歡吃,而且做法是狗肉里面有許多的中藥材一起熬制的,吃著非常香,而且對人體非常有好處。
3、地鍋雞,也叫小雞喝餅,這個也是徐州的特色美食用大鐵鍋然后雞肉燉爛再加上面餅,非常好吃,建議大家來徐州一定要嘗一嘗這個徐州名吃。
4、把子肉,說到老徐州必須要說把子肉,五花肉切大塊,然后用自己配的料慢慢燉,燉好之后沒有豬肉的那種油膩,而且吃的時候入口感覺像化了一樣,肥而不膩。
5、羊肉湯,基本徐州每個大街小巷都會有羊肉湯店,名氣最大的是豐縣北村羊肉湯,特別是冬天的時候喝一碗非常舒服,而且羊肉湯味道鮮美,吃著很嫩,值得一嘗
6、烙饃,蘇北特色小吃,也是徐州地區(qū)家家戶戶都會做的小吃,制作方法需要特定的鍋,制作好之后然后再搭配土豆絲之類的非常好吃
7、菜盒子,地方特色,就是一種卷餅,和烙饃制作方法差不多,但是這個里面加了菜,一起制作的,好吃,來徐州可以試一下。
還有許多好吃的小吃,我就不一一介紹了,都是具有徐州地方特色的小吃,2019年5月1日小長假來徐州品嘗品嘗吧
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