陜北延安哪些特產(chǎn)有名？

導(dǎo)讀：陜北延安哪些特產(chǎn)有名？ 一、陜北延安哪些特產(chǎn)有名？ 二、延安特產(chǎn)有哪些可以帶的？ 三、延安有哪些風(fēng)味小吃？

一、陜北延安哪些特產(chǎn)有名？

延安特產(chǎn)有：黃龍核桃、延川紅棗、吳起蕎麥香醋、宜川花椒 、志丹蕎面 、志丹羊肉、洛川蘋果 、直羅貢米 、延安酸棗、延安小米。

1.黃龍核桃

核桃是健腦延年益壽的上品。來到黃龍縣的客人，總能收到一盒本縣的特產(chǎn)--薄皮核桃。這種核桃，不僅取食方便，而且據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定，單寧含量低、不飽和脂肪酸含量高、口感好、營養(yǎng)成分容易被人體吸收，因此在市場上頗受青睞。黃龍縣干果公司加工生產(chǎn)的一千克裝核桃禮品……

2.延川紅棗

延安紅棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負(fù)盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半干旱區(qū)，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時(shí)間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區(qū)，已有300多年的栽植歷史。該縣所產(chǎn)團(tuán)棗、條棗、狗頭棗果實(shí)個(gè)大、肉厚味甜，為優(yōu)良優(yōu)質(zhì)干鮮……

二、延安特產(chǎn)有哪些可以帶的？

1，洛川蘋果

延安市土層深厚，海拔800－1100米，光照充足，晝夜溫差大，有利果實(shí)積累糖分，是蘋果的最佳適生帶。所產(chǎn)蘋果個(gè)大、色艷、細(xì)脆、香甜，耐貯運(yùn)、無污染，品種近70個(gè)，其中大部分為富士、新紅星、元帥等優(yōu)良品種。

2，延川紅棗

延川紅棗延川縣東傍黃河，屬溫帶半干旱區(qū)，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時(shí)間長，是大棗的理想適生區(qū)，已有300多年的栽植歷史。

3，延長酥梨

延長酥梨，色澤金亮，果面清雅潔凈，皮薄、質(zhì)細(xì)、多汁、味甜，清香爽口。全市種植4萬余畝，年產(chǎn)量約萬噸。

4，甘泉紅小豆

甘泉縣位于延安市中部，鄂爾多斯盆地陜北斜地東南，屬風(fēng)積黃土，上層深厚，具有耕作熟化層、心上層和田質(zhì)層等，養(yǎng)分含量較高，適宜紅小豆作物所需各種營養(yǎng)成份，加之甘泉縣水資源豐富，宜于灌溉，為紅小豆生長提供了優(yōu)質(zhì)水源。

所產(chǎn)出的紅小豆顆粒碩大，結(jié)實(shí)飽滿，色澤鮮艷，出成率、出沙率及產(chǎn)量較高，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，被譽(yù)為“紅瑪瑙”。

5，安塞小米

安塞小米是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，色澤金黃，顆粒渾圓，粘糯芳香，油脂豐富，富含多種維生素，其粗纖維含量在幾種主要糧食作物中最低。

參考資料來源：百科-延安

三、延安有哪些風(fēng)味小吃？

延安位于我國陜西省的北部，是有名的紅色勝地。延安的小吃深受陜北飲食文化的影響，美味多樣，接下來我就為大家介紹一下延安的小吃吧。

抿節(jié)

抿節(jié)，也被人們稱作抿節(jié)兒，抿尖。抿節(jié)是陜北地區(qū)極具特色的傳統(tǒng)小吃。抿節(jié)是一種面食，其是由小麥和豌豆為主要原料，經(jīng)過磨合而成的雜面，再將其烹飪制作而成的一種美食。抿節(jié)中配料和調(diào)料頗多，諸如豆腐、土豆、芝麻等，吃起來口感極好，因而深受人們的歡迎。

子長煎餅

子長煎餅是延安市的傳統(tǒng)特色美食，尤其以子長縣的煎餅最為有名和好吃，因此子長煎餅的美名才遠(yuǎn)揚(yáng)延安內(nèi)外。子長煎餅色澤白亮，餅似紙薄，有大餅和小餅兩樣。其所食用的種類很多，較為常見的有豆腐干煎餅、涼菜煎餅、酥肉煎餅等。

搟面皮

搟面皮是陜西的特色小吃之一，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。在延安，搟面皮是深受人們的喜愛的。延安人民十分喜愛吃搟面皮，在延安的大街小巷，有數(shù)不清的搟面皮店。雖然在陜西其他地方也有搟面皮，但來到延安嘗一嘗當(dāng)?shù)氐膿{面皮，會(huì)有一種不同的口感經(jīng)歷。

洋芋擦擦

洋芋擦擦延安以及陜北地區(qū)十分常見的一種特色面食。其主要原料為土豆和面粉，因而味道吃起來? ?分的富有口感，并且營養(yǎng)豐富。洋芋擦擦在食用的時(shí)候伴有多種調(diào)料，極富陜北特色，十分值得一嘗。

（GSJ）

作為一個(gè)本地人，我覺得還是告訴你吧，讓你來延安不枉此行。整體而言，延安人苦味較重，比較喜歡吃辣和醋。1、搟面皮，但不是陜西關(guān)中地區(qū)的搟面皮，延安當(dāng)?shù)靥厣暮趽{面皮，目前只有延安有，榆林都沒有。2、麻辣肝碗砣，這個(gè)陜北地區(qū)（榆林和延安）都有，一般賣搟面皮的地方都有它。調(diào)料是用豬肝做的，麻辣口味。3、羊蹄。延安二道街的李老二羊蹄，二道街夜市的龍頭老大，所有延安人都知道，如果你不忌口羊肉，那一定要吃。找不到你就隨便抓一個(gè)人問，大家都知道。4、香菇面，這個(gè)發(fā)源在延安市南泥灣鎮(zhèn)，口味清淡，味道好。如果有口味較輕、不能吃辣的朋友的話，這個(gè)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。5、來延安一定要吃各種餅子，陜西人愛吃面食，那延安人做餅真的很拿手。必吃：油旋、棗餅子。6、還有許多農(nóng)家飯，比如麻湯飯、攪團(tuán)、和雜面、黃米飯小炒肉、剁蕎面、羊肉面、洋芋擦擦等等。本來想推薦幾家延安做本地飯做得比較好的店。但會(huì)不會(huì)大家認(rèn)為我是打廣告的啊。哈哈哈。其實(shí)來延安你可以問問當(dāng)?shù)厝?，延安人很熱情，小心他要幫你帶路。圖片為延安的搟面皮。

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