上海餛飩哪里好吃 上海餛飩店推薦
餛飩是屬于北方的菜,但是上海卻把這個(gè)菜做的十分好吃,并且受到很多外地人們的歡迎,上海餛飩皮嫩滑有彈性,味道多樣,樣式多樣,既有顏值又有味道,受到歡迎也是有道理的。
那么,接下來(lái),小編為想要吃餛飩的小伙伴們推薦一下上海哪里有好吃的餛飩吧!下次去上海也好記得打卡這些地方哦!
阿啦餛飩
人均:18元
阿啦環(huán)境風(fēng)雅得不像餛飩店,坐落在特別高大上的武康路,周圍有很多名人故居、租借領(lǐng)館以及西式咖啡店。有種在這兒吃著假餛飩的錯(cuò)覺(jué)~
一樓是可以炒菜食飯,而二樓就把完整的街角美景,都留給了專門鐘情于餛飩、湯面的食客了。
辣肉面也不錯(cuò),有點(diǎn)微辣,拌面很適合,面的量也正好,一碗正好管飽,太陽(yáng)照照看看街道的景色,聊聊天也不錯(cuò)~
和路邊在賣的菜肉大餛飩看起來(lái)沒(méi)有什么區(qū)別,湯頭濃并且渾濁,紫菜、蔥花、榨菜,少不了的基本材料。有細(xì)碎的胡椒浮在周圍,和散亂的油花兒混在一塊兒~
鄭阿姨特色餛飩
地址: 南泉北路1035號(hào)
人均:22元
依然是藏在民居里的上海味道,開(kāi)在天井里的小店,感覺(jué)就像是到家里吃頓便飯~
特色餛飩的皮美味子嚼勁十足,菜肉也是看的到的實(shí)在,一般的小攤頭是吃不到這樣充滿媽媽味道的餛飩的。送外賣的老板有點(diǎn)小帥,點(diǎn)外賣要瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)喲~
來(lái)到鄭阿姨家才能感受到真正夏天的味道就是:一份麻將干拌菜肉大餛飩+一塊炸豬排+一碗羅宋湯~
左阿婆崇明餛飩
地址: 溧陽(yáng)路1288號(hào)
人均:14元
知道來(lái)這里吃餛飩的都是高級(jí)吃貨,知道早點(diǎn)來(lái)打包生餛飩帶走的都是辣手吃貨啊!雖然店里有好幾個(gè)阿姨包餛飩,可是一到下午基本搶手的什錦餛飩都賣光了!
店里的餛飩有四種餡料:鮮蝦肉、香菇肉、薺菜肉、青菜香菇雞蛋。餡料滿滿的,鮮蝦里面有一整只大蝦哦~
湯都是醬油湯,放了榨菜、香菜、紫菜,最重要的是加了豬油啊,那個(gè)香氣就是正宗的上海風(fēng)味啊!
弄堂餛飩
地址: 樂(lè)山路30弄5號(hào)
人均:12元
在一個(gè)很老的弄堂小區(qū)里,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),平常人家!沒(méi)有奢華的裝修,沒(méi)有花哨的廣告和菜單,就連好好的坐下來(lái)吃的地方都沒(méi)有~來(lái)這人吃餛飩,就得大拼桌,講究的不歡迎。
10元就可來(lái)碗6菜6肉的餛飩,看看哦6個(gè)純?nèi)怵Q飩,吹吹冷一下,一口咬上去滿口滿足哦,他們絕對(duì)遵循老上海味道,肉餡里放點(diǎn)醬油,鮮香都有了~
純?nèi)怵Q飩,細(xì)膩的醬油肉~其實(shí)也就是自家包的味道,普通實(shí)實(shí)在在,但要的就是這種家常味道,記得多撒胡椒粉喲!
薺菜餛飩,薺菜切的很細(xì),菜和肉的比例剛剛好,餡料飽滿,瞬間折服了嘴巴~
103本幫燒
地址: 興安路137號(hào)
人均:41元
白天餛飩店,夜晚小酒館!有人橫穿了大半個(gè)上海,就為了這口雞毛菜鮮肉小餛飩!!
103本幫燒的秘制雞毛菜小餛飩,收獲了無(wú)數(shù)人的芳心~湯頭是傳統(tǒng)的豬油湯底,油亮鮮香!一碗餛飩可以連著湯都喝光!雞毛菜餡鮮美,鮮肉餡也不甘示弱!個(gè)個(gè)都皮薄餡大~
餡料也是當(dāng)天配置,綠油油的雞毛菜+粉嫩嫩的鮮肉,滿滿一大盆,新鮮到滴水!
雖說(shuō)叫小餛飩,但這個(gè)頭,都趕上別家的大餛飩了!皮子呈半透明,粉嘟嘟的肉餡兒若隱若現(xiàn),小編就喜歡這種清清爽爽的口味~
龔記高湯餛飩
人均:28元
龔記出品的鮮湯餛飩在長(zhǎng)寧仙霞地區(qū)的吃客中可是相當(dāng)出名的。經(jīng)過(guò)20多年耕耘后,也才開(kāi)出來(lái)兩家店。
他們家吃餛飩是給湯錢,餛飩自己挑。湯底有大骨頭、冬陰功、老母雞湯底,還有腌篤鮮……相當(dāng)豐富,都很好吃!
來(lái)吃龔記還有一樣是一定要吃的:下沙燒麥!咬一口湯水四溢,肉質(zhì)鮮美,還有鮮筍提鮮,一直能吃到下沙燒麥也是一件幸福事~
餛飩餡料品種很多,咸蛋黃鮮肉的餡料應(yīng)該是最具特色的,咸蛋黃沙沙的口感讓餛飩加分不少!
盛興點(diǎn)心店
地址: 順昌路528號(hào)
人均:15元
開(kāi)了一百年的上海老字號(hào),只賣三樣?xùn)|西:餛飩、湯團(tuán)、肉粽。1929年至今從未變過(guò)。進(jìn)店的客人如今都已白發(fā)蒼蒼,無(wú)論多遠(yuǎn)都特地前來(lái),總能在這鐵三樣中找到小辰光味道的歸宿。
經(jīng)典雙檔餛飩:5只大餛飩+12只鮮肉小餛飩的組合,堿水面的“黑皮”餛飩,肉餡新鮮飽滿,熱氣騰騰的一碗下肚,靈魂香氣直沖天靈蓋。
更重要的是這里面居然還單買餛飩皮兒和餛飩餡兒,打包一些自己回家包,將傳統(tǒng)帶回家不要太贊!
希望這個(gè)老字號(hào)的頭銜可以再有200年、300年……
魚肉餛飩店
地址: 黃家闕路123號(hào)
人均:22元
開(kāi)在大名鼎鼎的耳光餛飩旁邊也不帶怕的~ 因?yàn)檫@家店比較出名的是魚肉餛飩,以青魚和鰻魚為主,非常鮮!
餛飩個(gè)頭可以說(shuō)是非常大了,但是好像用的是白皮子,所以整體偏軟,有點(diǎn)趴趴的感覺(jué)...吃口喜歡偏軟的就會(huì)比較喜歡了~
菜肉餡非常的大,三口都吃不完那種。并且他家花生醬也是吃的出的真材實(shí)料~ 吃進(jìn)嘴里那股又濃郁的花生味,十分順滑。
小編為大家介紹了這些餛飩店,是不是大家以后來(lái)上海又多了幾家打卡的地方呢?找個(gè)機(jī)會(huì)快來(lái)這里享受上海的風(fēng)情,品味這些美食吧!
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