2017新加坡美食新加坡有哪些美食特產(chǎn)
新加坡是一個多元化的國家，雖然新加坡的占地面積非常的小，但是物以稀為貴，這里的人們的生活水平相對還是非常高的，說起新加坡部的不說的是這里干凈的街區(qū)，以及當(dāng)?shù)氐娜藗冊谛l(wèi)生方面做的相當(dāng)?shù)牡轿?，但是今天給大家介紹的并不是這里的風(fēng)景，而是這里的美食，不同的國家都有一些不同的美食值得大家去品嘗，接下來就和我一起進入美食新天地吧!
克拉碼頭：美景與美食皆不可辜負克拉碼頭曾經(jīng)是個小碼頭，如今已成為了新加坡熱門的娛樂場所之一。兩岸餐廳、商場、酒吧林立，小清新建筑也頗具特色。開在克拉碼頭的珍寶海鮮及松發(fā)肉骨茶都是新加坡必拔草的餐廳。待夜幕降臨后，在絢麗的夜景陪襯下享用美食尤為愜意。
【珍寶海鮮坊】
珍寶海鮮名聲在外，幾乎所有去新加坡玩的人都會去拔個草。辣椒螃蟹是必點的，名字雖然是辣椒炒蟹，但其實是甜辣味，不會吃辣的也可以嘗試一下。蟹肉質(zhì)飽滿新鮮，用雞蛋和番茄調(diào)制而成的濃郁醬汁是拌飯神器。他家人均稍貴但菜量還是挺大的，點菜時記得量力而行。
推薦菜：辣椒螃蟹、麥片蝦、黑胡椒蟹、蒜蓉帶子
辣椒蟹 人均：521元
Tips：餐廳晚上17:30開始營業(yè)，沒有事先在網(wǎng)上預(yù)約的也可以直接去店里取號等位，趕在第一批進去用餐不需要等太久?？死a頭有2家分店，推薦來河岸邊的這家，邊看夜景邊享用晚餐。
【松發(fā)肉骨茶】
松發(fā)肉骨茶作為新加坡的老字號餐廳之一，其原汁原味的肉骨茶已成為新加坡一代人的記憶。肉骨茶沿用傳統(tǒng)潮州式的做法熬制，湯中加入中藥材，有股濃郁的胡椒味但并不重口，湯汁鮮美喝完了還可以續(xù)。再來份油條浸在肉骨茶湯里，油條充分吸收了湯汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分，肉質(zhì)鮮嫩。來新加坡一定要喝一碗營養(yǎng)價值與美味兼得的肉骨茶!
松發(fā)肉骨茶 人均：74元
Tips：克拉碼頭有2家店，出了地鐵站很容易找到，2家店的生意都很好需要等位，但是翻臺很快。
牛車水：唐人街里的地道鄉(xiāng)味牛車水就是新加坡的唐人街，之所以叫牛 車水，是因為當(dāng)時大多需要用牛車運水，牛車水因此得名。牛車水也是美食聚集地之一，松發(fā)肉骨茶、林志源肉干、南洋老咖啡都可以在這里品嘗到，最值得期待的當(dāng)屬麥克斯韋路熟食中心啦!
牛車水
【麥克斯韋路熟食中心】
在牛車水附近的麥克斯韋路熟食中心，是新加坡非常著名的美食地之一。熟食中心開設(shè)了超多攤位，性價比都很高，在附近上班的當(dāng)?shù)匕最I(lǐng)也會來這里吃中飯。攤位老板以華人居多，不用擔(dān)心語言問題。麥士威福州蠔餅、金華魚片米粉、叻沙、炒棵條等，以及各種東南亞、印度美食都可以在這里嘗到，強烈推薦!
推薦店鋪：天天海南雞飯, 老伴豆花, 真真粥品, 金華魚片米粉
天天海南雞飯
小印度：來自神秘國度的異域風(fēng)味生活在新加坡的印度人們大多聚集在小印度，整個街區(qū)都是粉刷鮮艷的建筑，連空氣中都飄著一股印度香料的味道。印度特色燒烤美食、印度煎餅和拉茶等本地美食，讓你身在新加坡同樣能品嘗到地道的印度風(fēng)味。
【阿波羅香蕉葉餐廳】
小印度街區(qū)開了不少印度餐廳，這家阿波羅香蕉葉餐廳是其中小有名氣的一家。這里的南印度美食備受顧客青睞，咖喱魚頭是必點招牌菜，所用的咖喱由多種香料調(diào)制而成，會偏辣一些。其他炒飯、配菜等都是用傳統(tǒng)香蕉葉盛放的，印度飛餅也值得一試。
推薦菜：咖喱魚頭、印度飛餅
咖喱魚頭 人均：100元
Tips：想要入鄉(xiāng)隨俗，不妨試試放棄刀叉，和當(dāng)?shù)厝顺砸活D“手抓飯”。印度人是用右手抓飯的哦!
圣淘沙：米其林摘星之旅圣淘沙島食新加坡頂尖的度假勝地，也是匯集新加坡米其林星級餐廳最多的地方，這里擁有60多家餐廳，新加坡唯一一家米其林三星就在圣淘沙島上。除了名廚餐廳，位于環(huán)球影城門口的馬來西亞美食街，其諸多馬來風(fēng)味美食同樣滿足你的味蕾。
【米其林餐廳】
新加坡唯一一家摘得米其林三星的Jo?l Robuchon餐廳，其主廚Jo?l Robuchon是全球米其林星最多的大師，精致優(yōu)雅的法式經(jīng)典菜肴，每一道菜都是一件藝術(shù)品。L’Atelier de Jo?l Robuchon餐廳是新加坡為數(shù)不多的米其林二星之一，主打創(chuàng)意法餐。米其林一星Forest森則是家中餐廳，由新加坡國寶級廚師梁兆基經(jīng)營，將中式菜品創(chuàng)造出全新味覺的體驗。另一家一星食府澳西亞牛扒海鮮燒烤，你可以品嘗到鮮嫩多汁的牛肉、美味的海鮮料理，肉食愛好者們不能錯過!
推薦菜：LA LENTILLE、LE POMFRET、澳西亞牛扒海鮮燒烤、Forest森
Jo?l Robuchon
馬來西亞美食街大多去環(huán)球影城的人都會來馬來西亞美食街吃個簡餐，美食街類似于大食代，東南亞的美食如叻沙、椰漿飯、沙嗲、炒粿條都能品嘗到。喜歡吃面食的可以嘗嘗叻沙和炒粿條，新加坡的叻沙湯汁濃郁，咖喱湯汁中加入了椰漿，以及蝦、魚餅等食材。炒粿條是潮汕小吃，也是馬拉西亞檳城的代表美食之一。炒粿條里有豆芽、蝦仁、雞蛋和臘肉等配菜一起爆炒。馬來西亞美食街的選擇很多，價格也比較親民，總有一款和你口味!
推薦店鋪：檳城亞參叻沙、瓦煲雞飯、檳城炒粿條
馬來西亞美食街 人均：60元
烏節(jié)路：吃飯加購物烏節(jié)路是新加坡赫赫有名的購物街，從國際一線奢侈品牌到年輕人最愛的時尚品牌，商場名店云集。烏節(jié)路的美食主要以連鎖餐飲為主，國際知名餐廳和本地風(fēng)味美食應(yīng)有盡有。珍寶海鮮、老曾記、亞坤、林志源都有在烏節(jié)路開設(shè)分店，還有義安城附近的街頭雪糕三明治推薦去嘗嘗。
【亞坤咖椰土司】
在新加坡，一份涂了黃油咖椰的脆土司，2顆七分熟的水煮蛋，再配上一杯絲滑咖啡，就是新加坡最地道的國名早餐。開了70余年的亞坤當(dāng)屬新加坡老牌早餐店，是一定要來嘗嘗的。一份標配的咖椰土司套餐4.8新幣，烤制過的吐司涂上亞坤特制的咖椰醬和黃油，松脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受，亞坤所用的雞蛋很新鮮不會有蛋腥味，加點醬油更美味。
推薦菜：咖椰土司套餐
咖椰土司 人均：30元
紐頓圓環(huán)美食中心紐頓圓環(huán)美食中心，也叫紐頓熟食中心，位于地鐵紐頓(Newton)站，和烏節(jié)路差一站地鐵的距離。在烏節(jié)路血拼完想要品嘗新加坡平價美食，這里就是個很好的選擇。值得一提的是，節(jié)目《十二道鋒味》里，謝霆鋒帶著桂綸鎂品嘗? ??魔鬼魚和老虎蝦就在紐頓圓環(huán)美食中心。
紐頓熟食中心
【超贊海鮮】
想要品嘗新加坡的海鮮，紐頓熟食中心絕對是高性價比的好去處。在珍寶海鮮之類的連鎖餐廳吃一只蟹通常在500元以上，而在紐頓則便宜的多。你可以追隨謝霆鋒與桂綸鎂的腳步去70號鋪老爺爺家嘗嘗，也可以挑一家上過電視或者報紙的，店鋪門口都會掛上照片。推薦黑胡椒蟹、老虎蝦和魔鬼魚。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以嘗嘗，鮮甜的蟹肉配上濃郁醬汁，喜歡吃海鮮的絕對不要錯過。老虎蝦是按只賣，蒜蓉味的。魔鬼魚的肉質(zhì)鮮嫩配上酸甜味的醬汁，稍略帶點辣。
老虎蝦
Tip:紐頓圓環(huán)美食中心當(dāng)然不是只有海鮮，還有東南亞的街頭熱門小吃，以及新鮮榨果汁等，絕對可以滿足你的味蕾。沙爹和鮮榨果汁一定要嘗嘗!
Tips：有的店鋪是晚上17點之后才開門，去品嘗美食注意別去太早，以免撲了空。
新加坡的美食融合中國、馬來西亞、印度菜系之精華，兼有日本、法國、意大利等名廚餐廳，吃貨們能在這里盡享各國地道美食。
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