北京百年老字號餐廳有哪些
北京是我們中國的一線城市,北京的美食肯定是少不了的。說道北京的美食,第一想到的肯定是北京烤鴨等。那么今天小編給大家推薦幾個北京的老字號,一起來看看吧。
錦芳小吃
錦芳小吃,創(chuàng)建于1926年,現(xiàn)為北京市有名優(yōu)質(zhì)小吃店。錦芳小吃店主要經(jīng)營清真小吃,如糖火燒、艾窩窩、麻團、一品燒餅、奶油炸糕等。
地址:東城區(qū)崇文門磁器口大都市街南一樓(瓷器口西南角)
預估人均:20元
鴻賓樓
鴻賓樓飯莊,創(chuàng)建于1853年(清朝咸豐三年)。原址在天津,是久負盛名的清真風味飯莊。1955年應周總理之邀入京,以其獨特的菜品享譽京城,被美食家、穆斯林和社會各界譽為“京城清真餐飲第一樓”。
推薦:宮爆蝦肉、紅燒牛尾、醋溜木須、麻醬糖花卷
預估人均:158元
天興居
天興居以炒肝聞名,其色澤喜人,肥而不膩。將“白水雜碎”中的心肺去掉,用除去腥臭味洗凈的豬腸豬肝為原料,加上蔥、姜、蒜末醬色和勾芡,定名“炒肝”。稀稠適度,將其盛入喇叭形小碗中如寶盞含晶,別有一般風味。
推薦:炒肝、包子(包子蘸著炒肝吃,那叫一個香!)
地址:東城區(qū)前門鮮魚口街81 - 83號
預估人均:20元
豐澤園飯店
豐澤園飯店,是北京著名的老字號原豐澤園飯莊的基礎上,翻擴建成的具有國際三星級水準的涉外飯店。飯店經(jīng)營正宗山東菜,同時兼營北京烤鴨,本店擅長烹制各種山珍海味菜肴,素以清淡味濃、醇厚不膩見長。
地址:東城區(qū)前門珠市口西大街83號(近兩廣路)
預估人均:180元
全聚德烤鴨
全聚德,中華老字號,創(chuàng)建于1864年(清朝同治三年)。全聚德菜品集“全鴨席”和400多道特色菜品于一 體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛,被譽為“中華第一吃”
推薦:北京烤鴨、芥末鴨掌
地址:東城區(qū)前門大街14號樓(近地鐵和平門站、師大附中)
預估人均:212元
東來順
中華老字號“東來順”,始建于1903年,東來順飯莊是北京飲食業(yè)老字號中享有盛譽的一個歷史名店。除涮肉外,該店還經(jīng)營多種清真炒菜,其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、烤羊腿、炸羊尾及烤鴨等二百余種。
推薦:手切羊肉、肥牛、糖蒜
地址:東城區(qū)東三環(huán)中路18號東環(huán)國際大廈3層(位于雙井橋東北,晨曦百貨對面)
預估人均:121元
烤肉季
烤肉季,是創(chuàng)建于清朝道光年間的中華老字號,是馳名中外的北京清真風味特色飯館。除主營北京烤肉外,還經(jīng)營清真炒菜、北京烤鴨。名優(yōu)特色菜有手抓羊肉、糖溜卷果、扒三白、炸烹蝦、干燒黃魚、炒龍鳳絲等,清真海鮮也獨具特色。
地址:東城區(qū)地安門外大街前海東沿14號
預估人均:118元
致美齋飯莊
致美齋飯莊,經(jīng)典的蔥燒海參傳統(tǒng)做法,新式做法的沙拉醬炸蝦球,老北京的咯吱盒,創(chuàng)新的切片油炸炒制做法意外的美味,400年記載保留下來的的蘿卜絲餅,每一道說起來都是美食文化的傳承。
推薦:一魚兩吃、焦溜丸子、果木烤鴨、四喜烤麩
地址:西城區(qū)廣內(nèi)大街白廣路35號(66中學旁)
預估人均:91元
小腸陳
小腸陳起源于清朝乾隆年間,距今已有百年歷史,以經(jīng)營老北京風味鹵煮小腸而著名。鹵煮小腸以其色佳、味香而獲得專家們的贊賞,并獲得了“中華名小吃”稱號。
地址:西城區(qū)菜市口南橫東街194號
預估人均:44元
月盛齋
月盛齋,是一家專門經(jīng)營清真醬牛羊肉的老字號,開業(yè)于清乾隆四十年,到今天已經(jīng)有230多年的歷史。店內(nèi)的五香醬牛肉,五香濃郁,咸中透香。
推薦:五香醬牛肉
地址: 西城區(qū)牛街5號牛街清真超市內(nèi)
預估人均:62元
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