三亞有哪些深藏在巷子里的美食 三亞巷子美食推薦
對于那些生活在城市的人們來說,那些古老的弄巷里,有過他們相互追逐的、蹦蹦跳跳的童年,有過他們青澀攜手、人約黃昏的青春,有過他們雞毛蒜皮、家長里短的中年,有過他們向陽端坐、回憶歲月的老年。世界越來越繁華,高樓大廈越來越富麗堂皇,但弄巷在人們心中無法替代。包括那些巷子里的美味,那些飄蕩在青瓦房,飄蕩在街頭巷尾的香味。
巷子里那些高檔酒店不屑一顧的美食。但就是這些被高貴世界遺忘的美食,卻有著它獨特而厚重的味道。那些味道,就完全在于味道本身。不需要豪華的裝修去襯托,也不需要奢侈的原材料去支撐。一張簡單的燒餅就滿街飄香,一碗青菜加蛋的湯粉就可以滿嘴流油。幾張桌子,甚至連招牌都不需要,靠著樸實而靈巧的雙手,或許還有祖家流傳下來不為人知的秘方,就足以吸引那些吃膩了美酒錦食的人們?!熬葡悴慌孪镒由睢边@句話也告訴了人們,美好的東西,并不一定要豪華,并不一定要尊貴,簡陋巷子里照樣出美味,就如同鄉(xiāng)野村家也照樣能誕生美女。
能相約去巷弄里胡吃海喝的,不需要客套,也不需要豪華排場來撐面子。在街邊攤,摩拳擦掌吃得昏天黑地的人也肯定值得你深交。在這熙熙攘攘的環(huán)境中,你可以徹底回歸自我,不必?fù)?dān)心襯衣被弄臟,不必?fù)?dān)心吃相不雅,都是知根知底的朋友,你可以為玩笑著搶鍋中最大的一塊肉,你可以喝著啤酒來一曲你拿手的情歌?;蛟S也可以幾個人點上幾碟小吃,在泡上一壺好茶,從早晨聊到晚上,聊生活,聊感情,聊事業(yè),痛快的你放聲大笑,委屈的你發(fā)發(fā)牢騷。巷弄給你一種露天的家的感覺。
在三亞的巷子里有最淳樸、最本真的味道。有酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味無窮的陵水酸粉;有甘甜爽口、消暑降溫的清補涼,詩人蘇東坡。在瓊期間每日必食一碗,并用詩詞來表達(dá)他對清補涼的喜愛,“椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香”;有色香味俱全,深受海島居民喜愛的文昌雞飯;芳香酥軟的椰子糕,飽滿粘軟的定安粽子;滋陰壯陽、補氣補血的功效,并且氣味特別的香醇的雞屎藤;有香味四溢,酥軟香甜的椰子飯。
當(dāng)然,在三亞的小巷里,你也能吃到原汁原味海鮮,各種做法一應(yīng)俱全,巷弄里的海鮮加工小店遍布街頭巷尾,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便 可以聞到各種海鮮的鮮香飄來。
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