景德鎮(zhèn)有什么好吃的 景德鎮(zhèn)特色美食
景德鎮(zhèn)是江西的一個(gè)非常出名的城市，這里是從古至今最好的出陶瓷的地方，目前還沒(méi)有任何一個(gè)地方可以超越它，這里景色宜人，物件也特別可愛(ài)有特色，非常值得前來(lái)游玩體驗(yàn)和感受一下，除了游玩我們當(dāng)然少不了吃，下面小編就給大家推薦景德鎮(zhèn)的特色美食。
冷粉算是景德鎮(zhèn)小吃之首了，在景德鎮(zhèn)街上隨處可見(jiàn)，雖然很多地方都有，但是景德鎮(zhèn)用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。
冷粉的拌料也很豐富：有濕鹽菜，桔子皮，豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老板會(huì)幫你先把備好的粉條放進(jìn)沸騰的開(kāi)水里面泡一下(可以達(dá)到再次消毒和溫?zé)嵋幌?撈出來(lái)放在一個(gè)鋁鍋里放上拌料，幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。
堿水粑也叫咸水粑，是景德鎮(zhèn)的經(jīng)典小吃，除了景德鎮(zhèn)就沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。堿水粑，這個(gè)原來(lái)只有在過(guò)年的時(shí)候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最標(biāo)準(zhǔn)的吃法。但根據(jù)個(gè)人口不一樣，可以自行調(diào)配。
油炸清湯
景德鎮(zhèn)的清湯(也就是餛飩)比北方的餛飩要小點(diǎn)，但這的是炸著吃，沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧，味道很好。在夜宵攤子、小吃店里可以吃到。
苦櫧豆腐是瑤里高山上苦櫧子為原料制作的，屬無(wú)任何污染天然生態(tài)食品。在景德鎮(zhèn)各大菜館酒店都能吃到，吃起來(lái)柔韌、細(xì)、滑、軟、香，有減肥、排毒、止瀉、延緩衰老等功效。另外有苦櫧粉絲、苦櫧粉皮。到瑤里景區(qū)農(nóng)家都能吃到。
油墩
景德鎮(zhèn)特色小吃“油墩”，雖然別的省市也有叫“油墩兒”或“油墩子”的小吃，不過(guò)介紹的這種可是景德鎮(zhèn)最有歷史的小吃之一，口味跟別的地兒不一樣。
對(duì)它的感覺(jué)就像炸的 豆腐塊，外脆里嫩，吃上一口，就讓人贊不決口，吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)。它是以南瓜，荸薺，藕，為主要原料，將南瓜切成條狀，荸薺和藕切成丁狀，加以面粉拌勻，用專(zhuān)門(mén)的工具，一種像小勺的東西，將拌到后的料填于其底部，放入油中炸五分鐘即可。外層口感酥脆，內(nèi)部柔軟香嫩。味道之好讓人難以忘懷。
好啦，小編就先推薦到這里，總之，去了景德鎮(zhèn)一定要嘗一下這幾款特色美食哦~
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