多兒河畔有個百年水磨群

位于大山深處的甘肅甘南藏族自治州迭部縣多兒鄉(xiāng)洋布村,因村頭歷史悠久的水磨群而聞名。

洋布水磨群據(jù)說建于清代,沿用至今,是甘肅省內(nèi)最密集、保存最完整、時間最古老的水磨群。

多兒在藏語中有“圍欄”之意,也正如這里群山環(huán)繞的地形。而“洋布”又稱達益,是老虎出沒或居住的地方,與舟曲縣四川九寨溝縣相鄰。

越往溝深處走,生態(tài)日趨良好,松樹、樺樹茂密,還有一些野草、花兒兀自瘋長。

行至距離村口不遠處的觀景臺遙望,山梁上的村寨和水磨群在村口橋頭交會,呈人字形展開,靜謐而悠遠。憑欄而立,滔滔的多兒河靜靜流淌,遠處一座座歷經(jīng)歲月滄桑、布滿苔痕和野草的木房子依次排列。

因歷史悠久,水磨群已多次更換、修繕,現(xiàn)有11座水磨。11座獨立的水磨坊集中分布在約150米長、15度陡降坡度的多兒河之上。

水磨坊建在河岸上,僅有少部分延伸到河面上,上方是木板搭建的長約7.5米,寬五六米不等,高六七米的小房子,外層靠岸的部分是由泥石構(gòu)筑的,下方由四根木立柱支撐,以便安裝水磨的水輪及聯(lián)動木軸。

一條木槽將河水引至磨坊正下方的方形大轉(zhuǎn)盤上,轉(zhuǎn)盤隔成許多小格,在奔流不息的水流沖擊之下,轉(zhuǎn)盤飛轉(zhuǎn),激起水花無數(shù)。

經(jīng)年累月,人字形磨坊頂長滿了青草,為了保持穩(wěn)固,臨河的一邊由兩根柱子撐著。

據(jù)介紹,水磨一年四季都在轉(zhuǎn)動,冬天枯水期,水磨轉(zhuǎn)動慢,100斤糧食要磨兩三天。每年農(nóng)歷三月,河水流動起來了,村民們便紛紛去用水磨磨面。

筆者看見洋布上莊村村民帕巴次力時,他正在磨青稞。他將磨盤的速度調(diào)得很慢,倒?jié)M一木斗青稞,過幾個小時再來加即可。

磨坊里昨天雨水的潮氣還沒有散去,地板還濕漉漉的,上下兩扇大石磨盤在不停地轉(zhuǎn)動著,上層磨盤上懸掛著一個帶圓孔的木斗,青稞從里面緩緩流入碾洞。

水槽里的水流對準大盤木輪邊緣猛烈沖擊,讓木輪旋轉(zhuǎn)起來,一起帶動磨軸。磨軸轉(zhuǎn)動牽連著下扇磨盤轉(zhuǎn)動,這時候,空中的糧斗縫隙打開了,糧食就不偏不離,一點一點順勢漏到磨眼,被兩扇沉重的石磨通過旋轉(zhuǎn)擠壓粉碎成面粉,從兩扇磨盤的縫里噴灑出來。

洋布村的水磨屬于每家每戶,有的十幾戶用一座,有的四五戶用一座,自己的水磨自己負責管理、維護。

在帕巴次力的記憶里,他使用的這個磨坊已經(jīng)修了3次,多是由于房頂漏雨或者水流太大打斜磨盤。

對洋布人而言,水磨與他們居住的房子,像手里握著的鋤頭、鐮刀一樣熟悉,與自己的家人一樣親切。那些灰暗的磨坊木板涂上了生活的印記,磨坊頂上的泥土和野草帶給洋布人無窮的力量。

磨坊靜靜佇立,像一個古老的唱片機,磨盤不停歇地轉(zhuǎn)動著,像一張記錄著歲月滄桑的老唱片,在今天重復著昨天的故事,陪伴著同樣生長于此的村民。

在這飛速發(fā)展的時代,看著古老的水磨群,人們心中不由涌起了無盡的鄉(xiāng)愁。

聲明:轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時更正、刪除,謝謝。

Hash:71e27d159d3745c3f417ef7d2dfdffe7d2452ac1

聲明:此文由 光明網(wǎng) 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com