又靚又抵食!江門這家世外桃源般的農(nóng)莊美食!食過翻尋味!

-文末有重磅福利-

杜阮竟然藏著一個(gè)世外桃源

有好吃農(nóng)家美食還有好風(fēng)景

江門市區(qū)開車到這里也只需20分鐘左右

行至此處,你絕對不會(huì)想到

看似像“世外桃源”的天然氧吧

會(huì)有這樣的景致

山水田園休閑農(nóng)莊

NEW|SEASON

TA坐落于江門市杜阮鎮(zhèn)福泉別墅后的鳳山,面向席帽山,臨近大西坑公園,依山傍水,綠樹成蔭,返璞歸真,是一個(gè)讓心靈回歸清凈的地方...

這里,從大廳到庭院隨處可見的原木裝飾風(fēng)格,觸動(dòng)內(nèi)心深處的復(fù)古情懷,需要置身其中才能get到的小驚喜。

氧氣足,景色美,小橋流水,田園菜地,樸實(shí)村民....散發(fā)的自然淳樸鄉(xiāng)土氣息,彌漫整個(gè)身心,這是一個(gè)放空自我 。讓心靈回歸,返璞歸真,身心合一喚醒能量的地方。

藏身于農(nóng)莊一隅的山間涼亭,入門庭院的秀麗風(fēng)光,復(fù)古木屋搭配著古色古香屏風(fēng),行云流水的書畫間,相互交織。

我們總希望能在一個(gè)地方,帶個(gè)小庭院

閑時(shí)可以吃吃農(nóng)家菜聊天,曬曬陽光

忘記煩囂的城市,好好的感受生活鴨~

事不宜遲!福利優(yōu)惠搶先看!

1

大圓盤酸菜魚

優(yōu)惠價(jià) 128元/盤

◆原價(jià)168元/盤

◆僅限大堂,不包括房間

2

消費(fèi)滿168元及以上

即送價(jià)值 36元/份的黑豆腐

◆每天數(shù)量有限,送完即止

◆點(diǎn)特價(jià)菜式或特價(jià)套餐不參與贈(zèng)送菜品

◆活動(dòng)時(shí)間:

即日起至2019年10月31日止

*本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸商家所有

? 原汁原味的農(nóng)家菜 ?

在農(nóng)莊最重要的是吃個(gè)“鮮”味,山水田園休閑農(nóng)莊從食材選取到烹飪工藝,都是采用原生態(tài)方式。

- 人氣NO.1 山水田園特色燒雞 -

特色燒雞是這里鎮(zhèn)店之寶!

精選100日左右的走地雞

因?yàn)橹挥羞@樣的雞燒出來才夠皮脆肉嫩

剛出爐的燒雞,外表金黃,還沒上桌,那股香味便已經(jīng)俘虜了你的嗅覺。把雞腿扯開,里面滿滿的都是雞汁,完全沒有因?yàn)闊贫鴣G失!

新鮮出爐的燒雞外皮已經(jīng)烤至金黃,雞皮上的油脂逐漸融化,慢慢滲入雞肉里。肉嫩多汁,皮香薄脆的燒雞!

皮脆

肉嫩

我唔客氣啦,一定要趁熱吃

暴力撕開,雞皮在撕扯中還滴下誘人的雞汁,多看一眼都是深夜里的暴擊!雞肉原始的油脂香味,迅速的侵占了口腔,不想多說什么,只想大口大口的咬下去~

-人氣NO.2 大圓盤酸菜魚 -

“對于喜歡原汁原味的人來說,我們家的大盤酸菜魚絕對不會(huì)讓你們失望!”

“很多小朋友和老人都很喜歡吃呢~”

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸,上桌持續(xù)加熱

這一鍋大盤酸菜魚,精選山泉水大頭鯮,不僅肉質(zhì)細(xì)嫩,刺也人特別少,表面灑滿了酸菜和蔥段,沒有花哨的調(diào)味料和香料,簡簡單單就能帶出食材本身的鮮味。

大分量,好滿足!

在大廚過人的刀功雕琢之下,成就了這么一盤薄厚適中的魚片,不僅嫩滑還更容易入味,配上白貝、腐竹、粉絲、酸菜等超大份,好滿足!

- 山水養(yǎng)生豆腐 -

+

+

用黑豆磨制而成的黑豆腐,你又試過沒呢?黑豆腐的營養(yǎng)價(jià)值可是比一般的豆腐要高哦,先炸后再燜制,使得豆腐的外面焦嫩,里面Q彈嫩滑,用來下飯一流~

- 柴火燜羊肉 -

很多新奇有趣的美食都嘗過,唯獨(dú)那慢慢失傳的味道很難追回來,譬如山水田園農(nóng)莊堅(jiān)持的傳統(tǒng)柴火燜羊肉,你又有多久沒吃過呢?

柴火土窯高溫翻炒

在柴火土窯的高溫加持之下,惹味的羊肉汁瞬間緊鎖,燜足3個(gè)鐘的羊肉做到甘香可口,這一個(gè)過程我們都是流著口水拍攝完成的。

肉質(zhì)感人,味濃香醇

用柴火燜出來的羊肉,成菜后汁濃湯緊,肉質(zhì)軟嫩,滋味香醇。用此法做出的羊肉,不僅味鮮,而且沒有膻味,最宜冬季食用。

- 田園水晶雞 -

這是一個(gè)自帶光環(huán)的水晶雞,水蒸雞因獨(dú)特的制作方法和配料,使雞皮爽肉滑,能保持原汁原味,有一種特別的骨香味美,吸取白切雞之長,而避其之短。

隔水蒸雞的新工藝,創(chuàng)制出風(fēng)味與眾不同的食法,未入口已可聞到香氣,雞肉的鮮香氣味直沖肺腑。

- 水煮牛肉 -

雖然表面浮著一層紅油,卻不會(huì)特別辣,很適合廣東人的口味。

牛肉不僅大片而且量多,經(jīng)過手工敲打后再腌制,入口鮮嫩爽滑,肉質(zhì)緊實(shí),咸鮮里還透著麻辣,非常上頭!完全可以吃到爽!

- 美極鮮魷筒 -

這是一道傳統(tǒng)粵菜,和白灼相比,更多了些鮮甜,味道更加豐富,讓人回味無窮,魷魚筒既可作為佐酒小食,又可以送飯食,正!??!

一啖咬落去,爆糕??!

不禁贊嘆一句“好滿足?。?!”

- 田園釀豆腐卜 -

釀豆腐卜,是用油豆腐加肉沫做成的,獨(dú)特的甜糯,口感豐富,源于那看似簡單卻工序復(fù)雜的食材,兩者在烹煮中變得如膠似漆完美的結(jié)合,菜是它飯也是它,一口一個(gè)足以讓你大快朵頤。

秋風(fēng)起,三蛇肥

正所謂“三九補(bǔ)一補(bǔ),明年像老虎?!?/p>

蛇肉可以活血補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕…

Sorrrrrrrry!

其實(shí)系我想食!開波~

蛇燜竹鼠

椒鹽蛇

紅燜竹鼠

竹鼠燜雞

山水田園的“四件寶”

過段時(shí)間準(zhǔn)備降溫,過來補(bǔ)一補(bǔ)啦~

星級(jí)大廚:廣寧廚師協(xié)會(huì)-樺哥

看完菜品是不是意猶未盡呢?我們來看看帥哥聽說山水田園的大廚,來頭不簡單呢!來自全國廚師之鄉(xiāng),難怪出品一流!666~

地址

江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)福泉新村旁

(福泉新村西門牌坊旁直入500米)

營業(yè)時(shí)間

10:30-14:30

16:30-21:00

預(yù)約電話

0750-3658368

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END

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