濟(jì)南特色美食

No.1：甜沫（濟(jì)南美食的代表，特別適合當(dāng)早餐）

No.2：油旋（濟(jì)南特色小吃，外焦里嫩，香氣撲鼻）

No.3：包子（每次想想就流口水，肉餡鮮美，湯汁流益）

No.4：奶湯蒲菜（相信大家很少吃過，所以到濟(jì)南一定要嘗嘗）

No.5：扒雞（濟(jì)南傳統(tǒng)小吃，咸香軟爛，真是鮮嫩可口）

濟(jì)南特色美食有草包包子、孟家扒蹄、油旋、甜沫等。

草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟(jì)南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細(xì)膩，它以其獨(dú)特的工藝和風(fēng)味多次榮獲濟(jì)南市“名優(yōu)小吃”的稱號。

孟家扒蹄是山東濟(jì)南市的當(dāng)?shù)孛灾?，其軟爛香醉、色澤細(xì)膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

濟(jì)南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數(shù)當(dāng)?shù)貪?jì)南人都是趁熱吃。油旋是來濟(jì)南旅游時必吃的一種特色小吃。

甜沫是泉城濟(jì)南的一種特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥狀，色黃微咸，五香味濃。甜沫是在濟(jì)南的眾多小吃中最價廉物美的“招牌”名優(yōu)小吃。

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