在安寧的文井小鄉(xiāng),隨處可見穿插分布在鄉(xiāng)間小路的兩旁的農田果樹與魚塘。梨園農家雞便位于此地。這里占地不過7畝,但梨樹、河流、小橋、屋舍、亭臺的布局十分簡約合理,給人一種清爽的感覺。
若正值梨樹成熟之際到此,可見園內累累果實掛滿枝頭,還能品嘗到店家親制的冰凍梨,雖說果皮毫無賣相可言,但咬上一口,汁水一下就流溢滿口,盛夏的煩躁干渴頃刻間煙消云散。這種名叫“脆冠”的香梨成熟期較早,果肉細膩,水分豐富,口感爽脆,味道甘甜,是夏季解渴降暑的“特效藥”。
除了脆冠香梨,放養(yǎng)在園內的土雞也是食客留戀的理由。一雞多吃,有凉拌的家常雞、藤椒雞,有紅燒雞、炒雞雜、炒雞丁,味道很不錯。
用時參考
一天
交通
自駕:成新蒲快速公交到達興義鎮(zhèn),左轉進入三新路,過龍王渡大橋后右轉進入希望路,行駛約8公里
景點位置
成都市新津縣文井鄉(xiāng)張場