昆明倉熟茶和廣東倉熟茶的差異是什么?
導(dǎo)讀:昆明倉熟茶和廣東倉熟茶的差異是什么? 云南什么地方人喜歡喝茶?
普洱茶的存放條件
1.離開地面300mm以上,最好是二樓以上
2.干燥、通風(fēng)
3.存放空間內(nèi)不要有其它容易發(fā)霉或者已經(jīng)發(fā)霉的物品
4.不要打開筍葉包裝
普洱茶的熟茶屬于發(fā)酵茶,已經(jīng)進(jìn)行了一次發(fā)酵,適當(dāng)?shù)拇娣攀菫榱诉M(jìn)行更好的二次發(fā)酵。但空氣的濕度會讓普洱茶的內(nèi)部含水量發(fā)生變化,一旦超標(biāo)微生物就會產(chǎn)生霉變,也就是黃曲霉菌的增加,對人體產(chǎn)生不良影響!如果發(fā)現(xiàn)存放的茶發(fā)霉了一定不要去喝。昆明倉和廣東倉最大的區(qū)別就是空氣的濕度,解決好濕度的問題在哪里存放都可以!
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云南什么地方人喜歡喝茶?
要說云南人熱衷于喝茶的指數(shù),在全國排行榜上,不敢說能排第一,但進(jìn)入前三甲,那應(yīng)該是沒有問題的。
因?yàn)?,云南雖地處西南邊陲,自古以來卻是我國西南地區(qū)不知不扣的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。尤其是云南普洱茶、紅茶名聲在外。如今普洱年產(chǎn)量已突破40萬噸,紅茶年產(chǎn)量也近6萬噸,全國上下喝的人也是越來越多了
到了云南地界,就拿省府昆明來說,大街小巷那不也是茶葉店、茶館遍地都是。喝茶,在云南已然也是一種融入民風(fēng)社情的生活方式。
更不用說,當(dāng)你來到偏于云南西南一域的臨滄、普洱、德宏、保山、西雙版納一帶。這里是云南茶葉的發(fā)源地、集中地,人們種茶、制茶、品茶那都是家常便飯,幾千年延續(xù)下來的“祖宗業(yè)”。
云南普洱茶與紅茶,一般都是以云南大葉種茶為原料。普洱生茶,香高湯濃,味醇耐泡,霸氣十足。紅茶則身骨重實(shí),香鮮湯艷,味足色亮,十分搶眼。
在這里,喝茶不僅是一種與生俱來的習(xí)慣與熱愛,還是一種出于現(xiàn)實(shí)的需要。
歷史上,該地區(qū)山高林密,夏季潮濕悶熱,多瘴氣,加上社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后,當(dāng)?shù)鼐用裆钏狡毡檩^為低下。茶葉有清熱解毒、消膩解乏、生津止渴等作用,很適合當(dāng)?shù)鼐用褡鳛槿粘o嬈罚鰪?qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病,且喝茶也帶有社交屬性,成為當(dāng)?shù)鼐用癫栌囡埡蟮慕涣髅浇椋且彩鞘肿匀坏倪x擇。
此外,云南自古是少數(shù)民族聚居地方,區(qū)域內(nèi)有大大小小生活著26個(gè)少數(shù)民族。本身少數(shù)民族都有著自己獨(dú)特的文化特色,再加上身處古老的茶區(qū),他們也喜歡喝茶,并形成了獨(dú)具特色的茶文化。
例如:大理白族的“三道茶”、臨滄佤族的烤茶、西雙版納傣族的竹筒茶……等等,都讓我們看到了云南人對于茶葉的熱愛與崇尚。
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