成都臘八節(jié)旅游攻略(成都臘八節(jié)旅游攻略一日游)
成都文殊院取消現(xiàn)場(chǎng)送粥,為何送粥行為成了當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)?
事情經(jīng)過(guò)
為配合疫情防控措施,2021年成都文殊院將決定不現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放臘八粥,而是改為在1月14日到19日期間在網(wǎng)絡(luò)上送料包。同時(shí)還在成都內(nèi)的17個(gè)商場(chǎng)和100多個(gè)小區(qū)中設(shè)置料包的免費(fèi)領(lǐng)取點(diǎn),讓民眾們今年臘八節(jié)在家里熬粥。
送粥傳統(tǒng)
農(nóng)歷的臘月初八,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),也是佛陀釋迦牟尼佛的成道紀(jì)念日,而成都文殊院“臘八奉粥”已有十七年的傳統(tǒng)。 “臘八節(jié)”一直是我國(guó)的傳統(tǒng)民俗節(jié)日,在古時(shí)后,每逢臘八節(jié)人們就用五谷果物熬粥,祭祀先賢,感念恩德。因此臘八節(jié)喝粥一直以來(lái)都是一種傳統(tǒng)。而成都文殊院傳承著中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,弘揚(yáng)佛教慈悲的濟(jì)世精神,在每年的臘八節(jié)又恰逢釋迦牟尼成道紀(jì)念日,為成都市民奉上一碗“文殊造”的臘八粥。因此送粥也就成為了成都當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)。至今已經(jīng)有十七年的時(shí)間。
而且成都文殊院熬制的臘八粥在成都人心中是有口皆碑的好喝。這碗“文殊造”臘八粥了精選紅橘餅、黑香米、核桃仁、甜百合、蓮子米、小薏仁、小紅豆、紅棗圈、大枸杞、白糯米、紅糖、花生仁及珍珠米等13種上等食材,再用慢火熬制近3個(gè)小時(shí)。其口感香濃軟糯,甜而不膩。
往年送粥
2020年,為了迎接即將到來(lái)的臘八節(jié),成都文殊院早早地就在2019年12月31日就正式了啟動(dòng)了己亥年“喝臘八粥、結(jié)歡喜緣”臘八奉粥的活動(dòng)。,并且一度上了微博熱搜。以往的臘八節(jié),天剛剛亮,市民游客早早地就在在成都文殊院排起了長(zhǎng)龍,等待著寺院奉粥,上午9點(diǎn)半 ,奉粥活動(dòng)正式開(kāi)始 ,此時(shí)市民們?cè)缫雅牌鹆艘粭l長(zhǎng)達(dá)200多米的“長(zhǎng)龍”,而且在通往文殊院的幾條路口,基本上都是呈現(xiàn)擁堵?tīng)顩r,各條路口上都需要交警維持秩序。
今年的送粥,由于新冠病毒的影響,成都文殊院決定改為線上送料包。因此今年很難再看到往年那種人山人海的景象。不過(guò)這是為了防控疫情,是十分值得肯定的,這也從側(cè)面表示人們對(duì)于疫情防控的關(guān)注,及時(shí)減少了人群聚集。我一直相信,在嚴(yán)密的防控下,我們終將戰(zhàn)勝新冠病毒。
臘八粥的寓意是什么?
臘八粥含義:敬獻(xiàn)農(nóng)神,進(jìn)行禱祝,以慶豐收。
此外臘八粥還有:溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營(yíng)養(yǎng)、淡泊、方便、感恩、歡喜(以粥代茶)、結(jié)緣等意義。
天津民俗在臘八前一晚,善男信女捻豆做粥,每捻一豆,曰結(jié)緣豆。因此做一詩(shī):“喜到初八臘月天,門前舍豆俗相沿,信士弟子熬粥夜,善念佛聲生結(jié)善緣?!?/p>
擴(kuò)展資料:
習(xí)俗
北京的臘八粥可以說(shuō)是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們?cè)谂D月初七晚上就開(kāi)始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時(shí)分開(kāi)始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。
臘八節(jié)在陜北高原,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹(shù)上,以驅(qū)邪避災(zāi),迎接來(lái)年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且,臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話,莊稼地里就會(huì)雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉(cāng)。
陜西有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。
甘肅傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來(lái)喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過(guò)“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”?!?a href='/ningxia/' target=_blank>寧夏做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣,這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。
西寧臘八節(jié)并不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。
江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂 圓肉、荔枝肉等,香甜味美。據(jù)說(shuō),這種煮粥方法還是從南京流傳過(guò)來(lái)的。
臘八的前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰。等到臘八節(jié)就把冰敲碎了拿來(lái)吃。民間流傳一種說(shuō)法,如果臘八節(jié)這天吃了冰,往后的一年都不會(huì)肚子疼。
參考資料:百度百科- 臘八粥
成都哪里能吃到正宗的臘八粥? 不要給我說(shuō)自己做哈,我在出差。
臘八粥是成都地區(qū)對(duì)臘八節(jié)的一種紀(jì)念形式。在成都家家戶戶幾乎都會(huì)做臘八粥。
你要是想在那天喝臘八粥,隨便去一家川菜館子就好,都會(huì)熬臘八粥的。
成都文殊院取消現(xiàn)場(chǎng)送粥,他們?yōu)槭惨F(xiàn)場(chǎng)送粥?
事情起始
人家沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)送粥好吧?現(xiàn)在已經(jīng)改了,改成了在網(wǎng)上送料包,打算的就是讓你們自己領(lǐng)了回家去煮粥喝,熱鬧不在情義在嘛,大概就是這個(gè)樣子。
他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)送粥,那是往年的時(shí)間,今年并沒(méi)有在現(xiàn)場(chǎng)送粥,好吧,說(shuō)了這些你們也聽(tīng)不懂,聽(tīng)得懂的也就只有幾個(gè)人,還是要給你們解釋一番才行。
具體過(guò)程
在每年的臘八節(jié),成都的文殊院都會(huì)舉行現(xiàn)場(chǎng)送粥的方式來(lái)慶祝臘八節(jié),這個(gè)周也是和這個(gè)節(jié)日對(duì)應(yīng)的臘八粥,而每年的臘八節(jié),許多人就會(huì)來(lái)到成都這個(gè)文殊院附近喝一碗臘八粥,漸漸的這也就成為了一種儀式感。
這種方法確實(shí)很棒,我也很喜歡這種做法,但今年的話,成都文殊院已經(jīng)取消了現(xiàn)場(chǎng)送粥的方式,你要問(wèn)這是因?yàn)槭裁吹脑?,百分百就是因?yàn)檫@個(gè)疫情的影響啊,為了配合這個(gè)疫情的防控,只能這樣做了,不然你想一想那那么多人跑到街上去喝粥,萬(wàn)一來(lái)了個(gè)攜帶病毒的,那不就是麻煩了嗎,所以啊,就取消了這種現(xiàn)場(chǎng)送粥的方式。
雖然不在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放這個(gè)臘八粥了,但你還是可以在網(wǎng)上領(lǐng)取這個(gè)料包的,反正就是以前要熱鬧一點(diǎn),大家都可以在街上喝粥玩耍之類的,今年就是自己在家里面悄悄的把這個(gè)臘八粥給喝了,相比之下,這個(gè)確實(shí)是要安全的很多,而且我也非常的贊成現(xiàn)在的這個(gè)做法。
最終結(jié)果
非常時(shí)期行,非常之法嘛,我覺(jué)得這做得非常棒,等以后疫情過(guò)了,我一定要去這里喝一碗臘八粥,畢竟這種感覺(jué)也是非常的好,有沒(méi)有朋友想去的,到時(shí)候聯(lián)系我,我們一起去玩耍呀。
知識(shí)普及
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥?!昂扰D八粥”是臘八節(jié)的習(xí)俗,臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等)。
臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。自從佛教傳入中國(guó),各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門徒和善男信女們。到了宋代,民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗,并延續(xù)至今。 [1-2]
春節(jié)前幾天風(fēng)俗
春節(jié)前幾天風(fēng)俗(精選6篇)
春節(jié)前幾天的風(fēng)俗。春節(jié)是我們國(guó)家非常盛大的一個(gè)節(jié)日,春節(jié)是大團(tuán)圓的日子,春節(jié)前幾天也是有一些風(fēng)俗習(xí)慣的。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹伊私獯汗?jié)前幾天風(fēng)俗的相關(guān)內(nèi)容。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗1
1、臘月二十五,推磨做豆腐?!白龆垢庇邢笳餍缘囊饬x。中文“腐”與“?!庇邢嗨频陌l(fā)音,做豆腐也就意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
2、臘月二十六,殺豬割年肉。在過(guò)去,許多人承受不起肉食,所以他們很期待新年年夜飯能吃上一頓肉。在傳統(tǒng)理念中,肉食代表財(cái)富。最具盛名的節(jié)日肉食就是“紅燒肉”。
3、臘月二十七,宰雞趕大集。中文“雞”與“吉祥”的“吉”有相似的發(fā)音,中國(guó)人會(huì)保留一只完整的雞(雞首、雞尾、雞腳都保留),這代表著團(tuán)聚的意義。
4、臘月二十八,把面發(fā)。二十六、二十七兩天準(zhǔn)備好了過(guò)年要吃的肉食,到了二十八這天,就該準(zhǔn)備主食。
5、臘月二十九,去打酒。由于在過(guò)去的幾天中,食物都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了,那么中國(guó)人會(huì)在這接下來(lái)的日子里準(zhǔn)備些酒。大家可以看到這里寫的是“打酒”,而不是“買酒”。這是因?yàn)樵谂f時(shí)代,許多人承受不起買瓶裝的酒。他們用自己的瓶子或者塑料袋,去酒家里買酒,那里的酒會(huì)放在一個(gè)大容器里。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗2
1、貼對(duì)聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),家家戶戶都會(huì)貼上對(duì)聯(lián),慶祝新年的到來(lái)。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
2、掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。掃塵的意義在于要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,希望來(lái)年的生活過(guò)得更加的美好。
3、拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
4、守歲
我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。 守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
5、吃年夜飯
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
6、給壓歲錢
給壓歲錢,壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。
7、祭祖
祭祖,古時(shí)這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。
8、燃爆竹
爆竹,中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。王安石的《元日》詩(shī):“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日??偘研绿覔Q舊符。”描繪了我國(guó)人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗3
春節(jié)的來(lái)歷
關(guān)于春節(jié)的起源有多種說(shuō)法,其中幾種較具代表性的說(shuō)法,如春節(jié)源于臘祭,春節(jié)源于巫術(shù)儀式說(shuō),春節(jié)源于鬼節(jié)說(shuō)等,但其中被普遍接受的說(shuō)法是春節(jié)由虞舜時(shí)期興起。
公元前2000多年的一天,舜即天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首。據(jù)說(shuō)這就是農(nóng)歷新年的由來(lái),后來(lái)叫春節(jié)。
春節(jié)的傳說(shuō)
相傳,中國(guó)古時(shí)候有一種叫"年"的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常。"年"長(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避"年"獸的傷害。
這年除夕,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難,從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人,只見(jiàn)他手拄拐杖,臂搭袋囊,銀須飄逸,目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門,有的收拾行裝,有的牽牛趕羊,到處人喊馬嘶,一片匆忙恐慌景象。這時(shí),誰(shuí)還有心關(guān)照這位乞討的老人。
只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避"年"獸,那老人捋髯笑道:"婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把"年"獸攆走。
老婆婆驚目細(xì)看,見(jiàn)他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠,氣宇不凡??伤匀焕^續(xù)勸說(shuō),乞討老人笑而不語(yǔ)。婆婆無(wú)奈,只好撇下家,上山避難去了。
半夜時(shí)分,"年"獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燈火通明。"年"獸渾身一抖,怪叫了一聲。"年"朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過(guò)去。將近門口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)"砰砰啪啪"的炸響聲,"年"渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。
原來(lái),"年"最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門大開(kāi),只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。"年"大驚失色,狼狽逃躥了。
第二天是正月初一,避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家,只見(jiàn)婆婆家門上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在"啪啪"炸響,屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……
欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來(lái)臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快在周圍村里傳開(kāi)了,人們都知道了驅(qū)趕"年"獸的辦法。
從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
現(xiàn)代民間習(xí)慣上把過(guò)春節(jié)又叫做過(guò)年。其實(shí),年和春節(jié)的起源是很不相同的。
那? ?"年"究竟是怎么樣來(lái)的呢?民間主要有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)的是,古時(shí)候,有一種叫做"年"的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上,"年"到了一個(gè)村莊,適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。"年"忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見(jiàn)里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點(diǎn),便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗。
另一種說(shuō)法是,我國(guó)古代的字書把"年"字放禾部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所"年"便被引申為歲名了。
我國(guó)古代民間雖然早已有過(guò)年的風(fēng)俗,但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說(shuō)的春節(jié),指的是二十四節(jié)氣中的"立春"。
南北朝則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說(shuō),把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗4
穿新衣“游喜神方”
大年初一,成都人開(kāi)始“走人戶”了,親朋好友互相串門,人們互相設(shè)宴款待。更多的`花樣在游玩上,初一開(kāi)始,人們扶老攜幼穿新衣走“游喜神方”,這是老成都人的一種民俗,已有近兩百年歷史。在傳統(tǒng)文化中,財(cái)神與喜神是連在一起的,所謂“喜神”,是指帶給人們吉利、歡喜、智慧的神祇,“喜神方”,就是喜神所在之處。
大廟會(huì)集納成都民間絕活
人們游喜神方最喜歡去的是武侯祠,而武侯祠也是逛大廟會(huì)最熱鬧的地方。廟會(huì)既是宗教儀式,又是集市。變臉、吐火、滾燈、手影戲、木偶戲等川劇絕活,皮影、泥塑、糖人、糖畫、剪紙等各式民間絕活都能在廟會(huì)上看到,滾鐵環(huán),抽陀螺,坐雞公車,拉提簧、響簧……
往往幾臺(tái)戲同時(shí)演出,曲藝演唱、雜技魔術(shù)、跑馬上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇,應(yīng)有盡有;商賈云集,三教九流紛至,百種小吃、賞百般武藝、玩百項(xiàng)游戲,民族、民俗、傳統(tǒng)、現(xiàn)代、鄉(xiāng)村、城市諸種文化形式復(fù)合于一體。
游杜甫草堂
初七這天是人日,成都的人日有獨(dú)特的風(fēng)俗要到草堂去和杜甫一起過(guò);到了初八初九夜里,各寺廟、會(huì)館、街坊點(diǎn)起“天燈”;正月十五,家家戶戶吃元宵,敬神送年,又是一番鬧熱。
正月十五戀人“偷青”
近年來(lái),QQ農(nóng)場(chǎng)的“偷菜”游戲風(fēng)靡全國(guó)。然而在成都,清末以來(lái)就流行這樣一種現(xiàn)實(shí)版的偷菜游戲,名曰“偷青”。根據(jù)成都傳統(tǒng)習(xí)俗,小伙子喜歡上了鄰家的姑娘,可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地里偷摘幾把青菜以表達(dá)愛(ài)意。而姑娘發(fā)現(xiàn)自家青菜被人偷摘后,便知道有小伙子戀上了自己,心中便會(huì)充滿喜悅和憧憬。
小伙子把“偷”回的菜交給媽媽并告訴是誰(shuí)家的,媽媽如果也滿意這個(gè)“未來(lái)兒媳婦”,就會(huì)用這些青菜煮上一碗陽(yáng)春面讓兒子吃下,以求兒子好運(yùn)長(zhǎng)青、心想事成。年后,男方父母便會(huì)托媒人上姑娘家去說(shuō)媒提親。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗5
安徽春節(jié)習(xí)俗:一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)到來(lái)了,全國(guó)人民為歡歡喜喜過(guò)大年,都開(kāi)始忙碌起來(lái)了,以下是“安徽春節(jié)的風(fēng)俗”,希望能夠幫助的到您!
安徽春節(jié)的風(fēng)俗
池州春節(jié)習(xí)俗:鑼鼓喧天舞儺戲
池州的街頭處處洋溢著儺文化的氣息,儺的藝術(shù)本身和文化內(nèi)涵深入人心。
記者在梅街鎮(zhèn)姚街村看到,正月初頭,村莊家族祠堂中,鞭炮、鑼鼓喧天,鳥(niǎo)銃齊鳴。田間地頭勞作一年的老實(shí)巴交的農(nóng)民,擦凈儺舞面具,邀上宗族師承技藝的同鄉(xiāng),有聲有色有模有樣表演開(kāi)來(lái),這種蘊(yùn)有請(qǐng)神祭祖、驅(qū)邪納福為目的的古老民間文化,一次次煥發(fā)出久違的生機(jī)。
池州儺戲有“儺儀”、“儺舞”和“儺戲”等表現(xiàn)形式。舞時(shí)大多鑼鼓伴奏,節(jié)奏明快,這種東方古典雕塑藝術(shù)的自然美吸引了不少外地市民慕名而至,這種祈福納祥的儺戲飽受贊譽(yù)。
淮南春節(jié)習(xí)俗:大年初一聽(tīng)故事
大年初一的早上,在淮南市田家庵區(qū)曹庵鎮(zhèn)桃花源戲樓下茶館,里里外外圍了數(shù)百名居民,大家在一起津津有味地聽(tīng)故事。講故事的可是鎮(zhèn)里的名人——78歲的“民間故事講述家”軒傳林。
“下面的客官,請(qǐng)喝杯茶,歇個(gè)腳,聽(tīng)我給大家擺個(gè)故事。擺啥故事?打起那個(gè)竹板精神爽,列位客官聽(tīng)端詳。展護(hù)衛(wèi)武藝強(qiáng),江湖道上美名揚(yáng),可偏偏就是有人不買賬,這人氣勢(shì)太張狂啊,你們知道這個(gè)人是誰(shuí)嗎?他就是江湖上人稱錦毛鼠那個(gè)白玉堂?!避巶髁秩齼删湔Z(yǔ)言就吸引了臺(tái)下觀眾的注意,他繪聲繪色的表演,贏得大家的陣陣掌聲。
坐在臺(tái)下81歲的楊家康自豪地告訴記者,淮南有著豐富的曲藝文化積淀,“故事家家戶戶講,男人講,女人講,小孩子也能講?!?/p>
潁上春節(jié)習(xí)俗:吃到硬幣餃子會(huì)吉祥
在皖北潁上農(nóng)村,年三十的午飯才是一年中的團(tuán)圓飯,這頓飯都要在自己家里吃。
吃過(guò)團(tuán)圓飯,家里的女人們就開(kāi)始張羅一年中最重要的活動(dòng)——包餃子。先是準(zhǔn)備餃子餡料,餃餡分葷、素兩種,年三十的晚上吃葷餡的,年初一一天都要吃素餡的。據(jù)老人們說(shuō),年初一家里不能吃葷。所以要準(zhǔn)備足夠的素餡餃子夠一天三頓的。這時(shí)候家里主婦們就各顯神通了,把素餡餃子包成各式各樣,最受歡迎的就是元寶(就是一種兩個(gè)餃子皮合起來(lái)包的圓形餃子),有的周圍還捏上花邊,一般元寶的數(shù)量和家里的人數(shù)一致,就是說(shuō)家里有幾口人,就要包幾個(gè)元寶,這樣就能保證家里每個(gè)人的碗里都會(huì)盛到一個(gè)元寶。其中一個(gè)元寶中間會(huì)被特別加上一枚洗干凈的硬幣,據(jù)說(shuō)吃到包了硬幣的元寶的人一年里都會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗6
年廿四,送灶君
北方有臘八節(jié),廣? ??沒(méi)有,卻有送灶君。傳說(shuō)這一天灶君要回天庭向玉皇大帝匯報(bào)這一家人過(guò)去一年的種種,所以要供奉美食,尤其是放甜的食品賄賂他,如糖、甘蔗、柑、紅棗,讓灶君多講好話。
年廿五,辦年貨
送灶君后家家戶戶開(kāi)始辦年貨。以前都是家庭主婦制作賀年糕點(diǎn)食品,例如油角、煎堆、年糕,在制作的過(guò)程很謹(jǐn)慎,不能說(shuō)不吉利的話,所以一般不讓小孩參與。但現(xiàn)在越來(lái)越多都是采買年貨了。
年廿八,洗邋遢
春節(jié)將至,辭舊迎新,這一天會(huì)將家里一切進(jìn)行徹底大掃除。
年廿九,責(zé)年
責(zé)年是指買耐放的食物準(zhǔn)備在過(guò)年期間享用,通常選擇好聽(tīng)吉利的食品,如蔥、芹、蒜、鯪魚。蔥,芹,蒜都要留根,象征有頭有尾。這三種蔬菜都諧音“聰明”,“勤力”,“精打細(xì)算”,魚則取其“年年有余”的意思。
年三十,慶團(tuán)年
這天是除夕夜,一家人吃“團(tuán)年飯”。飯后不睡覺(jué),一起守歲。對(duì)廣東人來(lái)說(shuō),這一天是最重要的,一家人一定要穿得齊齊整整,菜要有好彩頭的菜。以前的廣東小孩還會(huì)在飯后上街“賣懶”,一手拿著小紅燈籠,一手捧著盛蒸熟雞蛋和茨菇的碗,然后連群結(jié)隊(duì)邊走邊喊:“賣懶,賣懶,買到年卅晚,人懶我唔懶。”意思是賣掉懶來(lái)年變勤快。
大年初一,拜年
年初一,廣東人有吃齋的習(xí)俗,這一天不吃葷、忌打破物品、忌水土出門(直至年初四都不掃地)、忌使用利器等。親友來(lái)拜年要拿出各種小吃招待。拜過(guò)年后,已婚的長(zhǎng)輩會(huì)給后輩派利是。
年初二,開(kāi)年
在這一天的早上,長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)切年糕,分配給家中各人吃,象征開(kāi)年。而出嫁的女兒也可以返娘家吃開(kāi)年飯,而開(kāi)年飯上的各種菜肴都有好彩頭的食材。
年初三,赤口
大年初三“赤口”,也稱為“赤狗日”,大家在這一天會(huì)足不出戶留在家。
年初四,求文昌
是祈求小孩讀書聰明將來(lái)有前途。拜“文昌”時(shí),小孩記得帶蔥、芹、和蒜;而且僅記這些都要有頭,才代表頭腦聰明,勤力,好算術(shù)。
年初七,人日
這一天叫做“人日”,傳統(tǒng)上都會(huì)吃粥,寓意“豐衣足食”。廣東人有吃“及第粥”的,取其好彩頭,寓意狀元及第。
成都文殊院線上免費(fèi)領(lǐng)臘八粥料包,特殊時(shí)期的暖心政策是否更能打動(dòng)人?
其實(shí)臘八粥的分放不僅僅是在疫情期間分發(fā)的,這是一直以來(lái)的一個(gè)傳統(tǒng),是老成都的一個(gè)民俗。但是這樣一個(gè)小小的舉動(dòng),在這樣的特殊時(shí)期可以說(shuō)是非常的溫暖打動(dòng)人心。在往年的臘八節(jié),文殊院都是人山人海,有很多人想要為了自己祈福,就來(lái)文殊院領(lǐng)取臘八粥,可以稱得上是成都一道亮麗的風(fēng)景線??墒怯捎诮衲暌咔榈脑颍荒軌颥F(xiàn)場(chǎng)去文殊院領(lǐng)取,因?yàn)槿肆鬟^(guò)于密集。所以今天文殊院暫停提供粥。
不過(guò)為了滿足大家想要祈福的這個(gè)愿望,文殊院開(kāi)通了網(wǎng)上的渠道大家可以通過(guò)在線上申請(qǐng)領(lǐng)取到臘八粥。而且這份臘八粥,是有固定限額的,一個(gè)人只能領(lǐng)一份,一份里面是有兩碗粥的,粥的分量是特別足的。而且臘八粥的包裝非常的精美,是非常古色古香的紙袋子。而且上面寫著,作舟亦能煮粥,作舟時(shí)度人,做粥時(shí)暖心,令很多人都大為感動(dòng)。而且在臘八粥的上面還有一個(gè)書簽兒,是非常吉祥的話語(yǔ)。而且臘八粥的包裝也特別有民俗感。
申領(lǐng)的粥口感非常的香醇,里面不僅有米漿和紅豆,甚至還有陳皮,讓人感覺(jué)到非常的溫暖,而且粥的口感是那種清香中帶著微微的甜味,非常的美味。在這樣的寒冬臘月,尤其是這在非常嚴(yán)重的疫情之下,大家都感覺(jué)到非常的疲勞。而成都的文殊院把這樣一碗熱騰騰的臘八粥傳遞給一大堆的陌生人,慰藉人們思念親人的感受,慰問(wèn)人民一年的辛勞。在吃著這碗粥的時(shí)候,大家也可以回顧自己這一年幸福的時(shí)刻,去把這一碗臘八粥送給自己在乎的人,傳遞寺廟的心意。
在這樣的一個(gè)特殊時(shí)期,每一個(gè)人的心弦都崩得非常的緊,生怕出現(xiàn)了一絲一毫的意外,大家仿佛也更加沉默了??墒?,這樣的一碗臘八粥溫暖了很多人的內(nèi)心,讓很多話都無(wú)言之中,令人非常的感動(dòng)。而臘八粥作為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,這次又和大寒重合。讓人覺(jué)得非常的奇妙。在這樣艱難的時(shí)期,有很多人都仍然堅(jiān)守在自己的崗位上,比如有很多的空巢老人,還有一些日夜在街上打掃的環(huán)衛(wèi)工人,他們都非常的勞累,而文殊院的臘八粥都分散給大家,所以也溫暖了寒冬里的這個(gè)社會(huì)。
2021臘八節(jié)在那天-是幾月幾日 臘八節(jié)
轉(zhuǎn)眼2020年就進(jìn)入了最后的倒計(jì)時(shí),就要進(jìn)入新的一年了,臘八節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)歷節(jié)氣,俗話說(shuō)過(guò)了臘八就是年,臘八已過(guò)也就意味著春節(jié)的來(lái)臨了。那么2021年的臘八節(jié)是幾月幾日呢,這個(gè)節(jié)日的由來(lái)還有習(xí)俗是什么呢。
2021臘八節(jié)是幾月幾日
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”,2021年臘八節(jié)在公歷的2021年1月20日的星期三。
臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即是農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一。
臘八節(jié)的由來(lái)
歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”。
臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會(huì)”,實(shí)際上可以說(shuō)是十二月初八為臘日之由來(lái)。
臘八傳說(shuō)一
在臘八節(jié)的由來(lái)傳說(shuō)中,流傳最廣泛的,最被認(rèn)可的一種傳說(shuō)是牧女乳糜救佛祖。
傳說(shuō)佛祖釋迦牟尼修行深山,靜坐六年仍然一無(wú)所獲,餓得骨瘦如柴。一天他想到河中沐浴,清醒一下頭腦,沐浴過(guò)后卻因身體羸弱,無(wú)力爬回岸上。
這時(shí)一位牧女從旁邊經(jīng)過(guò),將他拉上岸,給他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充沛,來(lái)到菩提樹(shù)下幡然覺(jué)悟。這一天恰巧是農(nóng)歷十二月初八。
從此以后,佛門弟子將臘八這一天稱為“佛成道節(jié)”,同時(shí)在臘八節(jié)這一天,將粥視為良藥,寺廟每年在臘八這天以粥供佛,并向世人布施。受此影響,我國(guó)民間也逐漸形成了臘八節(jié)吃粥的習(xí)俗。
《辭海》即持此觀點(diǎn):“臘八,佛教節(jié)日,相傳夏歷十二月初八是釋迦牟尼的成道日,中國(guó)漢族地區(qū)佛寺常于此日舉行誦經(jīng)等紀(jì)念活動(dòng)……”
臘八傳說(shuō)二
臘八節(jié)傳說(shuō)之二是出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。
當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
臘八傳說(shuō)三
臘八節(jié)傳說(shuō)之三與明太祖朱元璋有關(guān)。
元末明初,朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦,當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
對(duì)于臘八節(jié)的起源,至今民間都有不同的看法,除了這三種,還有“懶夫妻坐吃山空說(shuō)”、“煮粥祭祀神農(nóng)說(shuō)”、“祭祀八蠟神說(shuō)”等等。只能說(shuō),臘八節(jié)的起源,相傳不一,不變的是一種文化傳統(tǒng)的承繼。
臘八的食俗
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),臘八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜
泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
煮“五豆”
有些地方過(guò)臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當(dāng)天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說(shuō),臘八人們吃了,來(lái)年不危害莊稼。煮的這種“五豆”,除了自食,也贈(zèng)親鄰。每天吃飯時(shí)弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十三,象征連年有余。
我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八節(jié)為什么要吃臘八粥 臘八粥的來(lái)歷 臘八節(jié)
臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗節(jié)日,在每年的農(nóng)歷十二月初八就是臘八節(jié),在這一天家家戶戶都要煮上一碗香噴噴的臘八粥來(lái)喝。那么臘八節(jié)為什么要吃臘八粥呢,臘八粥的來(lái)歷是什么,應(yīng)該怎么做好吃呢。
臘八節(jié)的來(lái)歷
古代十二月祭祀“眾神”叫臘,因此農(nóng)歷十二月叫臘月。臘月初八這一天,舊俗要喝臘八粥。傳說(shuō)釋迦牟尼在這一天得道成佛,因此寺院每逢這一天煮粥供佛,以后民間相沿成俗,直至今日。
臘八粥的來(lái)歷
臘八粥的來(lái)歷有很多說(shuō)法,比如紀(jì)念佛祖成道、懷念忠臣岳飛等等。民間一則關(guān)于臘八粥起源的傳說(shuō),則體現(xiàn)了老百姓的勤儉美德。
來(lái)歷一:相傳早年有老兩口非常勤勞,日子過(guò)得很富裕,但他們?nèi)ナ篮?,兩個(gè)兒子十分懶惰,逐漸變窮了。
這年到了臘月初八,兄弟倆沒(méi)飯吃,只得找了一把掃帚,來(lái)到原來(lái)放糧食的大囤、小囤,掃出一點(diǎn)兒五谷雜糧,再加上幾枚干紅棗,煮了一頓粥。
哥倆悔不當(dāng)初,第二年都變勤快了,沒(méi)幾年就過(guò)上了好日子。為了牢記懶惰的教訓(xùn),此后每逢農(nóng)歷臘月初八,人們就吃這種雜糧粥,又叫“臘八粥”。
實(shí)際上,中國(guó)古代很早就有冬至以赤豆粥祭神的習(xí)俗,臘八在冬至之后,慢慢地,“冬至粥”便移為“臘八粥”。
來(lái)歷二:臘八粥跟釋迦牟尼有關(guān),據(jù)說(shuō)釋迦牟尼成道前苦修六年,略無(wú)所獲,一天在河中沐浴時(shí),吃了牧女蘇耶妲送的乳糜,恢復(fù)了精力,在畢缽羅樹(shù)下悟了道。乳糜即乳粥,后來(lái)釋迦牟尼的弟子為了紀(jì)念釋迦牟尼也為了感謝牧女,于是僧人們?cè)谂D八這天手捧缽盂,到街上化緣,將化來(lái)的米、棗等煮成粥,發(fā)給挨餓的人們。從此每年的臘八喝臘八粥。
喝臘八粥還有一個(gè)來(lái)歷,就是源自臘八赤豆打鬼,據(jù)說(shuō)臘八這天,鬼怪出來(lái)作祟,只要用紅豆擊打他們,他們就不敢靠前。后來(lái)赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥,祛病鎮(zhèn)邪的說(shuō)法。
來(lái)歷三:還有一個(gè)傳聞是跟明朝的開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋有關(guān),他是做乞丐的,有一個(gè)冬天沒(méi)有吃的,他就到田里面去找吃的,找到了紅豆啊、玉米啊、紅薯啊這些雜糧,就熬成了粥活了命,后來(lái)他當(dāng)了皇帝之后,非常感念當(dāng)時(shí)的生活,就用熬臘八粥這種方式,來(lái)紀(jì)念他的苦難歲月。
不同時(shí)期臘八粥的習(xí)俗
從清代開(kāi)始,每年的臘八節(jié),北京的雍和宮都要舉行盛大的臘八儀式,由王公大臣親自監(jiān)督進(jìn)行?!堆嗑q時(shí)記》載:"雍和宮喇嘛于初八日夜內(nèi)熬粥供佛,特派? ?臣監(jiān)視,以昭誠(chéng)敬。其粥鍋之大,可容數(shù)石米。"清人夏仁虎《臘八》一詩(shī)就是描述這一盛況的:臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是當(dāng)今佛,進(jìn)奉熬成第二鍋。
我國(guó)古代天子國(guó)君,農(nóng)歷每年的十二月要用干物進(jìn)行臘祭,敬獻(xiàn)神靈。臘祭后來(lái)流行到民間,其習(xí)俗至今還有所遺存,就是臘月初八,南方的人們要吃臘八飯,北方的人們要喝臘八粥。
從先秦起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。中國(guó)喝臘八粥的風(fēng)俗,在宋代已十分風(fēng)行。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更盛。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。
臘八粥怎么做
據(jù)南宋周密《武林舊事》卷三載;“八日,則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記·臘八粥》謂:“臘八粥用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆,去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染”。可見(jiàn)成分并無(wú)定規(guī)。
現(xiàn)在各地各寺院熬的臘八粥成分也不盡相同,有的因地取材,有的因料增刪。但不論采用哪些米谷和植物果實(shí),都有健脾和胃,補(bǔ)肺益腎的作用,熬粥后更易于人體吸收,而且分析這些谷果成分,所含淀粉類不多,也無(wú)礙于患有糖尿病者偶爾食用。