盤(pán)點(diǎn)北京十大名小吃，最后一道99.9%的人都吃過(guò)！你最?lèi)?ài)哪一款？

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碗糕，著名北京小吃。顏色鵝黃，口感暄、松、綿、軟、營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收。

羊眼包子是北京的一種名小吃，是回民飲食中的佳品，此物因其個(gè)頭小似羊眼，所以人稱(chēng)羊眼包子。別看包子小，但餡料多樣，深受人們喜歡。

北京蜜制小吃品種很多，蜜三刀是典型代表，具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。

褡褳火燒，是老北京常見(jiàn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口。因其長(zhǎng)條型，有時(shí)對(duì)折，類(lèi)似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。

豌豆黃兒是北京傳統(tǒng)小吃。通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成。成品后，外觀淺黃色，味道香甜，清涼爽口。

芝麻卷糕是北京夏令的應(yīng)時(shí)糕類(lèi)小吃佳品。芝麻卷糕糯軟爽口，入口清涼發(fā)沙，香中帶甜，甜中透香。

炸回頭是北京清真小吃中特有的品種，類(lèi)似餃子。此食品形狀好像元寶餛飩，顏色金黃、表皮焦脆，餡香鮮美，透亮，外焦里嫩、味道咸香。

墩餑餑是北京頗具特色的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。墩餑餑味道甜潤(rùn)，質(zhì)地松軟且富有彈性，耐嚼有味。

焦圈是一種老北京傳統(tǒng)的特色小吃，色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨(dú)特。北京人吃燒餅愛(ài)夾焦圈，喝豆汁的時(shí)候也愛(ài)就著焦圈。

沙琪瑪 ，是滿(mǎn)族一種特色甜味糕點(diǎn)。將面條炸熟后，用糖混合成小塊，具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。日常生活中也常見(jiàn)到，大部分人都品嘗過(guò)它的美味。

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北京 大名 小吃
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