來天津千萬不能錯(cuò)過的十大特色美食,不來本地你絕對吃不到正宗的

天津,地處北京城的邊上,有著自己獨(dú)特的風(fēng)土人情,天津的相聲,天津的美食都是吸引著各地游客前去游覽的原因,今天小編就帶大家一起逛一逛天津,品嘗一下這個(gè)吃貨之城的特色美食。

1、狗不理包子

狗不理包子大家肯定都不陌生,有著百年的歷史,它和耳朵眼炸糕、十八街麻花并稱為津門三絕,狗不理包子更是津門三絕之首,狗不理包子外形美觀,包子褶很勻稱,每個(gè)包子都不會(huì)少于15個(gè)褶,剛蒸出來的狗不理包子香氣四溢,口感鮮而不膩,吃上一個(gè)還想下一個(gè)。狗不理包子的餡主要是鮮肉的,也有海鮮餡的、醬肉的、素餡的、三鮮的等,每一種餡的都特別好吃哦。

狗不理包子

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕也是津門三絕之一,有著百余年的歷史,耳朵眼炸糕是用糯米做皮,餡料以紅豆白砂糖為主,炸制而成的,耳朵眼炸糕形如扁球,色澤金黃,外酥里嫩,口感清新可口,因?yàn)槠鋭?chuàng)始人“炸糕劉”的店就開在耳朵眼胡同出口的地方,所以得名叫耳朵眼炸糕。

耳朵眼炸糕

3、桂發(fā)祥十八街麻花

桂發(fā)祥十八街麻花也是津門三絕之一,因?yàn)槠涞赇佋诖蠊聊下肥私帜莻€(gè)地方,所以人們習(xí)慣叫其為十八街麻花,叫的多了,也就成了現(xiàn)在的天津老字號(hào),桂發(fā)祥十八街麻花制作考究,選料精細(xì),要經(jīng)過二十多道工序制作而成,十八街麻花中都夾著一根有桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的酥條,又酥又香,甚是好吃。

桂發(fā)祥十八街麻花

4、杜稱奇火燒

杜稱奇火燒是天津的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)之一,至今已經(jīng)有六十多年的歷史了,因?yàn)樽鏊娜私卸欧Q奇所以得名杜稱奇火燒,杜稱奇火燒有豆沙、甜咸、玫瑰、紅果什錦等五種餡料,外焦里嫩,口感醇香。

杜稱奇火燒

5、鮮果湯圓

鮮果湯圓是天津的特色風(fēng)味小吃,鮮果湯圓主要用火龍果、草莓、菠蘿蜜、湯圓等制作而成,鮮果湯圓顏色鮮艷,制作簡單,果香四溢,口感粉糯軟滑別具一番風(fēng)味。

鮮果湯圓

6、貼餑餑熬魚

餑餑熬魚是天津的傳統(tǒng)特色美食,也是天津人的一道家常菜,將魚洗干凈以后放入一口大鍋里面,倒入清水加入佐料,為了節(jié)約時(shí)間,在熬魚的鍋周邊貼上一圈棒子面的餑餑,熟了以后把餑餑取出來,因?yàn)轲G餑吸收了魚湯的鮮美,所以十分好吃,餑餑色澤金黃,底部焦脆,魚湯味道鮮美,是一道特別美味的美食。

貼餑餑熬魚

7、羅漢肚

羅漢肚是天津的傳統(tǒng)特色美食之一,是由狗不理包子總店采用傳統(tǒng)的醬制方法研制而成的,因?yàn)槠湫螤罹秃孟窳_漢的肚子一樣,所以取名叫羅漢肚,適口不膩,醬香醇厚。

羅漢肚

8、嘎巴菜

嘎巴菜也叫鍋巴菜,是天津的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,主要是把綠豆煎餅切成細(xì)條狀,在拌入特制的鹵汁,加上各種小料制作而成,嘎巴菜素爽可口,清新?lián)浔?,也是天津人必不可少?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐,每天早上大福來都是要排隊(duì)的,去的晚了可就沒有嘎巴菜吃了。

嘎巴菜

9、煎餅果子

說到天津怎么能不說最出名的煎餅果子呢,不只是在天津,很多地方煎餅果子都是上班一族的最愛,早上上班到路邊小車上要上一個(gè)煎餅果子,攤好的煎餅,加上倆果子(油條)刷上醬料,三四分鐘一個(gè),拿了上了公交車吃,別提有多愜意了。

煎餅果子

10、熟梨糕

熟梨糕是天津的一個(gè)特色民間小吃,別看它叫熟梨糕,但是它跟梨可是一點(diǎn)關(guān)系都沒有,主要是用大米磨成粉蒸熟以后做成的,口味很多,有豆沙的、紅果的、蘋果的、橘子的、巧克力的等多種口味,深受大小小孩的喜愛。

熟梨糕

怎么樣,聽小編說了這么多天津的美食,是不是光看著就口水直流了,那還等什么,心動(dòng)不如行動(dòng),趁著休息的時(shí)候出發(fā)去天津親自品嘗這些美味吧。

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