美食菜譜來(lái)啦,衡水幾大特色美食,有你吃過(guò)的嗎?
哈嘍大家好又來(lái)給大家推薦美食了,烘焙早餐各色茶點(diǎn)還有一些家常食譜一應(yīng)俱全,喜歡的美食的你千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),喜歡的話可以關(guān)注一下哦!
導(dǎo)語(yǔ):美食菜譜來(lái)啦,衡水幾大特色美食,有你吃過(guò)的嗎?
1、故城熏肉
故城熏肉,是河北衡水市故城縣的知名傳統(tǒng)式美食特色之一。一般故城熏肉以鮮生豬肉、鮮牛肉、禽產(chǎn)品等為關(guān)鍵原材料,添加多種多樣中藥材和各種各樣調(diào)味料,歷經(jīng)十多道工藝流程用心生產(chǎn)加工而成。作出的熏腸顏色棗紅,皮爛肉嫩,吃起來(lái)肥實(shí)而不膩口,味兒香醇,是酒宴客人和贈(zèng)予親朋好友的上品。
2、武邑扣碗
武邑扣碗是一道美味可口的名肴,歸屬于河北菜。它并不是一道菜只是一桌蒸碗。傳統(tǒng)式扣碗由八個(gè)“凈碗”構(gòu)成,有東坡肉、豬瘦肉、白肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、肉丸子、豬排骨。從宋朝剛開始,武邑鄉(xiāng)村就擁有用扣碗宴客的風(fēng)俗習(xí)慣,土話稱作“席兒”。
武強(qiáng)酥魚,是河北衡水市武強(qiáng)縣的知名傳統(tǒng)式美食特色之一。武強(qiáng)酥魚以鯉魚為關(guān)鍵原材料,它的口味能夠 依據(jù)自身的愛好來(lái)制作,可制成咸、甜、鮮、麻、辣等多種多樣口感。含有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命、核苷酸及鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等營(yíng)養(yǎng)元素。吃起來(lái)骨小酥肉嫩,香氣濃厚,美味爽口。
饒陽(yáng)豆腐腦是衡水市饒陽(yáng)縣的特色美食。饒陽(yáng)豆腐腦用材達(dá)十四種之多,例如生豬肉、大雕、丁香花、辣醬油、大豆及其黑醬這些,作工細(xì)致,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃的情況下,將搞好的豆腐盛入碗內(nèi),再添加調(diào)料,澆上配置好的鹵湯就可以,且吃起來(lái)味兒非常美味,久吃不膩,老豆腐十分嫩滑,甜而不膩很受大家的鐘愛。
5、深州酥糖
酥糖早在明朝就早已十分時(shí)興了,如今算作過(guò)年或過(guò)節(jié),河北人每家每戶必需的1個(gè)沒(méi)事兒,味兒和顏色都非常非常好。
6、郭莊旋餅
郭莊旋餅歸屬于老少咸宜的1個(gè)特色美食,歸屬于如何吃都不容易膩的,并且也有提高胃口的實(shí)際效果哦。
7、芝麻煎堆
芝麻煎堆始于衡水,現(xiàn)階段在中國(guó)各省都能簡(jiǎn)易,它是用檽米、花生仁和白芝麻作為原材料,再再加白砂糖油炸,表皮酥脆可口,聞著也非常甘甜。
8、冀州燜餅
冀州燜餅在河北是十分時(shí)興的,尤其是在每一年的二月份,大部分家家戶戶都是有吃冀州燜餅的風(fēng)俗習(xí)慣。
9、花生酥
花生酥乾隆時(shí)期十分的時(shí)興,不但是衡水的特色美食,也是我國(guó)的特色美食之一。它的味兒芳香松脆,歸屬于十分身心健康的點(diǎn)心特色美食。
10、龍凰貢面
龍凰貢面是衡水最具特點(diǎn)的特色美食之一,前些年是皇宮的專用特色美食,也是因而而出名。鮮面條的味兒咸香,口味也非常綿軟滑爽。
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