郭莊旋餅

郭莊旋餅，傳統(tǒng)名點(diǎn)，相傳起源于明朝初年，由面點(diǎn)師精細(xì)加工并烤制而成；外焦里嫩；味香不膩，百吃不厭，易于保存?！肮f旋餅”，圓形，碗口大小，燒餅一般厚薄。郭莊旋餅皮焦而不糊，餡嫩而透熟，兼有清香、焦黃，芝麻香的味道。

中文名：郭莊旋餅

分類：點(diǎn)心

口味：味香不膩、外焦里嫩

主要食材：白面，葷菜餡，素材餡