安徽天長擦亮地方美食名片 讓“舌尖”帶動“腳尖”
“每回家鄉(xiāng)必吃”“小時候的味道”“天長代表菜”……春節(jié)前后，“天長藕夾子”“白塔河糖醋酥魚”“千秋燴魚羹”等地方特色菜肴短視頻網上刷屏。一道道色香味俱全的美食，隔著屏幕讓人垂涎欲滴、回味無窮，網民們紛紛點贊、評論。
據介紹，這是由安徽天長市文化和旅游局主辦，正在火熱進行中的“尋味天長 樂享千秋”美食探訪宣傳推廣活動。該活動將持續(xù)至5月，天長市范圍內各食品生產企業(yè)、各餐飲企業(yè)(經營戶)、傳統(tǒng)美食及特色小吃店均可報名參加。
近日，安徽省文化和旅游廳公布“安徽美食·百城千味”品牌宣傳推廣活動評選結果，天長市的“秦欄鹵鵝”成功入選安徽省招牌菜、滁州市招牌菜。
秦欄鹵鵝是一種集美食養(yǎng)生、傳統(tǒng)滋補、民間食療為一體的菜肴。鵝肉皮糯肉耙，具有獨特的風味，令人常食不膩，一年四季都能食用。
秦欄鹵鵝不僅是一道好菜，還傳承著天長“孝文化”，傳承著千百年的孝親文化。
古代“二十四孝”之一、天長秦欄人朱壽昌生母遭父遺棄，母子分離五十年。宋熙寧二年，朱壽昌棄官尋母，歷時14個多月，途經3省15地，步行逾千里，終于母子團圓，演繹了一段千古佳話。為讓母親樂享天年，朱壽昌回憶七歲前曾與母牧鵝生活，便研制鹵鵝與母同食。后鹵鵝的秘制工藝流傳鄉(xiāng)里，被譽為“壽昌孝母鵝”。
除了秦欄鹵鵝，天長特色美食眾多，葛氏素雞、小關魚圓、甘露餅等，還有很多散落在大街小巷、百姓人家的特色小吃、農家菜肴。每一道美食都折射著當地的民風民俗，也代表著天長人對美味的執(zhí)著追求。
“食”作為旅游六要素之一，在旅游活動中扮演著不可缺少的角色。天長市文化和旅游局創(chuàng)新宣傳形式，為每一道美食制作精美的短視頻，在微信、抖音等多個社交媒體平臺進行推廣，打造更多“網紅”美食。
“我們以秦欄鹵鵝入選安徽省招牌菜、滁州市招牌菜為契機，舉辦這次美食宣傳推廣活動，旨在尋找本地特色菜品以及老百姓心目中的地方名吃，形成‘天長美食地圖’系列權威排行榜以及相關衍生產品，以‘舌尖’帶動‘腳尖’，推進全域旅游發(fā)展?！碧扉L市文化和旅游局局長曹文香介紹道。(汪啟湖)
Hash:d3d35d091dee13a5c2719c059b749c1f460fa147
聲明：此文由 中國小康網 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
省內游走起！湖南7條旅游精品線路、15條自駕游線路
-1-我省推出“五一”文旅系列活動推介7條旅游精品線路15條自駕游線路公共文化活動精彩不斷跨省跨境游暫不恢復27日，省文旅廳召開2020年五一假期全省文旅惠民活動新聞發(fā)布會。五一期間，湖南將重點推出“湖南人游湖南”系列活動，并重點推介7條旅游精品線路和15條自駕游線路。今年的五一假期，正值推進疫情防控與旅游業(yè)加速復蘇的關鍵期，目前全國性文體活動及跨省跨境旅游等暫不恢復，湖南將重點推出“
-
樂游廊坊，旅游景點推薦
一、第什里風箏小鎮(zhèn)第什里風箏小鎮(zhèn)“宮廷風箏”獨具特色、華夏民間收藏館六大體系綜合性文化場館、永定河自行車運動公園國際標準綜合性自行車主題公園……樂游京津走廊上一顆閃亮明珠廊坊，盡享文化旅游美好時光。小小風箏“牽出”文化大產業(yè)南有濰坊民間風箏，北有廊坊宮廷風箏。第什里風箏小鎮(zhèn)座落于廊坊市安次區(qū)，史自清光緒年間，是中國宮廷風箏的代表，同時也是“河北省風箏之鄉(xiāng)”。所生產的“宮廷風箏”獨具特色，被列為“
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
旅游攻略｜春風十里，泰寧等你
圖源：泰寧旅游局或許在你心里也有這樣一座小城初春的清晨鳥兒在房頂平平仄仄河邊柳條抽了芽在暖陽中飄搖，飄搖...在春光里活潑的還有熙攘的行人三兩個老人與撒歡跑著的孩子漫步于平常街道的鄉(xiāng)親們用質樸的方言嘮著家常歡聲笑語中夾雜著路邊小販的吆賣聲......00:22心底處這座桃園秘境般的小城就是福建西北部的泰寧曾有“漢唐古鎮(zhèn)，兩宋名城”贊譽的它還是一個有皇帝賜名的地方一方原生野性的山水一脈厚重輝煌的歷史
-
景德鎮(zhèn)有什么好吃的 景德鎮(zhèn)特色美食
景德鎮(zhèn)是江西的一個非常出名的城市，這里是從古至今最好的出陶瓷的地方，目前還沒有任何一個地方可以超越它，這里景色宜人，物件也特別可愛有特色，非常值得前來游玩體驗和感受一下，除了游玩我們當然少不了吃，下面小編就給大家推薦景德鎮(zhèn)的特色美食。冷粉冷粉算是景德鎮(zhèn)小吃之首了，在景德鎮(zhèn)街上隨處可見，雖然很多地方都有，但是景德鎮(zhèn)用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次
-
合肥旅游攻略江蘇「安徽合肥旅游景點攻略」
合肥旅游攻略江蘇「安徽合肥旅游景點攻略」 合肥有什么好玩的地方？合肥市里好玩的地方有哪些求合肥市旅游景點排行榜，有哪些值得去？
-
南京市到天柱山旅游攻略(南京到安徽天柱山自駕游線路怎么走)
南京市到天柱山旅游攻略(南京到安徽天柱山自駕游線路怎么走) 南京開車到天柱山怎么走我開車走，多遠，途南京到安徽天柱山開車怎么走從南京到安徽天柱山九曲河漂流怎么走南京到天柱山自駕路線怎么去南京到天柱山多少公里求天柱山兩日游詳細攻略
-
安徽風景旅游景點「安徽風景旅游景點有哪些」
安徽風景旅游景點「安徽風景旅游景點有哪些」 安徽旅游哪些景點好玩?安徽的旅游景點都有哪些呢？安徽旅游景點有哪些？
-
安徽各地區(qū)旅游景點匯總「安徽各市景點」
安徽各地區(qū)旅游景點匯總「安徽各市景點」 安徽旅游必去十大景點安徽有哪些好玩的地方旅游景點 安徽好玩的旅游景點有哪些安徽省內有什么旅游景點推薦？安徽旅游景點有哪些景點推薦安徽的旅游景點都有哪些呢？
-
安徽天柱山旅游攻略美食「安徽天柱山美食推薦」
安徽天柱山旅游攻略美食「安徽天柱山美食推薦」 來安慶旅游一定不要錯過的景點和美食有哪些？天柱山自助游攻略？天柱山附近有吃飯的地方嗎？求天柱山游玩攻略，謝謝
-
