到江西吉安必吃的10大美食
吉安是一座紅色旅游城市,旅游資源豐富,每年吸引眾多國(guó)內(nèi)外游客。到吉安旅游,別忘了品味當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食,讓你不枉此程。
安?;鹜?/a>是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,因皮薄肉嫩而頗有盛名。安福火腿味道獨(dú)特鮮美,咸香可口,十分誘人食欲。
峽江米粉是當(dāng)?shù)厝耸窒矏?ài)的日常美食,細(xì)長(zhǎng)柔韌的米粉,可煮、可炒。口感獨(dú)特,滋味悠長(zhǎng),讓人回味無(wú)窮。
煙筍燒肉
煙筍燒肉是一道特色菜肴,用炭火焙烤的筍干煙熏味濃郁,風(fēng)味獨(dú)具。煙筍燒肉肉質(zhì)鮮美,筍干爽口,兩者的味道交融在一起,形成了獨(dú)具一格的味蕾體驗(yàn),讓人百食不膩。
荷包玻璃魚(yú)是吉安的傳統(tǒng)名菜,色澤紅亮誘人,魚(yú)鮮味濃郁,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感絕佳。到當(dāng)?shù)芈糜?,不要錯(cuò)過(guò)這一道極具特色的傳統(tǒng)名菜,給你的味蕾帶來(lái)一次前所未有的體驗(yàn)。
永新血鴨是用鴨肉和鴨血制作而成的菜肴,色澤紅亮,香味四溢,讓人食欲大增。味道醇厚,香辣開(kāi)胃,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
艾米果是民間傳統(tǒng)小吃,用艾葉和糯米制作而成。淡淡的植物清香味沁人心脾,口感軟糯細(xì)膩,甜而不膩,十分具有滋味。
永和豆腐起源于南宋時(shí)期,傳承數(shù)百年。因細(xì)膩爽滑的口感,深受大眾喜愛(ài)。烹飪方式多樣,清香味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一道老少皆宜的傳統(tǒng)菜肴。
遂川板鴨是臘制品,外表油亮,香味濃郁,咸香可口,風(fēng)味獨(dú)具,十分誘人食欲。板鴨口感堅(jiān)韌富有嚼勁,鮮味十足,讓人唇齒留香,百吃不厭。
酸蘿卜
吉安酸蘿卜采用傳統(tǒng)工藝制作而? ?,爽脆可口,酸辣開(kāi)胃,十分下飯消食,是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小食。
萬(wàn)安魚(yú)頭是當(dāng)?shù)氐奶厣穗戎?,肉質(zhì)肥嫩鮮美,味道醇厚,香辣可口,讓人越吃越過(guò)癮,根本停不下來(lái)。
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