河北保定這四種特產(chǎn)小吃，本地人和游客都愛吃，你吃過哪幾種？
保定飲食文化源遠流長，積淀豐富，歷史悠久，是中國第九大菜系“冀菜”的發(fā)源地，從保定歷代文物中的谷物工具、熟食陶器，還有商代的爵，中山國當時的羊羹等，都印證了保定飲食的歷史。截至2020年9月，保定市轄5區(qū)、4市、15縣，常住人口1186萬人，總面積22135平方公里。城市介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃特產(chǎn)，你都知道哪些？
保定驢肉火燒是中國北方漢族小吃一種，發(fā)源于河北省古城保定，廣泛流傳于冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史最為悠久。驢肉火燒為一種面食，一般為死面做成，將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風味；把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
祁山藥是河北省保定市安國市的特產(chǎn)。小白嘴白山藥是產(chǎn)自千年藥都安國的白山藥，白山藥俗稱祁山藥，小白嘴白山藥含水分少，身白，肉質(zhì)細嫩，味香甜可口中，是山藥類的極品。又因身上有一至多處褐色斑點又得名紫藥，也有地方稱一點紅白山藥。
定州燜子是河北定州最有名的特色小吃之一，精選的瘦肉加些許肥肉，和山藥粉和一起，用肉湯熬制，然后蒸熟。北方常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子，看到那比常見的圓火腿還粗，還長的就會立馬明白了，原來它其實就是一種肉食腸。
白玉雞脯”是一款風味獨特的河北傳統(tǒng)名。此菜具有造型美觀、色白如玉、質(zhì)地細嫩、清香適口的風味特色，故一直深受廣大食客青睞。“白玉雞脯”現(xiàn)有兩種制法：一種是河北省1983年參加全國烹飪鑒定會的制法，即主料經(jīng)刀工處理后，采用沸水氽熟；另一種則是傳統(tǒng)制法，即主料經(jīng)刀工處理后，放入油鍋中滑熟。兩種制法各具特色且有異曲同工之妙，筆者里介紹的是傳統(tǒng)制法。
#保定#
Hash:56a0069c1dcb19bd8927178ae22abe3288b5f968
聲明：此文由 好吃嘴 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
快訊 新疆多機場航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對交通實行管制，且通知市民需要做核酸檢測。極目新聞10月3日晚報道，目前伊寧機場航班大面積取消。伊寧火車站工作人員告訴記者，3日中午12時左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
國內(nèi)篇｜一年十二個月應該去哪里旅游，超詳細攻略告訴你
中國幅員遼闊，旅游景點眾多，但是你知道不同的時節(jié)去哪里才是最好的嗎？接下來給大家介紹一下每個月都必去的景點，讓你隨時隨地都不愁目的地！夏季夏季是最不想出門的季節(jié)，全國各地炎熱，去哪都是一身的汗，遇上暑假，又是一波糟心的人流，擁擠的熱門景點加上炎熱的天氣，讓人寸步難行。可是一味地宅在家或者忙著工作，卻又心心念念的，想出去野一把，所以說，夏天去哪好呢？六月探奇險——去張家界六月，不如讓自己去探探險，來
-
河北各地區(qū)旅游景點 河北所有旅游景點
河北各地區(qū)旅游景點 河北所有旅游景點 1. 河北所有旅游景點2. 河北所有旅游景點排名3. 河北旅游景點推薦攻略4. 河北旅游景點有哪些好玩的地方5. 河北所有旅游景點地圖6. 河北旅游景點自駕游7. 河北所有旅游景點大全8. 河北旅游景點大全景點排名9. 河北旅游景點大全 自駕車旅游一日游10. 河北旅游景點有哪些地方
-
河北澇亭旅游攻略「河北野山坡旅游攻略」
河北澇亭旅游攻略「河北野山坡旅游攻略」 唐山樂亭哪里好玩樂亭旅游攻略走吧旅行最佳的旅游時間是多少？去樂亭玩哪里最好玩樂亭有什么好玩的樂亭哪里有特殊
-
大城縣旅游景點「河北省廊坊市大城縣景點」
大城縣旅游景點「河北省廊坊市大城縣景點」 從廊坊大城縣出發(fā)400公里的途游景點有哪？廊坊市區(qū)有哪些旅游景點東莞這個工業(yè)大城有什么好玩的旅游景區(qū)嗎？
-
寶康有什么旅游景點「河北康保旅游景點」
寶康有什么旅游景點「河北康保旅游景點」 為什么川西秘境寶康線被稱為“四川版獨庫公路”？康定有哪些旅游景點？寶雞旅游景點 寶雞有什么好玩的地方
-
河北古鎮(zhèn)旅游景點介紹圖片（河北景點排名大全古鎮(zhèn)）
河北古鎮(zhèn)旅游景點介紹圖片（河北景點排名大全古鎮(zhèn)） 河北有個百年古鎮(zhèn)，風景不輸江南，這是什么地方？河北有哪些比較好玩的古鎮(zhèn)景點？河北旅游景點推薦是哪里？河北十大古鎮(zhèn)都在哪里？
-
2017河南惠民卡景點 河北惠民旅游卡
2017河南惠民卡景點 河北惠民旅游卡 1. 河北惠民旅游卡2. 河南省惠民卡旅游景點3. 河北惠民旅游卡怎么辦4. 石家莊旅游惠民卡辦理5. 河北惠民卡景點6. 河北惠民旅游卡是什么卡7. 邯鄲旅游惠民卡8. 河北惠民卡旅游景點有哪些9. 石家莊惠民卡旅游景點大全
-
河北薊縣旅游景點票價「薊縣景點門票價格」
河北薊縣旅游景點票價「薊縣景點門票價格」 自駕車去薊縣盤山旅游，各項費用大概多少？誰知道薊縣梨木臺門票多少錢一張??！天津市薊縣旅游景點哪里好啊?門票價格是多少啊?天津薊縣九龍山森林公園門票多少？天津薊縣盤山門票多少錢
-
河北冬天哪些地方好玩的地方 河北周邊適合冬天游玩的地方
河北冬天哪些地方好玩的地方 河北周邊適合冬天游玩的地方 1. 河北周邊適合冬天游玩的地方2. 河北周邊適合冬天游玩的地方有哪些3. 河北附近適合冬天旅游的地方4. 河北有什么好玩的旅游景點冬天5. 河北周邊冬天哪里好玩6. 河北境內(nèi)冬天適合去哪玩7. 河北省冬天有什么好玩的地方8. 河北適合冬天玩的景點
-
