保定市淶源縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
淶源縣是隸屬河北省保定市的一個縣，位于河北省保定地區(qū)西北部，太行山北端，取淶水源頭之意，下面小編給大家分享一下到了淶源縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、淶源粘糕
淶源的黃土地、沙土地和冷涼的氣候很適宜黍子生長，黍子推出的米不僅粒大，而且金黃，被稱為黃米，這種米非常粘。淶源人用黃米發(fā)明制作出了很多美味可口的粘糕食品。
2、淶源豆腐
淶源的豆腐不同于其他地方，它是用酸漿點的，酸漿就是把壓豆腐瀝下去的水發(fā)酵形成的。做好的豆腐軟軟嫩嫩，一塊塊的好像白玉。
3、淶源腌菜
淶源的腌菜既不像四川泡菜，也不像朝鮮泡菜，而是有自己獨特的風(fēng)味。不僅品種很多，而且口感差異很大。粗略盤點一下竟達(dá)十種以上，有腌回回白、各種酸菜、爛腌菜、料菜、辣菜、箆菜、酸黃瓜、酸辣椒、酸豆角、臭蕖蕖菜（也叫壓菜）等等。在這些腌菜中當(dāng)數(shù)腌回回白、料菜、辣菜最具特色。
4、淶源煎餅
淶源煎餅的獨特之處是在“三米”上，即以”玉米碴子“為主料，加入本地產(chǎn)“小米”和“黃豆”用水發(fā)透，配以“花椒、大料、蔥、姜、蒜、鹽”等佐料，將這些原料混在一起用石磨磨成糊狀，然后在煎餅鐺上攤成薄如紙張一樣金黃色的大大香香的煎餅。即可以直接吃，也可以用豆腐或蘑菇肉絲湯泡著吃或者炒煎餅，還可以煎餅卷油條、煎餅卷各種蔬菜， 最為好吃的那肯定是煎餅卷肉了。
5、棒子干糧
棒子干糧幾乎是淶源的代名詞，抓一把粗棒子面，用開水和好，拍成一個個紙巾包大小的餅子，放進(jìn)煮好水的大鐵鍋屜上，蒸好后松軟可口，如果再包上豆餡，就更好吃了。
6、攪粥
玉米面先煮成稀粥，再加入少許干面悶煮加攪拌，反復(fù)三次，最后成能用筷子夾起的稠狀即可，看似很簡單但真做起來，沒有一定水準(zhǔn)是很容易糊鍋或是產(chǎn)生疙瘩的。攪粥做好后，一般配自家腌制的如白菜、芥菜、蘿卜等各種食材做成的酸菜，吃起來非常爽口。
以上是給大家分享的淶源縣的6道地方美食，味道都很不錯，到淶源的朋友可以找找嘗嘗，歡迎淶源的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:51e462e95f4c16f8906ce4d2596a90d824302dd3
聲明：此文由 美中王 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
國內(nèi)篇｜一年十二個月應(yīng)該去哪里旅游，超詳細(xì)攻略告訴你
中國幅員遼闊，旅游景點眾多，但是你知道不同的時節(jié)去哪里才是最好的嗎？接下來給大家介紹一下每個月都必去的景點，讓你隨時隨地都不愁目的地！夏季夏季是最不想出門的季節(jié)，全國各地炎熱，去哪都是一身的汗，遇上暑假，又是一波糟心的人流，擁擠的熱門景點加上炎熱的天氣，讓人寸步難行?？墒且晃兜卣诩一蛘呙χぷ?，卻又心心念念的，想出去野一把，所以說，夏天去哪好呢？六月探奇險——去張家界六月，不如讓自己去探探險，來
-
石家莊好玩的景點不多，只推薦你去這7個地方
石家莊的歷史并不長，1925年才建市，文化底蘊并不深厚，這也造成了，石家莊市區(qū)并沒有什么可玩的景點，大部分景點都在周邊地區(qū)。如果你想到石家游玩，那么這7個景點推薦你去。01趙州橋70后，80后應(yīng)該都學(xué)過小學(xué)課本里的《趙州橋》，課本里的趙州橋便是石家莊的這座橋。趙州橋距離石家莊有45公里，始建于隋代，是世界上現(xiàn)存年代久遠(yuǎn)、跨度最大、保存最完整的單孔石拱橋，距今已有1400余年的歷史。1400年來，歷
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
寧波有座紅橋成為新的網(wǎng)紅地，海邊花海美不勝收，免費，你來過嗎
聽說北侖梅山紅橋有一片花海，花開正當(dāng)時，我慕名就去了。原本以為那里只是在海邊栽種的一小片野花，沒想到竟是一大片花海，沙灘上和花叢里都是人。梅山紅橋新造新幾年，竟成了一個新的旅游區(qū)。梅山紅橋于2017年建成并通車，建成之前稱為“梅山春曉大橋”，是梅山島連接陸地的第二座跨海大橋，因為主跨橋梁為紅色，建成之后更改為梅山紅橋。梅山紅橋全長1.97千米，主橋長496米，分成兩層，上層通車，下層僅供行人和非機
-
細(xì)數(shù)保定最值得一去的景點，看看你來過幾個
保定為河北地市，舊稱上谷、保州、靴城、保府，位于河北中間。保定有著“北控三關(guān)，南達(dá)九省，畿輔重地，都南屏翰”之稱。今保定之名意為“護衛(wèi)大多數(shù)，穩(wěn)定天地”，保定素來是“京畿重地”“北京首都南門”。保定游玩景點淶源白石山白石山位于保定淶源縣城南區(qū)15千米處，雄居八百里沒有起色的最最北端，矗立于拒馬河畔的山川以上。白石山公路邊坡又高又大、縱拔如屏，雄險峻幻，險峰懸崖峭壁，暑假平均溫度21.7℃，是消夏避
-
保定最受歡迎的幾個景點，十分壯觀絕對不虛此行！
山頂區(qū)域最為著名的景點即為玻璃棧道，玻璃棧道位于景區(qū)深處的白石畫廊區(qū)域，這里有景區(qū)內(nèi)最為奇?zhèn)ス逍愕姆辶值孛?，一座座大理石峭壁呈白色，形態(tài)各異，十分壯觀。白洋淀位于河北省中部，距離北京市區(qū)和天津市區(qū)的車程均約140公里，是京津地區(qū)周末短途旅游的理想去處。這里有綿延無盡的蘆葦蕩，水路縱橫其間，環(huán)境優(yōu)美。每年七月，大片的荷花開放，更是美麗異常。景區(qū)里現(xiàn)建設(shè)了幾大景點，既有以水淀荷花為主體的自然風(fēng)光，也有
-
保定美食攻略，去保定不能錯過的十大美食，沒吃過就out了！
河北保定擁有悠久的歷史，文化燦爛，傳承下來的美食更是令人回味悠長。這些美食制作精制，制作過程講究，其制作技藝被列入河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。一起來看看保定都有哪些美食？你吃過幾種？保定驢肉火燒保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃，它把把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。它與與保定三寶（王鐵匠鐵球，保定面醬，保定春不老）并駕齊驅(qū)。出門在外吃過很多次驢肉火燒，還是覺得
-
保定人最愛吃的4大美食小吃，饞到流口水，你吃過幾個？
保定人最愛吃的4大美食小吃，饞到流口水，你吃過幾個？保定有個稱號，中國飯店密度最大的城市。這從某些方面也能說明保定美食的火爆程度，保定人愛吃會吃也是個不爭的事實。下面我們就給大家介紹一些，保定不得不品的幾大美食。保定人最愛吃的4大美食小吃，饞到流口水，你吃過幾個？保定驢肉火燒俗話說天上龍肉，地下驢肉，驢肉火燒想必大家一點都不陌生，酥脆的火燒加上青椒和驢肉與燜子，那叫一個好吃
-
保定除了驢肉火燒，這些也是必吃美食，只有老保定人知道
保定除了驢肉火燒，這些也是必吃美食，只有老保定人知道保定是一座文化名城，直隸總督府和古蓮花池是保定最有特色的建筑，直隸總督府在當(dāng)時也是北方的管理中心。作為文化名城，美食那也是必不可少的，誰都知道保定最有名的是驢肉火燒，其實不然，保定的美食實在是數(shù)不勝數(shù)，但是這些美食知道的肯定都是老保定人。白家牛肉罩餅，作為保定的老字號店鋪，在清政府時期牛肉罩餅是歷任知府招待各路賓客的美食。牛肉罩餅延傳至今，一直保
-
保定最受歡迎的6種特色小吃，吃一口就停不下來
保定是京津冀地區(qū)中心城市之一，保定即“永保大都（即元大都北京）安定”之意。保定市是中國歷史文化名城、對外開放城市、WWF低碳試點城市、中國優(yōu)秀旅游城市、全國雙擁模范城、戲曲之鄉(xiāng)、游泳之鄉(xiāng)、全國籃球城市、全國乒乓球重點城市，也被人們稱為“長壽之城”、“冠軍之城”。當(dāng)然，保定不僅是歷史文化名城，其境內(nèi)的美食小吃也是多的數(shù)不勝數(shù)，每一種都秀色可餐，今天為大家推薦在保定最受歡迎的6種小吃，你吃過幾種？1、
-